Ittici
 

Notizie

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Così Callipo tramanda la monda del tonno
Callipo, storica azienda calabrese attiva nel comparto conserve ittiche, investe in formazione e nel mantenimento delle tradizioni. L'azienda ha infatti avviato un’apposita scuola per formare sul camp...
 
Vito Domenico Sciancalepore è il nuovo direttore di Confcooperative – FedagriPesca
Vito Domenico Sciancalepore è il nuovo direttore di Confcooperative – FedagriPesca che associa 3.000 cooperative agricole, agroalimentari e della pesca e oltre 430.000 soci produttori, allevatori e pe...
 
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Chef sea food in affitto al gruppo Verrini
Gruppo Verrini, attivo con l’azienda genovese di distribuzione di prodotti ittici Antonio Verrini & figli, si espande in Emilia-Romagna e nella trasformazione dei prodotti di alta qualità. Verrini hol...
 
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Antonio Verrini & Figli, definito contratto di affitto del ramo di azienda relativo a Chef Sea Food
Verrini Holding Srl, holding del Gruppo Verrini, cui fa capo Antonio Verrini & Figli Spa – storica azienda genovese di distribuzione di prodotti ittici freschi, conservati e surgelati -, ha recentemen...
 
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Maxioperazione della Guardia costiera di Taranto
Si è conclusa la maxioperazione della Guardia costiera di Taranto denominata "Passo e chiudo", che ha visto coinvolti più di 50 addetti, consentendo l'esecuzione di 7 ordinanze di custodia cautelare, ...
 
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Italia e Croazia unite per l’Adriatico
Entro fine anno 70 pescherecci saranno mobilitati in 9 porti dell'Adriatico tra Italia e Croazia per ripulire i fondali marini dai rifiuti. Lo ha annunciato all'Ansa Tomaso Fortibuoni, ricercatore del...
 
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Ecco Eat-in, il nuovo format di Sushi daily
Sushi daily presenta Eat-in, il rinnovato concept store con sedute, presente in diversi punti di vendita Finiper, Iperal e Poli, che offre in esclusiva le gustose Bento, comodi vassoi contenitori tipi...
 

Approfondimenti

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Generale Conserve punta su Olbia
Si allenta la tensione finanziaria di Generale Conserve che, forte di un nuovo assetto azionario, rilancia sugli investimenti. E lo fa partendo dalla Sardegna. Dopo aver chiuso il 2015 con circa 180 m...
 
La catena del freddo secondo Fjord
Assicurare l’efficienza della catena del freddo, mantenendo adeguate temperature di conservazione in ogni fase del processo che va dalla produzione, al trasporto e alla consegna al negozio fino al mom...
 
Tonno in regola e no
Il tonno è uno dei pesci più consumati al mondo, ma molte specie sono a rischio di estinzione e i metodi di pesca indiscriminata minacciano l’intero ecosistema marino. Greenpeace ha presentato la quar...
 
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L’Italia primario produttore
Il tonno in scatola è sempre più amato dagli Italiani e il suo consumo è in crescita costante: secondo i dati Ancit, il comparto alimentare del tonno in scatola ha registrato nel 2014 un aumento del +...
 
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Gruppo Consorcio - Visita allo stabilimento di Santona (Cantabria) dove si fondono qualità, tradizione e innovazione
Un viaggio alla scoperta della qualità e del know-how di Consorcio, protagonista di fascia alta del mercato delle conserve ittiche e distribuito in Italia da Nostromo spa: è quello che lo scorso ottob...
 
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Affumicato, in busta e non solo a Natale
Il salmone affumicato in busta, analogamente ad altri prodotti ittici lavorati, non è più considerato uno sfizio di lusso da consumare solo in occasioni speciali come il pranzo natalizio, ma compare o...
 
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Mare avanti adagio
Inversione di tendenza in corso, sembrerebbe dai primi dati esposti da IRI per il 2015 in relazione agli acquisti nella grande distribuzione, con l’aspettativa di un + 0,9% rispetto al -0,5% del 2014 ...
 
 
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