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Roberto Cera, presidente di Patfrut
Roberto Cera è il nuovo presidente di Patfrut, cooperativa ortofrutticola ferrarese aderente alle Organizzazioni di produttori Apo Conerpo e Asso.Pa, a Conserve Italia, Confcooperative e Legacoop....
 
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Porcaro (Cortilia): "Dobbiamo gestire la complessità della filiera 0-4°"
L’azienda nasce nel 2012 come mercato agricolo on line evolvendo come retailer nel 2014 con un «modello di subscription e-commerce che permette al nostro cliente di ordinare ortofrutta tutte le settim...
 
Pedon attiva un nuovo magazzino automatico
E’ entrato in funzione il nuovo magazzino automatico della sede di Molvena (VI) di Pedon: un investimento da 2 milioni di euro per 7.500 metri cubi di volumetria, 3.300 posti pallet e 7 piani di scaff...
 
Nuove referenze Pedon nei Paesi Bassi
Prosegue con successo la collaborazione tra Pedon e Albert Heijn, il maggiore retailer olandese che ha scelto nuovamente l’azienda vicentina per 3 nuove referenze ready-to-eat a marchio AH destinate a...
 
Ilta Alimentare investe 4,8 milioni su Amìo
Accadimenti aziendali: Con un investimento di 4,8 milioni di euro nasce, nello stabilimento di Marghera di Ilta Alimentare, il nuovo marchio Amìo, che comprende 12 referenze tra lenticchie, fagioli, c...
 
Alleanze per le verdure della Romagna
Si chiama Verdure di Romagna la nuova alleanza siglata tra importanti produttori e aziende agricole del territorio con l’obiettivo di unire le forze in vista della valorizzazione di produzioni uniche ...
 
Imballaggio “attivo” antisprechi alimentari
Il consorzio no profit di ricerca Bestack ha presentato al recente MacFrut a settembre un brevetto messo a punto in collaborazione con l’Università di Bologna destinato alla produzione di una innovati...
 
La carta ricavata dai fagioli
E’ grazie a un nuovo tipo di imballaggio ecologico in carta ricavata dai fagioli che la vicentina Lucaprint Group ha potuto vincere il primo premio nella categoria “industria” del Good Energy Award, c...
 
Il boom dei prodotti salutistici: la parola a Pedon
«È forte l’attenzione della gdo verso questi prodotti – ribadisce Luca Zocca, marketing manager di Pedon –, lo dimostra lo sviluppo di brand dedicati. In realtà credo si possa fare di più con attività...
 
Il boom dei prodotti salutistici: la parola a Bonduelle Italia
Note ottimistiche da Laura Bettazzoli, direttore marketing Bonduelle Italia: «Il 2015 si è chiuso in positivo per tutti i mercati: IV gamma con un +3% nelle vendite a valore e del 2,8% a volume, conse...
 

Approfondimenti

Alla ricerca di un rilancio
Il settore ortofrutticolo italiano ha bisogno di una poderosa strategia di rilancio per mantenere la sua competitività. Cambiano i mercati di consumo e le importazioni di frutta e verdura, mentre i co...
 
Quando cibo e salute si incontrano
Tra i prodotti più tipici della nostra tradizione contadina, i legumi sono alimenti dalle importanti proprietà nutrizionali: poveri di grassi, ricchi di fibre, proteine vegetali e sali minerali. Consu...
 
Parla tedesco il mercato internazionale della frutta
La Germania è il Paese partner ufficiale per Fruit Logistica 2017, in programma a Berlino tra l’8 e il 10 febbraio. La fiera, fondata nel 1993 per incoraggiare il commercio dei prodotti freschi e dive...
 
Pedon, la forza dei legumi
L’azienda di Molvena (Vi) Pedon Spa ha chiuso il 2015 fatturando, per la divisione retail, 63 milioni di euro, con un’incidenza dell’ebitda del 13% e una quota di mercato Italia del 50%, fra marchio p...
 
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Verso cibi sempre più naturali
Secondo l’ultimo rapporto Eurispes in Italia ci sono oltre 4,5 milioni tra vegetariani e vegani, l’8% circa della popolazione. Una scelta di vita in continua crescita, con 1.600 persone in più al gior...
 
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Ortaggi di successo
Per l’ortofrutta di IV gamma il 2015 è stato un anno di strepitoso successo, contrassegnato da una crescita a volume e a valore e da una crescente popolarità e diffusione tra i consumatori italiani. A...
 
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La Linea Verde
DimmidiSì continua a scrivere la storia dell’evoluzione del banco frigo del reparto ortofrutta: ormai da dieci anni la marca de La Linea Verde sostiene e incrementa il business della categoria con pro...
 
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Un’esplosione di salute a scaffale
Tutte le analisi di mercato concordano nell’individuare nel salutismo una delle tendenze più evidenti nei consumi di questi ultimi anni. Il comparto legumi, cerali e semi intercetta appieno questo tre...
 
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Qualità di natura e di servizio
Le aziende dell’ortofrutta di IV gamma riescono oggi a incontrare le esigenze di tante persone che percepiscono il loro tempo come un bene sempre più prezioso, proponendo prodotti freschi e pronti al ...
 
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Nella logica dell’eccellenza italiana
Tra le incognite legate all’andamento climatico che condiziona la qualità dei tuberi e l’elevata dipendenza dall’offerta dei principali produttori europei che riescono a essere molto competitivi grazi...
 
 
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