Notizie

stef.png
Conad sceglie ancora Stef
Conad sigla un nuovo contratto con Stef, società specializzata nella logistica del freddo. La collaborazione prevede la gestione delle attività di logistica e distribuzione per l’Italia dei prodotti a...
 
MercatoProduzioneAlimentareCaffe.jpg
Food Industry Monitor: Unisg presenta la quinta edizione dello studio sull'alimentare italiano
832 aziende, 61 miliardi di ricavi totali, 15 comparti diversi. Sono i numeri che descrivono il campione rappresentativo del Food Industry Monitor, l’osservatorio di riferimento sulle performance dell...
 
domino.png
La catena del freddo di Domino’s pizza
Domino’s pizza, leader mondiale della pizza a domicilio, presente in Italia tramite la società Epizza, illustra le principali caratteristiche dell’headquarter milanese. Spiega Alberto Morandotti, supp...
 
MercatoComunicazioneTelevisionePizza.jpg
La pizza Roncadin in onda sulla BBC
Nel Regno Unito spopola la pizza surgelata Made in Italy e il popolare programma di BBC “Inside the Factory”, che mostra ai sudditi di Sua Maestà come nascono i prodotti industriali, non poteva non ve...
 
bondu.png
Bonduelle food service lancia i superfood
Bonduelle food service introduce 2 referenze di superfood in versione surgelata, per offrire ai professionisti della ristorazione prodotti in grado di rispondere a nuove esigenze di consumo. Cavolo ne...
 
findus.png
I dipendenti premiano Findus
Findus, leader nella produzione e commercializzazione di prodotti surgelati, è stata premiata dalle classifiche “Best job” e “Top career” per l’anno 2018-2019. L’Istituto tedesco Qualità, che fa capo ...
 
ASLAM_Frigoristi_3321.jpg
Aperta la prima scuola professionale per frigoristi
Apre a Magenta il Training center frigoristi, il primo laboratorio scolastico del freddo in Italia. L’istituto professionale Aslam, insieme alle associazioni Assocold e Assofrigoristi, ha creato l’uni...
 

Approfondimenti

MercatoHorecaRistorazioneCOmmercialeSurgelatiMenuNormativa.jpg
Il surgelato va indicato in menu
Non segnalare adeguatamente sul menu i prodotti surgelati fa scattare il reato di frode in commercio, descritto nell’art. 515 del Codice penale. Lo ha sancito a chiare lettere la sentenza della Corte ...
 
MercatoLogisticaRefrigerazione.jpg
Frigoscandia: specialista della logistica del freddo al servizio della gdo
La storia di Frigoscandia segue e addirittura anticipa l’evoluzione dei servizi di logistica del freddo per la Grande Distribuzione. La Società è nata agli inizi degli anni Settanta come succursale it...
 
MercatoSurgelatiAlimentiBofrostFatturato.jpg
Il door to door come valore
È da sempre la più importante realtà italiana della vendita porta a porta di surgelati e ha chiuso, a febbraio, il bilancio 2017/18 con 237 milioni di euro di fatturato, 2,2 milioni di euro in più ris...
 
MercatoImballaggioAmbienteArba.jpg
Arbi, con Sealed Air un packaging amico del mare
Da sessant'anni Arbi "lavora" con il mare. L'azienda, a conduzione familiare, è cresciuta nel corso del tempo fino ad affermarsi oggi come una realtà industriale di primo piano nel mercato del pesce s...
 
MercatoAmbienteSurgelatiSprechiAlimentari.jpg
Un comparto antispreco
I surgelati sono preziosi alleati per combattere lo spreco alimentare in cucina. È quanto rivela un’indagine dell’Istituto italiano alimenti surgelati (Iias). I motivi per cui si è giunti a questa con...
 
MercatoAmbienteVirosac.jpg
Ecologia, ricerca e tecnologia spingono Virosac nel mercato dei sacchetti freezer e raccolta differenziata
Da oltre 45 anni Virosac è leader nella produzione di sacchi per rifiuti e di prodotti per la gestione della casa, grazie ai considerevoli investimenti in tecnologia, innovazione e strutture organizza...
 
MercatoProduzioneIntalPizzaSurgelati.jpg
Italpizza mette tutti d’accordo con la nuova gamma di pizze 12x30: formato più piccolo, tre nuovi gusti
Si sa quanto la pizza sia per gli italiani non soltanto un semplice cibo, ma una vera e propria forma d’arte, un rito che porta saldamente legato a sé i valori della condivisione. E Italpizza, leader ...
 
 
Pagina 1
Leggi altre notizie