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Consorzio Pescato Campano - sperimenta le cassette per il pesce riciclabili ed economiche
 La salvaguardia dell'ambiente è la priorità per il Consorzio Pescato Campano che, fin dalla sua nascita, ha sempre lavorato per migliorare le condizioni delle acque della costa regionale, una delle p...
 
Al posto del polistirolo per le cassette del pesce
La sostenibilità nel mercato ittico potrebbe passare anche attraverso l’eliminazione o la riduzione degli imballi non riciclabili né compostabili come le tradizionali cassette per il pesce in polistir...
 
Relazioni internazionali per l’ittico campano
Stanno scoprendo nuovi mercati i prodotti ittici campani. Il Consorzio Pescato Campano, situato a Pozzuoli, ha infatti intessuto, negli ultimi mesi, molteplici relazioni commerciali con rivenditori di...
 
Una moratoria sulla pesca mediterranea?
Da tre ricercatori greci dell’Istituto risorse biologiche marine e acque interne dell’Hellenic Centre for Marin Research (Hcmr) giunge un grido di allarme sulla diminuzione degli stock ittici nel Medi...
 
Reti biodegradabili per l’ortofrutta
Nell’ambito del Valencian Community 2013 è stato conferito un premio ad Amplas per i risultati del progetto Ecobionet finalizzato a mettere a punto delle reti biodegradabili adatte al contatto aliment...
 
Sulla pesca di tonno rosso decide la Ue
Non più i singoli Stati ma l’Unione europea stabilisce i limiti di pesca del tonno rosso con la facoltà semmai di suddividere discrezionalmente le quote di cattura tra i diversi sistemi di pesca e le ...
 
Augusto Passarelli, Findus
Commiato: Un cambio sarebbe in corso alla direzione marketing di Findus Italia, a quanto riferisce ADVexpress, con l’uscita dall’azienda di Augusto Passarelli che a gennaio 2014 aveva fatto il suo ing...
 
Intesa fra sindacati e Associazione Piscicoltori
L’Associazione Piscicoltori Italiani, assistita dall’Area Sindacale di Confagricoltura, ha firmato un’intesa con i sindacati di categoria, Flai-Cgil, Fai-Cisl e Uila-Uil che getta le basi per lo svilu...
 
La sovra pesca individuata dal satellite
I dati ufficiali sul sovra sfruttamento delle risorse ittiche a livello locale sono sottostimati, ma grazie a un nuovo servizio messo a punto con la collaborazione tra Google Earth e i ricercatori del...
 
Alla guida del marketing di Findus Italia
Profili e carriere: Arriva alla guida del marketing di Findus Italia, in qualità di direttore, Augusto Passarelli, dopo aver trascorso i precedenti 14 anni in Procter & Gamble al cui interno si era tr...
 

Approfondimenti

Sealed Air - Processi e sistemi innovativi di packaging per far crescere il mercato ittico fresco
Gli incontri in azienda: Quali sono le novità sul packaging dei prodotti ittici freschi? In che misura la confezione può aiutare non solo a "vestire", ma a valorizzare il prodotto? Se ne è parlato nel...
 
Cosa finisce nel nostro piatto
Abitudini alimentari: Si potrebbe pensare che la crisi abbia indotto gli italiani a mangiare meno e peggio, ma non è così: per quanto la minore disponibilità di reddito e l’incertezza sul futuro abbia...
 
Interessanti misure per l´accesso al credito
Aziende agricole: Sostenere le società operanti nel settore agricolo, agroalimentare e della pesca negli interventi nei capitali di rischio e favorire le imprese agricole nell’accesso al credito. Sono...
 
Via libera al sushi ma con cautela
Pesce: È arrivata dal Giappone ed è ben più di una moda: è l´abitudine di consumare pesce crudo. Alici marinate, carpaccio, sushi... sono piatti gustosi, ma possono essere pericolosi, non tanto per il...
 
Si naviga a vista
Pesce: Il pesce dovrebbe essere presente sulle tavole degli italiani almeno tre volte alla settimana, dato che è parte importante delle dieta mediterranea, proprio quella dieta entrata di recente nel ...
 
Dal mare ai banchi della gdo
Pesce: Puntiamo la lente d´ingrandimento sul mercato del pesce nella gdo, sia attraverso l’operato di diverse catene distributive, sia grazie alla testimonianza di alcuni fornitori ittici. Le realtà r...
 
Esseoquattro - Ideabrill Rosa Blu, l’innovativo sacchetto per la pescheria: un imballaggio da Oscar
Le Innovazioni produttive: Ideabrill Rosa Blu è un sacchetto formato da un kraft umido resistente accoppiato a un film trattato, che crea una barriera protettiva e può essere utilizzato con le mani um...
 
Un pack che conserva il pesce al top
Il pesce è un alimento molto deperibile che perde dei liquidi naturali e degli odori che non permettono di confezionarlo con gli usuali sacchetti. Per risolvere queste difficoltà è stato creato Ideabr...
 
In mensa gusto o sicurezza?
Pesce: Nell’ambito delle iniziative promosse dall’Api per meglio conoscere le dinamiche del mercato dei prodotti ittici e dell’acquacoltura in particolare, Demoskopea spa ha realizzato un’indagine al ...
 
Dutch Fish Marketing Board - Il comparto ittico olandese sempre impegnato sul fronte della qualità e della pesca sostenibile
Gli incontri in azienda: In questi ultimi anni, davvero notevoli sono stati gli sforzi degli operatori ittici olandesi sul fronte della qualità e della sicurezza del prodotto. Infatti, sono andati cre...
 
 
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