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Notizie

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Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità
Grande attesa per l’edizione 2017 di Tuttofood, la fiera intenazionale del b2b dedicata al food & beverage, organizzata da Fiera Milano e in programma da lunedì 8 a giovedì 11 maggio. L’evento, di cui...
 
Doppia acquisizione per Granarolo
Doppia acquisizione messa a segno da Granarolo. La prima riguarda Pandea Dietetica, specialista parmense nelle produzioni da forno con un fatturato, lo scorso anno, di 12,9 milioni di euro di cui il 6...
 
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Conad: "Sei un cliente abituale? Ti premiamo"
Paolo Coletti, responsabile area POS e fidelity di PAC2000A Conad coglie opportunità di crescita nell’accorciamento del canale distributivo: «L’innovazione nasce dalla disintermediazione perché gli in...
 
Il terzo polo del latte dopo la fusione
Centrale del Latte di Italia, la realtà nata lo scorso ottobre dalla fusione per incorporazione della Centrale del Latte di Firenze, Pisa, Pistoia e Livorno Spa in Centrale del Latte di Torino & C. Sp...
 
Da Carrefour il latte che premia gli allevatori
Il settimanale L’Informatore Agrario ha reso nota la decisione di Carrefour di scendere in campo a fianco dei produttori di latte, mettendo in commercio da fine ottobre l’etichetta “Chi è il padrone? ...
 
Strategie interregionali
Accadimenti aziendali: Centrale del latte d’Italia, nata dalla fusione tra Centrale del latte di Torino e Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno, sottolinea la propria importanza – è il terz...
 
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Unicoop Firenze: come fare Crm con il 90% di clienti (anche) proprietari
«Certo bisogna cambiare i paradigmi – ribadisce Franco Cioni, responsabile marketing Unicoop Firenze –, ma al tempo stesso noi crediamo che il valore forte sia il rapporto con il territorio. Nel nostr...
 
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In espansione sul mercato estero ma ancora in difficoltà sulla domanda interna
Sul mercato internazionale UE ed extra UE i prezzi dei prodotti lattiero caseari, nel corso dell’estate e soprattutto nel mese di settembre, hanno mostrato significativi rialzi.   La spinta verso l’al...
 
I nuovi formati del latte di Torino
Centrale del Latte di Torino ha aggiunto nuovi formati ai suoi recenti lanci di successo come il “cubotto” o i “mini” da 250 ml (linea latte UHT). Questa volta si tratta dei nuovi pack in PET Tapporos...
 
Pellicola edibile dalle proteine del latte
Un nuovo tipo di imballaggio commestibile è stato messo a punto sfruttando le proprietà delle proteine del latte: una soluzione che ha grandi potenzialità di utilizzo in sostituzione delle pellicole p...
 

Approfondimenti

Granarolo rimodella il business
Anche nel 2016 Granarolo ha messo il turbo. L’annuncio più recente risale a fine novembre, quando il gruppo si è aggiudicato, tramite asta competitiva, Pandea Dietetica, società operante nei segmenti ...
 
Per Inalpi ricavi e utili in crescita
Il 2015 è stato un anno decisamente positivo per Inalpi, che ha chiuso l’esercizio con 540.000 euro di utile netto, di cui 101.000 distribuiti come dividendo e il resto destinato a riserve. I ricavi d...
 
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Coop: ritorno al supermercato del futuro?
Una visione aveva spinto Coop Italia ad aprire durante Expo 2015 il supermercato del futuro che aveva coinvolto 1,8 milioni di visitatori. Forte di quell’esperienza la catena di supermercati ha inaugu...
 
Arborea va oltre la regione
Compie 60 anni Cooperativa Latte Arborea, fondata nel 1956 sui territori da poco bonificati dalla riforma agraria del Campidano di Oristano. Solo un anno dopo la costituzione, l’azienda lavorava 7,8 m...
 
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Le ragioni della crisi
Il settore lattiero-caseario sta attraversando un periodo di grave crisi su scala mondiale e, secondo i dati dell’indagine dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, l’Italia potrebbe ris...
 
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Il colosso Bergader punta a crescere in Italia
Tra i maggiori gruppi lattiero-caseari tedeschi, Bergader vuole rafforzare il proprio business anche in Italia, dove peraltro vanta una pluridecennale presenza. Attiva in Italia da oltre 40 anni, Berg...
 
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I 10 top trend delle private label
Le aziende puntano sulla PL che continua a dimostrarsi un ottimo alleato per contrastare la crisi dei consumi. Con questi presupposti guardano positivamente a Marca, salone internazionale sui prodotti...
 
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Latteria Sociale Merano, lo yogurt "made in Südtirol" fa crescere l'azienda
La Latteria Sociale Merano nasce nel 1954 e si specializza nella produzione di yogurt nel 1987, con l’obiettivo di proporre al mercato esclusivamente un prodotto di altissima qualità e innovativo. Il ...
 
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Bayernland, ecco come il brand cresce in Italia
Fondata nel 1930 a Norimberga con filiale a Vipiteno (Bz), l’azienda Bayernland è oggi un noto e affermato brand nella produzione e distribuzione nel comparto lattierocaseario a livello europeo, che h...
 
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All’insegna del lactose free
Le nuove normative europee sui prodotti senza lattosio rispondono alle esigenze degli intolleranti, ma anche all’interesse sempre più forte dei consumatori per un’alimentazione più sana e leggera. Le ...
 
 
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