Ittici
 

Notizie

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Coam Scandia lancia la Ricciola oceanica affumicata
Coam Scandia presenta la sua ultima novità: la Ricciola oceanica del Pacifico affumicata (Seriola lalandi). Ha carne soda e rosata, struttura compatta e un sapore delicato, ed è considerato uno dei pe...
 
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Carabinieri: sequestri di prodotti ittici a Milano, Napoli e Messina
Sequestri nel settore ittico e denunce da parte dei Reparti Carabinieri Tutela Agroalimentare (Rac), in Lombardia, Campania e Sicilia, che hanno verificato il rispetto della normativa a tutela della s...
 
Bolton si mangia il tonno Tri Marine
Bolton Group acquista la filiera del tonno dell’americana Tri Marine, una delle principali società mondiali di tonno sostenibile Bolton, con sede a Milano e un fatturato che supera largamente i 2 mili...
 
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La Tonnara di Favignana tra aperture e chiusure
Palermo – È incerto il destino della storica Tonnara di Favignana, inattiva dal 2007. Lo scorso maggio, l'assessore regionale per la Pesca mediterranea, Edy Bandiera, ne aveva annunciato la riapertura...
 
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Antonio Verrini & Figli potenzia la sede di Viareggio
È stata completamente rinnovata la filiale di Viareggio di Antonio Verrini & Figli, azienda genovese attiva nel mercato della distribuzione di prodotti ittici freschi, conservati e surgelati. La sede ...
 
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Rizzoli Emanuelli lancia la Linea Pescheria in olio certificata MSC
Novità Rizzoli Emanuelli nel reparto pescheria. La più antica azienda di conserve ittiche italiane fondata nel 1906 presenta la nuova Linea Pescheria Mar Cantabrico, certificata MSC e garantita dall’e...
 
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Carrefour Italia conferma l’impegno verso il consumo sostenibile
Carrefour Italia conferma il proprio impegno verso le generazioni future e anche quest’anno è stata al fianco di MSC Marine Stewardship Council - organizzazione internazionale non-profit che ha come m...
 

Approfondimenti

Bolton, Campari, Zanetti
Ognuno nel proprio ambito, Bolton Group, Campari e Massimo Zanetti Beverage Group si confermano campioni del made in Italy, in grado di portare prodotti, know how e strategie su mercati internazionali...
 
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Un settore economico a livello globale
Si fa presto a dire tonno in scatola. In tranci o filetti, al naturale o in olio extravergine d’oliva, pescato a canna, grigliato, aromatizzato con spezie, arricchito da verdure, legumi o cereali: c’è...
 
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Callipo: dal 1913 la pesca al tonno rosso, oggi moderna industria impegnata nel sociale
Una storia che si intreccia con quella della tradizione del mare, delle tecniche della pesca e della lavorazione del pesce, quella di Callipo, azienda calabrese di Pizzo, leader delle conserve ittiche...
 
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Generale Conserve, la valorizzazione di tutte le parti del tonno in una visione di sostenibilità integrale
Generale Conserve con il suo marchio Asdomar, oggi con due novità in fase di lancio, i Filetti di Tonno grigliati all’olio di oliva da 150 gr e i Filetti di Sgombro grigliati “Le buone idee” nelle 2 v...
 
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Agli italiani piace il salmone norvegese
Si dice salmone e si pensa alla Norvegia. In Italia soprattutto, poiché nella nostra penisola c’è un trend di consumo di pesce che non accenna a diminuire, in un contesto macroeconomico di riprese dei...
 
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Arbi, con Sealed Air un packaging amico del mare
Da sessant'anni Arbi "lavora" con il mare. L'azienda, a conduzione familiare, è cresciuta nel corso del tempo fino ad affermarsi oggi come una realtà industriale di primo piano nel mercato del pesce s...
 
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La filiera ittica di Rovigo e Chioggia
Il distretto ittico di Rovigo e Chioggia, nato nell’aprile 2003 come “distretto ittico di Rovigo”, comprende imprese della pesca e allevamento, della conservazione e commercio, della trasformazione di...
 
 
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