Pane e sostitutivi
 

Notizie

Al via la filiera del pane mantovano
E’ prevista dal 2017 la partenza della filiera mantovana del pane: una scadenza che coincide con l’avvio della prossima campagna cerearicola dell’autunno-inverno che darà poi i suoi frutti il giugno s...
 
Franco Buitoni, imprenditore e mecenate in ambito musicale
Si è spento a Perugia Franco Buitoni, appartenente alla nota dinastia industriale dei Buitoni e imprenditore a sua volta nelle imprese di famiglia, nonché mecenate in ambito musicale, attività che gli...
 
Il più grande hub svizzero con panetteria industriale
E’ diventato operativo, dopo 3 anni di lavori, il nuovo modernissimo hub logistico di Coop Svizzera di Schafisheim, in Argovia. Comprende al proprio interno la più grande panetteria industriale della ...
 
Deco entra nella cosmesi con Packaging Imolese
Accadimenti aziendali: Deco Industrie di Ravenna (detersivi Scala, piadina Loriana, dolci Pineta), acquista Packaging Imolese. Con 40 milioni di fatturato, Imolese è specializzata nel cura casa e pers...
 
Smart working in Barilla
Un progetto di smart working lanciato da Barilla già nel 2013 coinvolge oggi circa 1.600 addetti in tutto il mondo, circa la metà di tutti i “colletti bianchi” della multinazionale in questo modo rius...
 
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Deco Industrie - specialisti in alimentazione e igiene domestica
Deco Industrie nasce nel 1951 ed è oggi una consolidata realtà che opera nei settori dell’alimentazione domestica, con biscotti, dolci per ricorrenze, piadine, e dell’igiene domestica, con detersivi p...
 
On line il sistema Barilla-Whirpool
Relazioni Digitali: Arrivato al debutto il sito cucinabarilla.it, realtà dell’e-commerce dedicata all’innovativa combinazione tra i prodotti Barilla e i sistemi di cottura Whirpool per coniugare il pi...
 
Monviso più dolce con Pasticceria Tonon
Accadimenti aziendali: C’era una volta, e c’è ancora, Monviso Spa di Torino, reginetta dei sostitutivi del pane e delle fette biscottate, con 30 milioni di fatturato e 7 di Mol. Ma il suo regno non le...
 
I francesi di fondo Ardian entrano in Irca
Accadimenti aziendali: Sarà un private equity francese a lanciare un nuovo polo del cioccolato italiano? Se lo chiede “Il Sole 24 Ore” che spiega come il gruppo finanziario d’Oltralpe Ardian sia entra...
 
Barilla inaugura in Francia “la nuova Malterie”
Accadimenti aziendali: Con l’inaugurazione, il 15 giugno, “della nuova Malterie”, il più grande stabilimento produttivo di prodotti da forno preconfezionati in Francia (a Chateauroux), Barilla prosegu...
 

Approfondimenti

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Crescono i prodotti più giovani e versatili
La categoria pane, negli ultimi anni ha saputo reinventarsi puntando su nicchie che oggi non sono più tali. Per crescere bisogna non aver paura di investire sulle nuove tendenze e una più attenta rice...
 
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Intercettare i nuovi stili alimentari
Il bisogno di prodotti pratici da acquistare anche in anticipo, consumare in casa e fuori in diverse occasioni, spinge il settore dei sostitutivi del pane, in cui il desiderio di convenience si incroc...
 
Deco Industrie - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Deco Industrie ha brindato all’arrivo del nuovo anno con l’acquisizione del 100% della Packaging Imolese, specializzata nella produzione di deodoranti e cosmetici. La società, che opera nelle aree str...
 
Morato Pane - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Specialista del pane morbido e secco con una forte vocazione all'innovazione: Morato oggi fattura circa 60 milioni di euro con una proiezione di fatturato che si articola al 15% sull'estero, 25% BtoB ...
 
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Un regolamento per il pane
La freschezza del pane è un requisito che va al di là delle impressioni del gusto e delle sottigliezze linguistiche. Si è cercato di definire a livello normativo quando si può dire che il pane è fresc...
 
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Chi spinge il Kamut
Khorasan Kamut® è il nome commerciale di una varietà di frumento che vanta proprietà salutistiche migliori rispetto a frumenti noti o ai frumenti per lo più utilizzati dall’industria alimentare. Si tr...
 
Il protocollo di Milano fa proseliti
Lanciato nel 2013 al Forum Internazionale del BCFN (Barilla Center Food & Nutrition), il “Protocollo di Milano” è stato presentato nella sua versione finale durante l’edizione 2014 dell’evento, il 4 d...
 
Barilla oltre la gaffe
Correva la fine di settembre 2013, quando Guido Barilla, intervistato alla trasmissione “La Zanzara” di Radio 24 faceva la sua, ormai antologica, dichiarazione sul concetto di famiglia tradizionale, n...
 
Gruppo Barilla - L’azienda ottimizza i costi di marketing con la consulenza di Lowendalmasaï
Barilla ha affidato a Lowendalmasaï un progetto di ottimizzazione dei costi relativo alle spese e agli acquisti destinati all'area marketing. Sono state identificate 12 voci di spesa sulle quali agire...
 
L'etichetta secondo Barilla
Le aziende alimentari come Barilla competono su diversi piani per conquistare i consumatori, dalla qualità al gusto, fino all’impatto estetico dei loro prodotti. I clienti nei supermercati passano dav...
 
 
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