Ortofrutta
 

Notizie

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Moda e sostenibilità nel progetto Ferragamo-Orange Fiber
Salvatore Ferragamo e Orange Fiber hanno messo in piedi un progetto green-fashion che unisce made in Italy, design e sostenibilità: i due marchi hanno lanciato la prima collezione moda realizzata con ...
 
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Gli italiani scelgono il contadino
Sale all’11% il numero di consumatori che sceglie di acquistare prodotti direttamente dagli agricoltori. Lo dice un’analisi Coldiretti/Ixè: nel 2017 ben 30 milioni di italiani hanno fatto la spesa dal...
 
Pedon: Il pack dallo scarto alimentare
Pluripremiato e presentato nel corso di Expo 2015 è il progetto Save the Waste, un modello di business “dal seme allo scaffale” nato dalla collaborazione di tre aziende vicentine che hanno fatto rete:...
 
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Dalla buccia della frutta tropicale un'alternativa ai coloranti alimentari sintetici
Arriva dal Brasile una proposta alternativa e salutare agli additivi e coloranti alimentari sintetici. I ricercatori della Brazilian Agricultural Research Company (Embrapa), dopo uno studio durato più...
 
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Agrintesa, una nuova casa del kiwi a Castel Bolognese
A poche settimane dall’avvio della raccolta, in una delle aree più vocate d’Italia per la coltivazione del kiwi, Agrintesa ha inaugurato una moderna struttura che consentirà di valorizzare al meglio q...
 
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Più licopene nella passata di pomodoro
Dalla ricerca Pomì nasce L+, una passata di pomodoro dalle caratteristiche organolettiche particolarmente pregiate grazie alla concentrazione superiore di licopene. Contenuto in grandi quantità nel po...
 
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AMÍO di Ilta Alimentare, la nuova linea di legumi biologica e 100% italiana
Trasparenza, rispetto per la natura, controllo costante delle colture, responsabilità certificata, qualità di terreni e prodotti. Sono le caratteristiche distintive dei produttori italiani aderenti al...
 
Euro Company investe in lavoro e welfare
Investimenti in risorse umane in crescita per Euro Company, leader italiano della frutta secca e dei frutti disidratati: un impegno che, su questo terreno, ha visto l’azienda aumentare i dipendenti de...
 
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La Linea Verde: il new deal del fresco parte da Manerbio
Fatturato in crescita e in linea con gli obiettivi, risultati molto positivi sul mercato, una nuova società creata con Alce Nero e Brio per presidiare il mercato del bio e molte novità di prodotto: La...
 
OrtofruttaFrutticolturaMeleBiodiversitaSuoloSettoreFrutticoloTrentinoApotSostenibilitaAmbienteMelicoltura07-11-2017.jpg
Conoscere la “Biodiversità del Suolo”
E’ partito il piano di analisi e valutazione della biodiversità dei suoli del settore frutticolo trentino, progetto ideato da Apot nell’ambito di una delle sue iniziative verso la sostenibilità, il “F...
 

Approfondimenti

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I manager dell’ortofrutta
Un percorso formativo sui temi della gestione strategica del mercato in ottica di marketing per gli operatori ortofrutticoli. Si tratta di quello che Sgmarketing ha in programma a ottobre e novembre 2...
 
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Bonifiche F.si, Maccarese, Genagricola
Gli andamenti climatici, in grado di provocare gravissimi danni nei campi, e il protrarsi del calo dei prezzi all’origine, finiti in molti casi al di sotto dei costi di produzione, continuano a metter...
 
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Settore destagionalizzato
È molto florido il mercato italiano della frutta secca. Secondo Iri infoscan, nell’anno terminante a marzo 2017 i dati a volume registrano circa 57 milioni di kg venduti (frutta secca + frutta disidra...
 
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Il packaging come leva di sviluppo
La comparsa della IV gamma risale agli anni Sessanta negli Stati Uniti. Gli anni Ottanta furono importanti per dimostrare la sua praticità d’uso e salubrità e consacrarono la rilevanza dell’innovazion...
 
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Gli investimenti de La Linea Verde
Ha terminato l’anno 2016 con 225 milioni di euro di fatturato e, in sintonia con un mercato che non ha conosciuto peculiari scosse nei settori in cui è operativa, conferma il suo trend positivo. Si st...
 
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Il biologico mette radici in Italia
Che il biologico sia un segmento in crescita un po’ in tutti i comparti è ormai un dato di fatto. Le performance però non sono uguali. Certamente il mondo dell’ortofrutta è uno degli ambiti in cui il ...
 
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Consumi domestici in aumento
Per il secondo anno consecutivo sono aumentati i consumi domestici di ortofrutta nel Bel Paese. È quanto emerge dalle ultime rilevazioni GfK elaborate da CSO Italy. Un trend positivo evidenziato già d...
 
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Un reparto da coltivare
Il report sui consumi alimentari del 2016 pubblicato da Ismea nel febbraio 2017 indica nel 9,1% e nel 10,3% l’incidenza dei consumi di frutta e ortaggi sul totale di acquisti per l’agroalimentare in I...
 
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Un’idea salutare e soprattutto pratica
Persino uno tra i prodotti ortofrutticoli considerati più tradizionali e “nazional popolari” come la mela può arrivare a “cambiare pelle” e a rinnovarsi, proponendosi al mercato in modalità nuove di c...
 
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Fonti di benessere super-performanti
L’evoluzione del mercato dei cerali e dei legumi secchi rappresenta la dimostrazione di come anche un settore molto tradizionale può conoscere una nuova giovinezza. Sapere interpretare le nuove tenden...
 
 
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