Pasta e riso
 

Notizie

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Commissione Ue: stop all’invasione asiatica
Con 13 voti a favore, 7 astenuti e 8 contrari, la Commissione Ue ha votato a maggioranza l’imposizione di misure di salvaguardia richieste dall’Italia per fermare l’invasione di riso asiatico. Si trat...
 
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La nuova digital strategy di Molino Spadoni
Molino Spadoni, storico marchio di farine per pasta, preparati per pane, miscele per torte e pizze, farine speciali, biologiche, macinate a pietra e integrali, ha deciso di definire una nuova strategi...
 
Barilla punta 240 milioni sul grano italiano
Continua l’impegno di Gruppo Barilla verso la filiera nazionale della pasta. Dopo il successo dei contratti pluriennali di coltivazione del grano duro, stipulati con gli agricoltori italiani per il tr...
 
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La Commissione Ue a tutela del nostro riso
Il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, commenta positivamente le conclusioni dell’inchiesta della Commissione europea sulle importazioni dai Pma (Cambogia e Myanmar), in base alle q...
 
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Le Bombette, sfiziosa novità di Antonio Amato
Sfiziose pepite di patate, croccanti fuori e morbide dentro, da saltare in padella e pronte in pochi minuti: sono le nuove Bombette di Antonio Amato, che, dopo la pasta ripiena, presenta una golosa no...
 
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Barilla Pasta World Championship 2018, è Carolina Diaz il nuovo Master of Pasta
Barilla ha trovato il suo nuovo Master of Pasta: Carolina Diaz, rappresentante gli Stati Uniti, ha vinto il titolo della settima edizione del Pasta World Championship, tenutosi a Milano il 24 e 25 ott...
 
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Gli italiani preferiscono la carbonara
La carbonara è la pasta preferita dagli italiani. Lo rivela Just eat, l'app leader per ordinare on line pranzo e cena a domicilio, che in occasione del World pasta day del 25 ottobre racconta la passi...
 

Approfondimenti

Barilla migliora e si espande
Barilla investirà 1 miliardo di euro in cinque anni per migliorare e ingrandire i propri stabilimenti, di cui circa la metà in Italia. Il 60% sarà indirizzato su competitività e sostenibilità attraver...
 
A tutela del consumatore
Per 60 anni il mercato del riso è stato disciplinato dalla legge n. 325 del 1958; dall’1 settembre 2018 è però entrato in vigore il dl n. 131 del 4 agosto 2017, che ha abrogato la normativa precedente...
 
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Invasi dalle varietà asiatiche
Le risaie italiane, un tempo tra i fiori all’occhiello dell’agricoltura nazionale, rischiano di restare a secco per sempre. E non certo per colpa della siccità. Sul banco degli imputati sono Paesi asi...
 
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Quale futuro per Pasta Zara?
Un terremoto, quello delle banche venete, che ha coinvolto anche una delle maggiori aziende alimentari italiane. Parliamo di Pasta Zara, 1° esportatore di pasta italiana nel mondo e 2° produttore dopo...
 
Un segmento in forte sviluppo
Una passione che contagia sempre più italiani (quasi il 53%) che, secondo una ricerca Doxa per Aidepi (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane), la scelgono per gusto e perché sa...
 
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Le Stagioni d'Italia: Bonifiche Ferraresi sbarca in Gdo con il suo brand
Bonifiche Ferraresi, la più grande azienda agricola italiana per SAU (Superficie Agricola Utilizzata), è approdata in questi mesi sugli scaffali della Gdo con la sua linea di prodotti Le Stagioni d’It...
 
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Un piatto fra novità e tradizione
Pratica, versatile, creativa e al tempo stesso tradizionale, la pasta fresca ripiena riesce a soddisfare i bisogni dei consumatori, puntando sulla qualità delle materie prime, sulle ricettazioni e sul...
 
 
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