Pane e sostitutivi
 

Notizie

Gruppo Novelli verso il risanamento
Gruppo Novelli, nato ai primi del Novecento e famoso per i marchi Ovito e Interpan, ha gettato le basi del proprio risanamento ottenendo l’omologazione del concordato preventivo dal Tribunale di Terni...
 
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100 Montaditos mette piede in Italia
La catena iberica 100 Montaditos approda in Italia con i suoi panini, i montaditos, appunto, mini francesini farciti in 100 modalità differenti da servirsi preferibilmente con un boccale di birra. L’e...
 
A Host 2013 le PMI decollano verso i mercati mondiali
Notizie in corso - Nella corsa ai mercati mondiali più interessanti, le PMI lombarde scaldano già i motori alla linea di partenza. E´, infatti, cominciata la fase di iscrizione a “Incoming di buyer es...
 
A Host 2013 le PMI decollano verso i mercati mondiali
18 luglio 2013 - Nella corsa ai mercati mondiali più interessanti, le PMI lombarde scaldano già i motori alla linea di partenza. E´, infatti, cominciata la fase di iscrizione a “Incoming di buyer este...
 
Vendita pane precotto in Gdo è concorrenza sleale
Notizie in corso - In un momento di forte crisi economica che coinvolge tutte le categorie, i panificatori, già sottoposti a un gravoso regime fiscale, a restrizioni di accesso al credito, alla diminu...
 
Vendita pane precotto in Gdo è concorrenza sleale
23 maggio 2013 - In un momento di forte crisi economica che coinvolge tutte le categorie, i panificatori, già sottoposti a un gravoso regime fiscale, a restrizioni di accesso al credito, alla diminuzi...
 
Bauli-Doria - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Rispetto della tradizione e costante innovazione sono i valori che dal 1922 guidano Bauli nella sua crescita. Grazie a questa filosofia, l´azienda ha saputo evolversi e allargare il mercato di riferim...
 
Un piano strategico per Monviso
Accadimenti aziendali: Il private equity PM & Partners ha rilevato la quota di controllo di Monviso dal fondo Alto Capital II. L’impresa è attiva nei sostitutivi del pane, dei biscotti e nelle fette b...
 
“Paninis”, un successo del made in Italy
Assolatte ha proposto invece di monitorare il costo dei "paninis", gli omologhi italiani, noti con questo nome nel mondo anglosassone, che stanno dilagando nelle grandi metropoli....
 
Mondelez nasce e si mangia Vitasnella
Accadimenti aziendali: È nata ufficialmente, come previsto dal programma di riorganizzazione di Kraft, Mondelez International, il principale produttore mondiale di cioccolato, biscotti, caffè, gomme d...
 

Approfondimenti

Croccanti piaceri a ogni ora
Sostitutivi pane: Cresce la domanda del consumatore per pane e sostitutivi ricchi di gusto e innovazione, dietetici e salutistici. Il settore ha superato la crisi, mostrando un andamento positivo, pur...
 
Gruppo Barilla - I temporary store Alixir e Mulino Bianco: gli obiettivi e i risultati di un grande successo.
I casi aziendali: Il progetto ha ottenuto risultati molto positivi. Lo store Alixir ha registrato in due settimane di attività oltre ..... visite e ..... sampling di prodotto omaggiati. Lo store Mulin...
 
Croccante e dorato anche al supermercato
Pane e Gdo: Da qualche anno il terreno sul quale si gioca la scelta per l’acquisto del pane non comprende solo i fornai tradizionali ma si è allargato agli spazi della gdo. In seguito all’entrata in v...
 
Bottoli - "Industrializzare" la qualità, rispondendo al meglio alle esigenze del retail e dei consumatori
I profili: Leader storica nella produzione di schiacciatine, croccante specialità mantovana sempre più apprezzata per la sua versatilità sia come snack che come sostituto del pane, l’azienda si è svil...
 
Un panino ben servito
Pane: Rappresenta una bella fetta dei consumi fuori casa. Eppure solo servito come sandwich o tramezzino si apprezza la differenza che la ristorazione è capace di aggiungervi. Dall’analisi di mercato ...
 
Barilla, ultimo bilancio con Robert Singer
Il fatturato consolidato .... da Barilla Holding, in cui figurano le società Barilla G e R. F.lli e Harry´s, Lieken e GranMilano nel frattempo ceduta nel giugno dell´anno scorso, ha raggiunto i ..... ...
 
Galbusera - Un logo rinnovato e un nuovo packaging per "abbracciare" il consumatore
Le Interviste: Dopo un 2008 all’insegna dello sviluppo e del restyling i logo e packaging, Galbusera affronta il nuovo anno con nuovi importanti obiettivi, come ci conferma Lorenzo Galbusera, consigli...
 
Alla ricerca del panino perfetto
Tendenze: Il panino si reinventa complice la fantasia degli chef. D’altra parte . italiano su . si dichiara insoddisfatto della qualità di ciò che mangia. E’ quanto emerge da una ricerca su “Gli itali...
 
Un mercato in lievitazione
Sostitutivi del pane: Cracker, pan carré e grissini piacciono sempre di più agli italiani. Alimentano un mercato di . miliardo di euro di cui la gdo rimane il canale più importante, ma le aziende inve...
 
Il profumo del servizio
Pane industriale: La grande sfida di questi anni è stata quella di proporre prodotti industriali che fossero all’altezza dell’appetibilità e della qualità dei prodotti artigianali: valutando lo svilup...
 
 
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