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Ilta Alimentare investe 4,8 milioni su Amìo
Accadimenti aziendali: Con un investimento di 4,8 milioni di euro nasce, nello stabilimento di Marghera di Ilta Alimentare, il nuovo marchio Amìo, che comprende 12 referenze tra lenticchie, fagioli, c...
 
Alleanze per le verdure della Romagna
Si chiama Verdure di Romagna la nuova alleanza siglata tra importanti produttori e aziende agricole del territorio con l’obiettivo di unire le forze in vista della valorizzazione di produzioni uniche ...
 
Imballaggio “attivo” antisprechi alimentari
Il consorzio no profit di ricerca Bestack ha presentato al recente MacFrut a settembre un brevetto messo a punto in collaborazione con l’Università di Bologna destinato alla produzione di una innovati...
 
La carta ricavata dai fagioli
E’ grazie a un nuovo tipo di imballaggio ecologico in carta ricavata dai fagioli che la vicentina Lucaprint Group ha potuto vincere il primo premio nella categoria “industria” del Good Energy Award, c...
 
Il boom dei prodotti salutistici: la parola a Pedon
«È forte l’attenzione della gdo verso questi prodotti – ribadisce Luca Zocca, marketing manager di Pedon –, lo dimostra lo sviluppo di brand dedicati. In realtà credo si possa fare di più con attività...
 
Il boom dei prodotti salutistici: la parola a Bonduelle Italia
Note ottimistiche da Laura Bettazzoli, direttore marketing Bonduelle Italia: «Il 2015 si è chiuso in positivo per tutti i mercati: IV gamma con un +3% nelle vendite a valore e del 2,8% a volume, conse...
 
Franco Buitoni, imprenditore e mecenate in ambito musicale
Si è spento a Perugia Franco Buitoni, appartenente alla nota dinastia industriale dei Buitoni e imprenditore a sua volta nelle imprese di famiglia, nonché mecenate in ambito musicale, attività che gli...
 
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Ottolini (Purem): “Purem vuole essere la prima catena italiana di smoothies bio freschi”
Anna Ottolini, amministratore delegato di Purem, ha raccontato l’esperienza di una start up: la sua, in quanto azienda che ha il progetto di creare la prima catena strutturata di smoothies biologici: ...
 
A Luca Zocca il premio “Le Fonti 2016”
Luca Zocca, direttore marketing dell’azienda vicentina Pedon si è aggiudicato il premio “Le Fonti 2016” come marketing manager dell’anno per la categoria settore alimentare....
 
A giugno continua la discesa
Ismea rende noto che l'indice dei prezzi agricoli si è attestato, nel mese di giugno, a 105,8 (base 2010=100), registrando una flessione del 2,1% su base mensile e del 3,7% su giugno 2015.   L’indicat...
 

Approfondimenti

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Qualità di natura e di servizio
Le aziende dell’ortofrutta di IV gamma riescono oggi a incontrare le esigenze di tante persone che percepiscono il loro tempo come un bene sempre più prezioso, proponendo prodotti freschi e pronti al ...
 
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Nella logica dell’eccellenza italiana
Tra le incognite legate all’andamento climatico che condiziona la qualità dei tuberi e l’elevata dipendenza dall’offerta dei principali produttori europei che riescono a essere molto competitivi grazi...
 
La Linea Verde - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Grazie alla profonda conoscenza del settore e alla loro capacità di visione, i fratelli Battagliola hanno fatto de La Linea Verde il co-packer di riferimento per il mercato di IV gamma e un vero e pro...
 
La Linea Verde - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
La Linea Verde offre una gamma di prodotti di ortofrutta fresca pronta al consumo, piatti pronti freschi e bevande fresche con la propria marca DimmidiSì. Sono tutti freschissimi e trovano il loro nat...
 
Pedon - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Oltre a quella predominante di cereali, legumi e semi, sia convenzionali sia a rapida cottura ad alto contenuto nutrizionale e salutistico, le altre aree di business di Pedon sono i preparati per dolc...
 
Pizzoli - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
È il 1926 quando, a Budrio, in provincia di Bologna, Ennio, insieme al fratello Irnerio Pizzoli, ingegnere meccanico, si pongono l’obiettivo che sembrava a molti un’utopia: la valorizzazione di uno de...
 
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Meno deperibili grazie al cartone
Frutta e verdura sono deperibili, soggetti a tanti sprechi dalla raccolta al consumatore, passando per le fasi di confezionamento e distribuzione. Le scadenze di tali prodotti sono strette e prolungar...
 
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Anno difficile per i tuberi italiani
Tra le incognite legate all’andamento climatico, che condiziona la qualità dei prodotti e l’elevata dipendenza dalle importazioni dall’estero, il mercato italiano delle patate sembra attraversare un p...
 
Bonduelle gravata dai costi
E’ stato un 2013/2014 difficile per Bonduelle che ha chiuso l’esercizio a giugno con una perdita di quasi 2,6 milioni, contro il rosso di 247.000 euro di un anno prima. I ricavi, 177,41 milioni nel 20...
 
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Imparare da piccoli ad amare la frutta
Il programma europeo “Frutta nelle scuole”, introdotto con il regolamento (CE) n.1234 del Consiglio europeo del 22 ottobre 2007 e dal regolamento (CE) n. 288 della Commissione del 7 aprile 2009 è fina...
 
 
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