Notizie

Il valore dell’export della pasta
In base ai dati del Ministero dello Sviluppo economico, nel 2016 il valore dell’export di paste alimentari, cuscus e prodotti farinacei simili è pari a 1.810.700.000 di euro, con incidenza del 4,7% su...
 
Doppia release per Granarolo
Da Granarolo due nuovi siti on line: Pastificio Granarolo (www.pastificiogranarolo.it) e I Maestri del Latte (www.imaestridellatte.it). Il primo, completamente rinnovato nella grafica e nella user exp...
 
Pasta fresca Giovanni Rana ai bisognosi
Per il secondo anno il Pastificio Giovanni Rana impegnato a fianco di Banco Alimentare per portare aiuto alle famiglie bisognose con la donazione di confezioni di pasta fresca. E’ la conseguenza del s...
 
Rifornire di merci lo stand: il punto di vista di Vetreria di Borgonovo e Industrie Alimentari del Verde
La Vetreria di Borgonovo, spiega Luca Repetti, responsabile marketing, partecipa alle principali fiere mondiali di settore, quali Ambiente Francoforte – Houseware Show, Chicago Houseware ed Hong Kong,...
 
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Fini investe in innovazione di prodotto e di packaging
Continua il lavoro del marketing Fini nel segno dell’evoluzione dello storico marchio di pasta fresca ripiena, senza rinnegare le tradizioni di un’azienda nata nel 1912. Il progetto è stato approcciat...
 
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Gruppo Fini, innovazione e comunicazione per rilanciare il brand
Una evoluzione tra innovazione e tradizione, quella iniziata fin dai primi mesi del 2015 e attualmente in corso per l’azienda Fini, marchio di pasta fresca emiliana dal 1912. Il forte dinamismo impres...
 
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Avesani: passione per la pasta con qualità, tradizione e innovazione
Una storia lunga oltre 60 anni: il Pastificio Avesani nasce a Verona nel 1951 dalla passione per il buon cibo, l’alta qualità degli alimenti, la cultura gastronomica e la volontà di offrire un prodott...
 
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Il Tortellino vegan Pasta Fresca Rossi che coniuga gusto e benessere
C’è qualcosa di nuovo nel cibo: nel novembre 2015 nasce il primo Tortellino con ripieno vegetale di Mopur. Pasta Fresca Rossi, custode della tradizione emiliana che da 60 anni produce pasta fresca rip...
 
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Avesani: passione per la pasta all’insegna di qualità, tradizione e innovazione tecnologica
Una storia lunga oltre 60 anni: il Pastificio Avesani nasce a Verona nel 1951 dalla passione per il buon cibo, l’alta qualità degli alimenti, la cultura gastronomica e la volontà di offrire un prodott...
 
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Fini presenta “Gusto & Benessere”, la tradizione si evolve
La storica azienda emiliana Fini, specializzata nella produzione di pasta fresca, interpreta in chiave moderna i prodotti della tradizione: nasce la nuova linea "Gusto & Benessere", in collaborazione ...
 

Approfondimenti

Di Martino amplia l’offerta
Nel 1998 fatturava 12 miliardi di lire, cioè 6 milioni di euro, e oggi si posiziona a 150 milioni di ricavi consolidati, con l’obiettivo di raggiungere i 250 entro la fine del 2020. Si è distinta per ...
 
Le confezioni di ravioli e tortellini
Secondo dati Aidepi, primo polo associativo cerealicolo-dolciario rappresentante anche le industrie nazionali produttrici di pasta, i numeri 2015 del settore vedevano una produzione globale di 3.246.4...
 
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Mercato trainato dal “premium”
Il mercato della pasta fresca ripiena registra tassi di crescita, sia in rapporto al volume che in valore, superiori a quelli della media del largo consumo. Una tendenza che trova spiegazione nella ca...
 
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Le novità dello storico Gruppo Fini
Gruppo Fini è una società 100% italiana, titolare di due marchi: Fini, nota impresa alimentare nata a Modena nel 1912 e attiva da sempre nel settore della pasta fresca ripiena, e Le Conserve della Non...
 
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In aumento i consumi di ripiena
Il mercato alimentare ha mostrato nel 2016 segnali di ripresa, ma soprattutto di un cambiamento delle abitudini di acquisto dei consumatori. Dal recente Rapporto Coop 2016 Consumi e Distribuzione, al ...
 
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Fra tradizione e consumo veloce
Cogliendo il trend di ripresa dei prodotti a maggior contenuto di servizio, la pasta fresca ripiena ha chiuso bene il 2015 e affronta positivamente la nuova annata puntando un’offerta qualificata che ...
 
Gruppo Fini - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
L'impianto produttivo del Gruppo Fini a Ravarino (Mo) conta 20.000 mq, 5.000 dei quali adibiti al nuovo pastificio con tre linee di produzione più una linea pilota utilizzata come laboratorio di ricer...
 
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Un alleato in cucina
Se un buon piatto di pasta fresca ha tutto il sapore della tradizione, ripieni e sughi sfiziosi sono un’ottima formula per soddisfare al meglio i gusti di famigliari e di amici, secondo quanto emerge ...
 
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Pasta per tutte le stagioni
La pasta fresca sembra resistere al calo dei consumi: i dati del primo semestre 2015 indicano un aumento dei consumi del 4%, per merito soprattutto dei segmenti di pasta ripiena e gnocchi, che rappres...
 
Armando De Angelis - L’azienda specializzata in pasta fresca all’uovo affida a Stef la gestione di magazzino e distribuzione
Nato come laboratorio artigianale dalla passione di famiglia, la Armando De Angelis srl è un esempio di imprenditoria italiana di successo: oggi l’azienda veronese conta due stabilimenti e produce ogn...
 
 
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