Latte
 

Notizie

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Fattorie Osella prima in Italia è idonea alla certificazione per il benessere animale
Benessere animale tra le priorità imprescindibili di Fattorie Osella, l’azienda piemontese con oltre un secolo di storia che, dal suo caseificio di Caramagna, offre sempre al consumatore prodotti di g...
 
Per Parmalat utile quasi dimezzato
Gruppo Parmalat, attivo nella produzione e distribuzione di alimenti insostituibili per il benessere quotidiano come il latte e i suoi derivati e le bevande a base di frutta, ha chiuso il 2016 con un ...
 
Mucche felici da Latteria Soresina
Accadimenti aziendali: Le mucche contente producono un latte migliore e dunque prodotti più buoni, oltre a soddisfare indiscutibili principi etici. Così Latteria Soresina, gruppo cremonese che associa...
 
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Zaglio (Granarolo): “Esistono diverse resistenze alla centralizzazione”
Luca Zaglio, direttore supply chain di Granarolo e amministratore delegato delle controllate Calabrialatte, Zeroquattro e Zeroquattro Logistica, ha descritto come la funzione acquisti di un’azienda in...
 
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Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità
Grande attesa per l’edizione 2017 di Tuttofood, la fiera intenazionale del b2b dedicata al food & beverage, organizzata da Fiera Milano e in programma da lunedì 8 a giovedì 11 maggio. L’evento, di cui...
 
Doppia acquisizione per Granarolo
Doppia acquisizione messa a segno da Granarolo. La prima riguarda Pandea Dietetica, specialista parmense nelle produzioni da forno con un fatturato, lo scorso anno, di 12,9 milioni di euro di cui il 6...
 
Il terzo polo del latte dopo la fusione
Centrale del Latte di Italia, la realtà nata lo scorso ottobre dalla fusione per incorporazione della Centrale del Latte di Firenze, Pisa, Pistoia e Livorno Spa in Centrale del Latte di Torino & C. Sp...
 
Da Carrefour il latte che premia gli allevatori
Il settimanale L’Informatore Agrario ha reso nota la decisione di Carrefour di scendere in campo a fianco dei produttori di latte, mettendo in commercio da fine ottobre l’etichetta “Chi è il padrone? ...
 
Strategie interregionali
Accadimenti aziendali: Centrale del latte d’Italia, nata dalla fusione tra Centrale del latte di Torino e Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno, sottolinea la propria importanza – è il terz...
 
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In espansione sul mercato estero ma ancora in difficoltà sulla domanda interna
Sul mercato internazionale UE ed extra UE i prezzi dei prodotti lattiero caseari, nel corso dell’estate e soprattutto nel mese di settembre, hanno mostrato significativi rialzi.   La spinta verso l’al...
 

Approfondimenti

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Un mercato ad alta digeribilità
Le vendite di latte Uht delattosato sono incrementate del 13,5% in volume e del 9,1% a valore, secondo i dati Iri diffusi da Assolatte (At agosto 2016), per un giro d’affari di circa 235 milioni di eu...
 
Granarolo rimodella il business
Anche nel 2016 Granarolo ha messo il turbo. L’annuncio più recente risale a fine novembre, quando il gruppo si è aggiudicato, tramite asta competitiva, Pandea Dietetica, società operante nei segmenti ...
 
Per Inalpi ricavi e utili in crescita
Il 2015 è stato un anno decisamente positivo per Inalpi, che ha chiuso l’esercizio con 540.000 euro di utile netto, di cui 101.000 distribuiti come dividendo e il resto destinato a riserve. I ricavi d...
 
Arborea va oltre la regione
Compie 60 anni Cooperativa Latte Arborea, fondata nel 1956 sui territori da poco bonificati dalla riforma agraria del Campidano di Oristano. Solo un anno dopo la costituzione, l’azienda lavorava 7,8 m...
 
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Le ragioni della crisi
Il settore lattiero-caseario sta attraversando un periodo di grave crisi su scala mondiale e, secondo i dati dell’indagine dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, l’Italia potrebbe ris...
 
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Il colosso Bergader punta a crescere in Italia
Tra i maggiori gruppi lattiero-caseari tedeschi, Bergader vuole rafforzare il proprio business anche in Italia, dove peraltro vanta una pluridecennale presenza. Attiva in Italia da oltre 40 anni, Berg...
 
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Latteria Sociale Merano, lo yogurt "made in Südtirol" fa crescere l'azienda
La Latteria Sociale Merano nasce nel 1954 e si specializza nella produzione di yogurt nel 1987, con l’obiettivo di proporre al mercato esclusivamente un prodotto di altissima qualità e innovativo. Il ...
 
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Bayernland, ecco come il brand cresce in Italia
Fondata nel 1930 a Norimberga con filiale a Vipiteno (Bz), l’azienda Bayernland è oggi un noto e affermato brand nella produzione e distribuzione nel comparto lattierocaseario a livello europeo, che h...
 
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All’insegna del lactose free
Le nuove normative europee sui prodotti senza lattosio rispondono alle esigenze degli intolleranti, ma anche all’interesse sempre più forte dei consumatori per un’alimentazione più sana e leggera. Le ...
 
Latte sotto osservazione
L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha avviato un’indagine conoscitiva sulla filiera lattiero-casearia. Il focus dell’Antitrust è la formazione dei prezzi del latte dalla stalla allo sc...
 
 
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