Pasta e riso
 

Notizie

Divella vuole crescere in Puglia
Punta sullo sviluppo nella sua propria regione, la Puglia, Pasta Divella, storica realtà produttrice, oltre di pasta, anche di biscotti, farine e derivati del pomodoro. L’intenzione di realizzare un i...
 
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Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità
Grande attesa per l’edizione 2017 di Tuttofood, la fiera intenazionale del b2b dedicata al food & beverage, organizzata da Fiera Milano e in programma da lunedì 8 a giovedì 11 maggio. L’evento, di cui...
 
Un francobollo per i 160 anni di Riso Gallo
I 160 anni di Riso Gallo celebrati da un francobollo. Lo ha voluto il Ministero dello sviluppo economico che ha eletto l’azienda a emblema dell’eccellenza del sistema produttivo economico e agroalimen...
 
Paolo Barilla, presidente dell’International Pasta Organisation
Paolo Barilla ha assunto la presidenza dell’International Pasta Organisation in occasione del World Pasta Day 2016 che ha riunito a Mosca i pastai di tutto il mondo, rappresentanti della filiera, opin...
 
Rifornire di merci lo stand: il punto di vista di Vetreria di Borgonovo e Industrie Alimentari del Verde
La Vetreria di Borgonovo, spiega Luca Repetti, responsabile marketing, partecipa alle principali fiere mondiali di settore, quali Ambiente Francoforte – Houseware Show, Chicago Houseware ed Hong Kong,...
 
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“Gradita”: unire le forze per rilanciare nel mondo la dieta mediterranea
Dopo il debutto dello scorso maggio al Cibus di Parma, è alle porte un altro grande appuntamento per “Gradita”, la nuova rete di imprese italiane d’eccellenza nel campo alimentare, costituita da F.lli...
 
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Fini investe in innovazione di prodotto e di packaging
Continua il lavoro del marketing Fini nel segno dell’evoluzione dello storico marchio di pasta fresca ripiena, senza rinnegare le tradizioni di un’azienda nata nel 1912. Il progetto è stato approcciat...
 
Il boom dei prodotti salutistici: la parola a Delverde
«Da anni Delverde – spiega l’amministratore delegato, Luca Ruffini – ha manifestato la sua vocazione nel segmento salutistico. Siamo stati precursori nel mondo della pasta integrale, lanciando la prim...
 
Il boom dei prodotti salutistici: la parola a La Gallinella
Per Mariuccia DeBernardi Direzione Commerciale La Gallinella: «Il cliente evolve verso il consumo di alimenti naturali e la nostra riseria, che utilizza solo riso italiano da filiera controllata, risp...
 
Franco Buitoni, imprenditore e mecenate in ambito musicale
Si è spento a Perugia Franco Buitoni, appartenente alla nota dinastia industriale dei Buitoni e imprenditore a sua volta nelle imprese di famiglia, nonché mecenate in ambito musicale, attività che gli...
 

Approfondimenti

Gruppo Fini - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
L'impianto produttivo del Gruppo Fini a Ravarino (Mo) conta 20.000 mq, 5.000 dei quali adibiti al nuovo pastificio con tre linee di produzione più una linea pilota utilizzata come laboratorio di ricer...
 
Il lavoro secondo Barilla
Dal 2013 il Gruppo Barilla ha introdotto l’opportunità di lavorare da casa (o comunque fuori ufficio), a parità di condizioni retributive e assicurative e a parità di orario, attraverso tecnologie dig...
 
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Un alleato in cucina
Se un buon piatto di pasta fresca ha tutto il sapore della tradizione, ripieni e sughi sfiziosi sono un’ottima formula per soddisfare al meglio i gusti di famigliari e di amici, secondo quanto emerge ...
 
Denominazioni senza incertezze
Ogni anno sono oltre 100 le varietà coltivate: questo numero è sufficiente a rendere evidenza di una realtà produttiva che non può continuare a essere disciplinata per la vendita mediante la pubblicaz...
 
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Barilla e Whirlpool lanciano un nuovo modo di cucinare
Da sempre, Barilla è famosa in tutto il mondo come leader nella produzione e commercializzazione di pasta, sughi e prodotti da forno. Naturalmente, l’azienda ha saputo evolversi con i tempi, risponden...
 
Nestlé, 150 con qualche acciacco
Era il 1866 quando Henri Nestlé, un farmacista della cittadina svizzera di Vevey, inventò un alimento specifico per i bambini che non potevano essere allattati al seno: la farina lattea. Oggi, a dista...
 
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Chi spinge il Kamut
Khorasan Kamut® è il nome commerciale di una varietà di frumento che vanta proprietà salutistiche migliori rispetto a frumenti noti o ai frumenti per lo più utilizzati dall’industria alimentare. Si tr...
 
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Pasta per tutte le stagioni
La pasta fresca sembra resistere al calo dei consumi: i dati del primo semestre 2015 indicano un aumento dei consumi del 4%, per merito soprattutto dei segmenti di pasta ripiena e gnocchi, che rappres...
 
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Fra tradizione e innovazione
Anche la pasta secca all’uovo non è esente dalla crisi dei consumi; però le specialità in controtendenza mostrano come non si rinunci al legame con la tradizione, specie nei momenti conviviali. L’atte...
 
Armando De Angelis - L’azienda specializzata in pasta fresca all’uovo affida a Stef la gestione di magazzino e distribuzione
Nato come laboratorio artigianale dalla passione di famiglia, la Armando De Angelis srl è un esempio di imprenditoria italiana di successo: oggi l’azienda veronese conta due stabilimenti e produce ogn...
 
 
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