Lattiero caseari
 

Notizie

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Caseifici aperti: appuntamento il 13-14 aprile
Il Consorzio del parmigiano reggiano invita tutti gli appassionati all’edizione primaverile di Caseifici aperti, che si terrà sabato 13 e domenica 14 aprile: un viaggio alla scoperta della Dop italian...
 
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Dolfin introduce le ecocannucce in Italia
È fatta di mais ed è biodegradabile la prima ecocannuccia plastic free in Italia, introdotta da Dolfin per Polaretti magic milk: cannucce trasparenti con all'interno microsfere di zucchero ai gusti ci...
 
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Parmalat, le nuove bottiglie blu sono a basso impatto ambientale
Parte l’innovativo progetto di Parmalat destinato a dimezzare la quantità di nuova plastica immessa nell’ambiente che vede protagonisti gli storici brand Parmalat Puroblu, il primo latte a lunga durat...
 
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Granarolo presenta la bottiglia con plastica riciclata
Granarolo lancia la prima bottiglia di latte in Italia con il 20% di plastica riciclata. Da tempo impegnata nella riduzione della plastica sulle proprie confezioni, l'azienda ha rifocalizzato la propr...
 
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Obicà sceglie Theoria per le Pr
Obicà sceglie l’agenzia di comunicazione e marketing Theoria per le relazioni pubbliche in Italia. Obicà mozzarella bar è un consolidato gruppo di 24 ristoranti, 10 dei quali in Italia e 14 all’estero...
 
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Food Industry Monitor: Unisg presenta la quinta edizione dello studio sull'alimentare italiano
832 aziende, 61 miliardi di ricavi totali, 15 comparti diversi. Sono i numeri che descrivono il campione rappresentativo del Food Industry Monitor, l’osservatorio di riferimento sulle performance dell...
 
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Per 9 italiani su 10 il tiramisù è il dolce preferito
Galbani Santa Lucia, marca detentrice del Guinness World Record per il tiramisù più lungo del mondo, ha chiesto agli Italiani di raccontare gusti, preferenze e modalità di preparazione e consumo di qu...
 

Approfondimenti

Le allerte su Gorgonzola Igor
Igor srl, fondata nel 1935  aMezzomerico sulle colline novaresi, è azienda leader nel mercato del Gorgonzola DOP. Nel 1961 si trasferisce a Cameri, poco distante dal luogo della fondazione, dove apre ...
 
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Granarolo, un modello del made in Italy che si afferma nel mondo grazie alla logica di filiera
Porta avanti un modello sempre più proiettato sui fronti dell’innovazione e dell’internazionalizzazione Granarolo, il maggiore gruppo agro-industriale del Paese a capitale italiano con 1,3 miliardi di...
 
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Humana: dalla Germania in arrivo anche per l’Italia nuovi latti per la prima infanzia
Ha investito 145 milioni di euro in uno stabilimento altamente tecnologico appena inaugurato a Strückhausen, in Germania, destinato principalmente alla produzione di latti per l’infanzia. È il gruppo ...
 
InnovazionePackagingScartiLatte.jpg
Vaschette dagli scarti del latte
Un packaging del tutto biodegradabile e compostabile per la conservazione degli alimenti potrà arrivare a diventare presto una realtà grazie all’innovativo progetto Biocosì (“tecnologie e processi inn...
 
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Arborea si allarga in Asia
Cooperativa Assegnatari Associati Arborea nasce ad Arborea, in provincia di Oristano, nel 1956. Oggi vanta 228 aziende associate e offre una gamma di prodotti che comprende latte, caseari e yogurt per...
 
La riscoperta del panetto
Secondo i dati sugli acquisti degli italiani raccolti dall’Ismea nel corso del 2017 e i primi mesi del 2018, il burro ha visto un ritorno nel carrello delle famiglie con un aumento del 12,5%. La doman...
 
MercatoComunicazioneLattePubblicità.jpg
Quando in gioco è l’italianità
L'italianità è un valore che, soprattutto quando riguarda l’origine del cibo, è sempre più apprezzato dai consumatori, sia nella nostra penisola sia all’estero, tanto chemolte aziende puntano su quest...
 
 
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