Pasta e riso
 

Notizie

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Pastificio Garofalo sceglie due testimonial d’eccezione
Pastificio Garofalo presenta una nuova campagna adv che vedrà, per la prima volta, la presenza di due testimonial d’eccezione: Luisa Ranieri e Luca Zingaretti, una delle coppie più amate del cinema it...
 
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Luca Di Leo, Barilla: “Abbiamo ridotto le emissioni di CO2 e riformulato i nostri prodotti”
Il percorso più recente di Barilla sulla sostenibilità è ispirato dalla fondazione omonima nata dieci anni fa, come ricorda Luca Di Leo, global media & digital VP. Fondazione Barilla analizza i grandi...
 
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Mozzarella di bufala campana sposa la pasta di Gragnano
Il Consorzio per la tutela della mozzarella di bufala campana Dop e il Consorzio per la tutela della pasta di Gragnano Igp collaboreranno ufficialmente per l'esecuzione delle attività di vigilanza, tu...
 
Grano 100% Campano, nuova filiera per la pasta
Un accordo che porta a 12 le filiere del progetto Prime Terre, incrementando a 8.500 tonnellate il volume di grani regionali di cui 3.500 per la farina sul canale bakery e 5.000 per la pasta: è quello...
 
Berruto Pasta Cup, primi piatti pronti per il fuori casa
La piemontese Pasta Berruto esprime oggi l’evoluzione di un lungo percorso iniziato nel 1881 originariamente da 3 piccoli pastifici artigianali e proseguito più recentemente attraverso acquisizioni tr...
 
Riso buono fra I Principi del Riso
I Principi del Riso è un inedito evento che ha portato lo scorso 7 ottobre all’Hotel Principe di Viareggio diversi chef e professionisti del settore per celebrare il riso attraverso degustazioni, show...
 
La Molisana Official Supplier dell’Inter
La Molisana a fianco di FC Internazionale Milano per il biennio 2019-2021 in qualità di Official Supplier a seguito di un accordo siglato tra l’azienda pastaia di Campobasso e la società nerazzurra, a...
 

Approfondimenti

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De Cecco
De Cecco, fondata nel 1886 da Filippo Giovanni De Cecco, in Abruzzo, è una delle più antiche aziende che producono pasta in Italia. È stata la prima ad avere una produzione indipendente dal clima, gra...
 
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Spaghetti & Co guardano al futuro
Pasta, un alimento che conquista sempre più consumatori a livello globale, destinato a nuove tendenze. È quanto emerge dalla ricerca realizzata da Eumetra per Unione Italiana Food (già Aidepi), associ...
 
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Il ruolo del packaging
L’industria italiana della pastificazione è prima al mondo per potenzialità produttiva installa- ta, consumo nazionale, consumo pro capite ed esportazione In dieci anni la produzione mondiale di pasta...
 
Per Colussi ricavi in ribasso
Una riduzione dei ricavi ma un aumento dei margini reddituali. È stato questo in sintesi il 2018 del gruppo Colussi, composto dalla omonima Spa e da controllate e partecipate in Italia, Russia, Messic...
 
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I carboidrati, un aiuto contro l’insonnia
Una buona notizia per quei 27 milioni di italiani che soffrono di disturbi del sonno: mangiare pasta a cena fa bene, rilassa, facilita l’addormentamento e non fa ingrassare, anzi fa dimagrire. Dagli a...
 
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Bonifiche Ferraresi: il punto sulle strategie di marca a un anno dal debutto in gdo con Le Stagioni d’Italia
Le Stagioni d’Italia, il marchio 100% made in Italy di Bonifiche Ferraresi, oggi gruppo agroindustriale, precisa le proprie strategie di offerta attraverso le risposte del Direttore Commerciale e Mark...
 
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Preoccupano quantità e qualità
Lo scorso 18 gennaio è scattata la clausola di salvaguardia sulle importazioni di riso dalla Cambogia e dal Myanmar con il ripristino dei dazi, così come stabilito dal regolamento della Commissione Ue...
 
 
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