Lattiero caseari
 

Notizie

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Bayernland torna in tv con un nuovo spot
Un’idea creativa, essenzialmente sonora, ispirata a una famosa performance musicale dei primi anni Settanta per fare branding grazie a un motivetto orecchiabile, divertente e ancora familiare per molt...
 
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Lactalis riconferma Zenith
Zenith si è aggiudicata la gara globale per il consolidamento del media di Lactalis ed è stata nominata master agency partner nel 75% dei mercati del brand. L’agenzia si riconferma il centro media di ...
 
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Cli si rafforza in Cina: nuovo accordo con Alibaba
A un anno di distanza, Centrale del latte d’Italia (Cli) rafforza il proprio sodalizio con Alibaba e apre il suo 1° flagship store virtuale cinese su Tmall, la più grande piattaforma B2C di e-commerce...
 
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Il Parmigiano Reggiano Kasher si produce a Zibello
Nasce in Emilia il 1° caseificio al mondo impegnato nella lavorazione esclusiva della variante Kasher del Parmigiano Reggiano. Sotto l’egida di Parma2064, lo stabilimento di Zibello porta nel cuore di...
 
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Grana Padano, la pubblicità in mano a Havas Milan
Havas Milan si è aggiudicata la gara per la realizzazione delle nuove campagne pubblicitarie del Consorzio Tutela Grana Padano, l’organismo che riunisce tutti i produttori e i commercianti del prodott...
 
Biraghi entra in Filiera Italia
Con l’ingresso di Biraghi di Cavallermaggiore (Cuneo), la più importante azienda di trasformazione casearia del Piemonte con 130 milioni di fatturato, si consolida ulteriormente il progetto Filiera It...
 
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Nutri-score approda in Belgio
Belgio, le aziende vengono incontro alla decisione del Governo di adottare in modo volontario l’etichetta nutrizionale francese Nutri-score. Si tratta di un logo a colori con 5 lettere, dalla migliore...
 

Approfondimenti

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Quando in gioco è l’italianità
L'italianità è un valore che, soprattutto quando riguarda l’origine del cibo, è sempre più apprezzato dai consumatori, sia nella nostra penisola sia all’estero, tanto chemolte aziende puntano su quest...
 
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Non è festa senza stagionati
l triennio 2015-2017 non sarà ricordato trai migliori per i prodotti lattiero- caseari le cui vendite nella distribuzione moderna sono complessivamente diminuite dell’1,8%. Nel 2017 ha tuttavia regist...
 
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Bayernland punta sull'Italia
Bayernland, un marchio di latticini e formaggi bavaresi che il consumatore italiano conosce bene in quanto presenza di lunga data. Forte di questo percorso storico e ora anche di strutture logistiche ...
 
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Formaggi, a ciascuno il suo packaging
In un’indagine di qualche anno fa, quando è stato chiesto agli italiani cosa non deve mai mancare nei loro frigoriferi, la risposta più gettonata è stata il formaggio. Con circa 23 kg annui, ne siamo ...
 
Le nuove frontiere del food
Settore vasto e in continua espansione quello dei consumi alimentari confezionati, ma che si presenta allo stesso tempo frammentato e disomogeneo. Un comparto che offre alle imprese la possibilità di ...
 
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Certificatori sotto inchiesta
Cartellino giallo, che rischiava di essere rosso. Sei mesi di sospensione a decorrere dall’1 maggio scorso per i certificatori di qualità di molti prosciutti, salami e formaggi dop. È stata questa la ...
 
Il ruolo di Parmalat
Un player di grandi dimensioni che opera in un importante comparto come quello del food non può che incidere in modo significativo sul trend del settore di appartenenza: ciò è dovuto al mix tra proces...
 
 
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