Pasta e riso
 

Notizie

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Pasta Zara ottiene il concordato preventivo
Pasta Zara ha ottenuto dal Tribunale di Treviso l’ammissione alla procedura di concordato preventivo in continuità, con l’impegno di ripagare al 70% i debiti contratti verso i fornitori strategici e a...
 
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Associazioni a difesa del riso italiano
L’Italia è il 1° produttore europeo di riso, con oltre 100 varietà coltivate e 1 milione di t prodotte nell’ultima campagna. Ogni varietà si declina in una tradizione culinaria che racconta un pezzo d...
 
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Riconosciuto il Consorzio di tutela della pasta di Gragnano Igp
È stato ufficialmente riconosciuto il Consorzio di tutela della pasta di Gragnano Igp, che diventa così la prima pasta italiana a fregiarsi dell'importante riconoscimento europeo. Il comparto della pr...
 
Pasta Zara: al via la ripresa con Barilla
Barilla ha rilevato un ramo d’azienda di Pasta Zara: si tratta dello stabilimento produttivo di Muggia, in provincia di Trieste. Il gruppo parmense ha sottolineato, in una nota, che l’operazione non a...
 
Rummo conclude il piano di rilancio
Ok definitivo delle banche al piano di rilancio di Rummo, storica azienda familiare italiana, produttrice di pasta di semola di grano duro, fondata nel 1846 a Benevento. È stato sottoscritto a Milano,...
 
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Mulino Padano la farina ideale per ogni prodotto
A ciascun prodotto, la farina giusta per un risultato impeccabile. Pane, dolci, pizza, pasta fresca e snack: l'ampia gamma di Mulino Padano è in grado di soddisfare qualsiasi esigenza di produzione, t...
 
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La Molisana official partner di Ac Milan
La Molisana è official partner di Ac Milan fino al 30 giugno 2020. L'azienda pastaia di Campobasso ha siglato l'accordo di partnership con la società rossonera, a conferma dell'importanza dello sport ...
 

Approfondimenti

Per Rana dati con il segno più
Con una crescita del 10,5%, il gruppo Pastificio Rana ha superato la soglia dei 600 milioni di euro (nel 2015 aveva superato quella dei 500 milioni) e chiuso il 2017 con un fatturato consolidato di 64...
 
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Nei punti vendita di tutta Italia
Ravioli, tortelli, tortellini, cappelletti, casoncelli. Sono solo alcune delle paste ripiene che possiamo trovare sulle tavole degli italiani, farcite con ingredienti che spaziano dalla carne al pesce...
 
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Pastificio Avesani libera la voglia di buono fra tradizione e innovazione
«Materie prime semplici, genuine, selezionate con cura. Ma non sono solo queste a rendere speciali i nostri prodotti. Ci sono anche la passione, la tradizione, la tecnologia, le persone. Tutti ingredi...
 
Barilla migliora e si espande
Barilla investirà 1 miliardo di euro in cinque anni per migliorare e ingrandire i propri stabilimenti, di cui circa la metà in Italia. Il 60% sarà indirizzato su competitività e sostenibilità attraver...
 
A tutela del consumatore
Per 60 anni il mercato del riso è stato disciplinato dalla legge n. 325 del 1958; dall’1 settembre 2018 è però entrato in vigore il dl n. 131 del 4 agosto 2017, che ha abrogato la normativa precedente...
 
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Invasi dalle varietà asiatiche
Le risaie italiane, un tempo tra i fiori all’occhiello dell’agricoltura nazionale, rischiano di restare a secco per sempre. E non certo per colpa della siccità. Sul banco degli imputati sono Paesi asi...
 
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Quale futuro per Pasta Zara?
Un terremoto, quello delle banche venete, che ha coinvolto anche una delle maggiori aziende alimentari italiane. Parliamo di Pasta Zara, 1° esportatore di pasta italiana nel mondo e 2° produttore dopo...
 
 
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