Ittici
 

Notizie

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Antonio Verrini & Figli potenzia la sede di Viareggio
È stata completamente rinnovata la filiale di Viareggio di Antonio Verrini & Figli, azienda genovese attiva nel mercato della distribuzione di prodotti ittici freschi, conservati e surgelati. La sede ...
 
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Rizzoli Emanuelli lancia la Linea Pescheria in olio certificata MSC
Novità Rizzoli Emanuelli nel reparto pescheria. La più antica azienda di conserve ittiche italiane fondata nel 1906 presenta la nuova Linea Pescheria Mar Cantabrico, certificata MSC e garantita dall’e...
 
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Carrefour Italia conferma l’impegno verso il consumo sostenibile
Carrefour Italia conferma il proprio impegno verso le generazioni future e anche quest’anno è stata al fianco di MSC Marine Stewardship Council - organizzazione internazionale non-profit che ha come m...
 
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Callipo cresce a doppia cifra
Callipo, azienda calabrese attiva nelle conserve ittiche di qualità, chiude il 2018 con un fatturato di 57,35 milioni di euro, in aumento del 10% rispetto al 2017. Positivo anche il 1° trimestre del 2...
 
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Drago presenta Sgombro skinny
In occasione di Tuttofood, Drago conserve ha presentato il nuovo prodotto Sgombro skinny, ideato per venire incontro alle esigenze soprattutto degli chef e di chi vuole un piatto pronto e facile da se...
 
Addio a Joseph Nissim
Si è spento all’età di 100 anni Joseph Nissim, ebreo di Salonicco, fondatore del gruppo Bolton, oggi presente in più di 140 Paesi del mondo con marchi noti come Tonno Rio Mare, Palmera, Simmenthal, WC...
 
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Food Industry Monitor: Unisg presenta la quinta edizione dello studio sull'alimentare italiano
832 aziende, 61 miliardi di ricavi totali, 15 comparti diversi. Sono i numeri che descrivono il campione rappresentativo del Food Industry Monitor, l’osservatorio di riferimento sulle performance dell...
 

Approfondimenti

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Un settore economico a livello globale
Si fa presto a dire tonno in scatola. In tranci o filetti, al naturale o in olio extravergine d’oliva, pescato a canna, grigliato, aromatizzato con spezie, arricchito da verdure, legumi o cereali: c’è...
 
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Callipo: dal 1913 la pesca al tonno rosso, oggi moderna industria impegnata nel sociale
Una storia che si intreccia con quella della tradizione del mare, delle tecniche della pesca e della lavorazione del pesce, quella di Callipo, azienda calabrese di Pizzo, leader delle conserve ittiche...
 
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Generale Conserve, la valorizzazione di tutte le parti del tonno in una visione di sostenibilità integrale
Generale Conserve con il suo marchio Asdomar, oggi con due novità in fase di lancio, i Filetti di Tonno grigliati all’olio di oliva da 150 gr e i Filetti di Sgombro grigliati “Le buone idee” nelle 2 v...
 
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Agli italiani piace il salmone norvegese
Si dice salmone e si pensa alla Norvegia. In Italia soprattutto, poiché nella nostra penisola c’è un trend di consumo di pesce che non accenna a diminuire, in un contesto macroeconomico di riprese dei...
 
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Arbi, con Sealed Air un packaging amico del mare
Da sessant'anni Arbi "lavora" con il mare. L'azienda, a conduzione familiare, è cresciuta nel corso del tempo fino ad affermarsi oggi come una realtà industriale di primo piano nel mercato del pesce s...
 
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La filiera ittica di Rovigo e Chioggia
Il distretto ittico di Rovigo e Chioggia, nato nell’aprile 2003 come “distretto ittico di Rovigo”, comprende imprese della pesca e allevamento, della conservazione e commercio, della trasformazione di...
 
Fiorital in linea con le attese
Il 2016 di Fiorital è stato caratterizzato dalla forte crescita dei ricavi, che hanno raggiunto i 286,6 milioni di euro, il 16,9% in più rispetto all’esercizio precedente. Un aumento che ha riguardato...
 
 
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