Lattiero caseari
 

Notizie

yogurt lattiero caseari Mila.jpg
Mila chiude un buon 2016 e festeggia 40 anni di attività
L’economia lattiero-casearia si lascia alle spalle un 2016 non proprio tranquillo, ma Mila, la più grande cooperativa del settore in Alto Adige, è stata in grado di stilare un bilancio estremamente po...
 
valbontà.jpg
Dop e novità in Valbontà di Penny market
Penny market rilancia Valbontà, la linea di prodotti lattiero-caseari realizzati con latte 100% italiano. Da sempre l'insegna, attraverso un’attenta selezione dei propri fornitori, si impegna affinché...
 
Parmareggio: L'importanza del dialogo
«I portali informatici dei clienti sono utilissimi, anche se non tutti funzionano alla perfezione. L’importante però è riuscire ad avere comunque degli interlocutori con cui raffrontarsi», riflette Ma...
 
Riccardo Pozzoli.jpg
Pozzoli (Centrale del Latte d’Italia): “Non va confusa l’origine con la qualità"
A difesa del nostro comparto lattiero caseario e a garanzia di chi vuole consumare italiano, è divenuta obbligatoria per latte e derivati (dop e igp esclusi) l’etichetta con indicata l’origine della m...
 
Gianpietro Corbari.jpg
Corbari (Granarolo): “Dichiarazione d’origine significa distintività”
A difesa del nostro comparto lattiero caseario e a garanzia di chi vuole consumare italiano, è divenuta obbligatoria per latte e derivati (dop e igp esclusi) l’etichetta con indicata l’origine della m...
 
Luca Fontana.JPG
Fontana (Bergader Italia): "Marchio significa garanzia di qualità"
A difesa del nostro comparto lattiero caseario e a garanzia di chi vuole consumare italiano, è divenuta obbligatoria per latte e derivati (dop e igp esclusi) l’etichetta con indicata l’origine della m...
 
LattieroCaseariLatteFormaggiStagionatiProdottiTipiciAccordoColdirettiSardegnaBiraghiPecorinoSolidale18-09-2017.jpg
Accordo Coldiretti – Biraghi, il Pecorino solidale è in oltre 1000 pdv in Italia
Accordo storico tra i produttori di latte e industria: nasce così il Pecorino Solidale che sostiene i pastori sardi garantendo un prezzo di acquisto equo del latte, compatibile con i costi di produzio...
 
Schermata-2017-07-03-a-16.27.55.jpg
Sogegross: 100% Latte Ligure
100% Latte Ligure è il nuovo progetto di filiera presentato dal gruppo Sogegross, in collaborazione con Regione Liguria e i caseifici Pugliese e Val D'Aveto. L'accordo permetterà agli allevatori della...
 
CaseariEcommerceFrescoRistorazioneGalbaniGruppoLactalisItalia14-09-2017.jpg
Galbani, al via l'e-commerce del fresco dedicato alla ristorazione
Il nuovo sito di e-commerce www.galbaniprofessionale.it nasce con il chiaro obiettivo di semplificare la vita degli operatori del fuori casa offrendo la possibilità di ordinare “on demand” e in tempo ...
 
ProdottiTipiciTutelaParmigianoReggianoDopAccordoCina11-07-2017.jpg
Accordo con la Cina per la tutela del Parmigiano Reggiano
"Avremo una possibilità in più per tutelare il nostro prodotto, ed è indubbio che questo assume una rilevanza particolare in relazione al Paese di cui stiamo parlando e in funzione di un programma di ...
 

Approfondimenti

Arborea va oltre la regione
Compie 60 anni Cooperativa Latte Arborea, fondata nel 1956 sui territori da poco bonificati dalla riforma agraria del Campidano di Oristano. Solo un anno dopo la costituzione, l’azienda lavorava 7,8 m...
 
MercatoBurroMargarinaVenditeCOnsumiProduzioneExportBilanciaCommercialeLattiero-Caseari.jpg
Il burro torna sulle tavole degli italiani
L’andamento del burro, demonizzato per anni, lascia oggi intravvedere un riavvicinamento del consumatore. Dopo anni di disinformazione e demonizzazione, la riabilitazione del prodotto da parte della c...
 
BERGADER.jpg
Bergader, formaggi bavaresi tra innovazione e tradizione
Da 40 anni in Italia, Bergader ha saputo coniugare fedeltà alla tradizione casearia bavarese e attenzione all’evoluzione del mercato e dei gusti dei consumatori, proponendo un assortimento di grande q...
 
MercatoLatteLattieroCasariPrezzoLatteAndamentoMerceologicoMateriePrime.jpg
Le ragioni della crisi
Il settore lattiero-caseario sta attraversando un periodo di grave crisi su scala mondiale e, secondo i dati dell’indagine dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, l’Italia potrebbe ris...
 
MercatoProdottiTipiciFormaggiSalumiDopIgpConsumiVenditeExportSaldoCommerciale.jpg
Un sistema fatto di eccellenze
Il XIII° Rapporto sulle Produzioni Agroalimentari e Vitivinicole Italiane dop, igp e stg, riferito all’anno 2015, realizzato da Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) e da Fond...
 
bergader.JPG
Il colosso Bergader punta a crescere in Italia
Tra i maggiori gruppi lattiero-caseari tedeschi, Bergader vuole rafforzare il proprio business anche in Italia, dove peraltro vanta una pluridecennale presenza. Attiva in Italia da oltre 40 anni, Berg...
 
latteria merano web.jpg
Latteria Sociale Merano, lo yogurt "made in Südtirol" fa crescere l'azienda
La Latteria Sociale Merano nasce nel 1954 e si specializza nella produzione di yogurt nel 1987, con l’obiettivo di proporre al mercato esclusivamente un prodotto di altissima qualità e innovativo. Il ...
 
25.jpg
Formaggi a rischio aflatossine
Latte contaminato da aflatossine usato per produrre formaggi, che sarebbero potuti finire sulle tavole dei consumatori italiani. È questa l’ipotesi che sta dietro le indagini della Procura di Brescia,...
 
Igor si consolida nell'export
Igor di Cameri (Novara), fondata dalla famiglia Leonardi nel 1935, è leader nel segmento del Gorgonzola, con una quota produttiva che arriva a incidere per il 45% circa del totale. L’azienda ha chiuso...
 
bayernland.JPG
Bayernland, ecco come il brand cresce in Italia
Fondata nel 1930 a Norimberga con filiale a Vipiteno (Bz), l’azienda Bayernland è oggi un noto e affermato brand nella produzione e distribuzione nel comparto lattierocaseario a livello europeo, che h...
 
 
Pagina 3
Leggi altre notizie