Pasta secca
 

Notizie

Smart working in Barilla
Un progetto di smart working lanciato da Barilla già nel 2013 coinvolge oggi circa 1.600 addetti in tutto il mondo, circa la metà di tutti i “colletti bianchi” della multinazionale in questo modo rius...
 
Barilla inaugura la sede di Chicago
Barilla inaugura la nuova sede dell’area Americas, nella cintura di Chicago. Il quartier generale oltre Oceano, articolato su 7.000 m3, è dotato, fra l’altro, di impianti pilota, cucine per prove e di...
 
Le mense scolastiche milanesi a Zini
Zini Prodotti Alimentari si è aggiudicata il bando di Milano Ristorazione per la fornitura di pasta surgelata nelle mense scolastiche cittadine. Ad avere giocato un ruolo chiave nell’assegnazione sono...
 
Barilla in Assochange
Barilla è entrata nel novero degli associati ad Assochange. L’ufficializzazione dell’ingresso per il 2015-2016 della multinazionale italiana della pasta nella compagine che riunisce imprese, enti, ist...
 
On line il sistema Barilla-Whirpool
Relazioni Digitali: Arrivato al debutto il sito cucinabarilla.it, realtà dell’e-commerce dedicata all’innovativa combinazione tra i prodotti Barilla e i sistemi di cottura Whirpool per coniugare il pi...
 
Laurea honoris causa a Filippo Antonio De Cecco
Filippo Antonio De Cecco, presidente e amministratore delegato della F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino Spa insignito di un prestigioso riconoscimento alla carriera, con il conferimento della ...
 
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Ruffini (Del Verde): "E’ la qualità che fa emergere la differenza fra l’originale e il suo emulo"
Expo Milano e la successiva grande campagna internazionale promossa dal Governo sono i due avvenimenti attraverso i quali l’Italia promuove nel mondo,  nel corso del 2015, i valori delle proprie tipic...
 
Due specialità da Barilla
Due novità da Barilla destinate ad arricchirne la proposta al mercato nazionale. La prima è “CucinaBarilla” che si inserisce nell’ambito delle specialità dedicate ai prodotti da forno. Si basa infatti...
 
Attilio Mastromauro, fondatore del pastificio pugliese Granoro
Attilio Mastromauro, fondatore del pastificio pugliese Granoro, uno dei pionieri dello sviluppo del settore industriale pastario nazionale, è mancato all'età di 102 anni....
 
Accademia Barilla terza all’A Design Award
La Gift Box “Selezione Italiana” di Academia Barilla, il brand della multinazionale italiana della pasta che promuove la cultura gastronomica made in Italy nel mondo, realizzata in CartaCrusca Favini ...
 

Approfondimenti

Barilla oltre la gaffe
Correva la fine di settembre 2013, quando Guido Barilla, intervistato alla trasmissione “La Zanzara” di Radio 24 faceva la sua, ormai antologica, dichiarazione sul concetto di famiglia tradizionale, n...
 
Il ruolo dell'acqua nella produzione pastaria
Anche se, come vedremo, quasi tutta quella che viene aggiunta scompare alla fine del processo produttivo con l'essiccazione, l'acqua è un ingrediente strutturante fondamentale per produrre la pasta. S...
 
Gruppo Barilla - L’azienda ottimizza i costi di marketing con la consulenza di Lowendalmasaï
Barilla ha affidato a Lowendalmasaï un progetto di ottimizzazione dei costi relativo alle spese e agli acquisti destinati all'area marketing. Sono state identificate 12 voci di spesa sulle quali agire...
 
Made in Italy ma con grano estero
È made in Italy o no la pasta, storico fiore all’occhiello tricolore, se viene prodotta usando grano importato dall’estero? Su questa domanda si è innescata la polemica che ha visto contrapposti Coldi...
 
L'etichetta secondo Barilla
Le aziende alimentari come Barilla competono su diversi piani per conquistare i consumatori, dalla qualità al gusto, fino all’impatto estetico dei loro prodotti. I clienti nei supermercati passano dav...
 
Colussi fa leva sulla tradizione
Con una previsione di fatturato netto 2014 di 444 milioni di euro, contro i 422 del 2013, il gruppo Colussi – nato nel 1911 dall’ingegno di Angelo Colussi, che fondò a Venezia un celebre forno per pan...
 
Quando l'efficienza abbatte la bolletta
La pasta, a livello alimentare ma non solo, è sicuramente il simbolo del made in Italy nel mondo. Non a caso, l’industria italiana della pastificazione mantiene salda la propria posizione di leadershi...
 
Un controllo a tutto tondo
Occorre avere doti organizzative, capacità di coinvolgere e motivare, conoscenze delle normative di settore. L’addetto al controllo qualità nel settore alimentare deve sapere inoltre coordinare e veri...
 
Barilla “si rimangia” tutto
La grandezza non sta nel non sbagliare mai, ma nel sapere imparare dall’errore, vivendolo non come una battuta d’arresto, ma come un’occasione di cambiamento, sviluppo e miglioramento. Ciò vale per le...
 
Barilla in “ogni angolo del mondo”
Pasta: Nonostante il perdurare della crisi economica, il giro di affari consolidato …. del gruppo Barilla è cresciuto del .%, attestandosi a ….. milioni di euro rispetto ai ….. registrati nel ….. Ma l...
 
 
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