Gelati
 

Notizie

Nestlé azzera i rifiuti a Parma
Sostenibilità “integrale” per lo stabilimento Nestlé di Parma, divenuto il primo sito produttivo del gruppo in Italia ad avere azzerato i quantitativi di rifiuti da avviare in discarica. Attraverso un...
 
Alberto Pica, presidente dell’Associazione Italiana Gelatieri
 È scomparso Alberto Pica, figura di riferimento nel mondo della gelateria artigianale nonché presidente dell’Associazione Italiana Gelatieri...
 
Häagen Dazs punta sull’Italia
Nuovo impulso alla strategia commerciale in Italia per Häagen Dazs, marchio molto noto alla grande distribuzione per i suoi gelati confezionati e che ha scelto Milano come teatro per presentare i nuov...
 
Nuovi sorbetti alla frutta Sammontana
Un’altra golosa novità in casa Sammontana che ha presentato FruttiAmo, uno stecco sorbetto realizzato con il 50 per cento di frutta in pezzi per creare un gelato ricco di fibre naturali, privo di gras...
 
Il The Solution Award 2014 a Printgraf
Importante riconoscimento a Printgraf che si è vista assegnare il The Solution Award 2014, una vittoria che arriva nell’ambito della categoria Environment destinata a sottolineare l’impegno in termini...
 
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Pagliaro (Cooperlat): "Investiamo sul servizio ai pdv"
Michele Pagliaro, responsabile logistica di Cooperlat, ha parlato dei rapporti tra un produttore di commodity e la gdo: «Le previsioni sono difficili, noi le facciamo partendo dal mercato e su un oriz...
 
La strategia media Nestlé Italia a MediaCom
E’ MediaCom l’agenzia scelta da Nestlé per la definizione della strategia e del planning media per tutte le divisioni della multinazionale in Italia. La scelta, avvenuta a seguito di una lunga e appro...
 
Vento di crisi a Parma per i gelati Nestlé
Il calo dei consumi di gelato, circa 2 milioni di litri in meno nel 2014, acuisce la crisi del sito Nestlé di Parma, che ha annunciato un drastico ridimensionamento della produzione per il 2015. È la ...
 
Nestlé cerca giovani in tutta Europa
"Nestlé needs YOUth” è il progetto avviato già da diversi mesi dalla multinazionale svizzera per offrire opportunità di lavoro a 20.000 giovani europei sotto i 30 anni tra il 2014 e il 2016. Secondo i...
 
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Amesso (Carpigiani): "Una App per aumentare il traffico verso il pdv"
Enrico Amesso, direttore Italia di Carpigiani, ha illustrato come l’applicazione “MyGelato” sta sviluppando un nuovo modello di business per il gelatiere, consentendogli di trarre vantaggio dalla inar...
 

Approfondimenti

Surgelati dolci: Il tartufo Liquorice, Gelateria Callipo
Premiazioni e riconoscimenti: Il Tartufo Liquorice è preparato con latte fresco italiano di alta qualità, gelato al fiordilatte con un "cuore fluido" di liquore di pura liqurizia calabra, il tutto ric...
 
Fra innovazione e tradizione
Gelato: Il gelato italiano rappresenta una delle principali espressioni del made in Italy e il suo successo si basa sulla trasformazione, grazie alla creatività dei gelatieri, di materie prime fresche...
 
Un dolce un pò amaro
Dolciumi: Nonostante la soddisfazione per la grande partecipazione all’ultima edizione della fiera Ism di Colonia, che ha registrato un notevole afflusso di operatori e visitatori, i dati nazionali re...
 
Brividi d´estate
Gelati: È un vissuto di tradizione e di gusto a sostenere i consumi di gelati in Italia, arrivati a quasi . kg pro capite a metà ...., al culmine di un trend espansivo ininterrotto per decenni che, an...
 
Il Cono Yosoi con Fermenti Vivi, lo squisito gelato vegetale di Valsoia
Sial d´Or 2010 - Focus sui finalisti italiani, categoria "Surgelati dolci": Lanciato nell´aprile 2009, il gelato della linea Valsoia Bontà e Salute è un prodotto di cremosità e gusto eccezionali, che ...
 
Valsoia: gelato cono Yosoi con fermenti vivi
Sial d´Or 2010 - I finalisti italiani, categoria surgelati dolci: Si tratta di uno squisito gelato vegetale, con una ricca variegatura amarena, preparato con Soyadrink Valsoia, che offre tutte le prop...
 
Voglia di soddisfare il palato
Dolciario: Reagisce alla crisi portando a casa nel .... un risultato di segno positivo, sia pure contenuto: l’anno scorso la produzione è cresciuta a volume dello .,.%. l’industria dolciaria italiana,...
 
Gelato all´italiana
Sammontana: E´ la più grande realtà italiana del settore. Nel .. ne fanno parte i marchi Tre Marie e Sanson grazie all´acquisizione da Barilla della società GranMilano diventando un Gruppo di ..... di...
 
Una made in Italy caldo, caldo
Gelati: Le famiglie italiane nel .... hanno speso per coni e coppette .,. miliardi di euro, mentre nascono nuove gelaterie e i consumi continuano a crescere. Gli italiani, si sa, sono grandi appassion...
 
Confronto sul banco dei gelati
Quadro competitivo: Realtà dei prodotti di marca dei gelati, da artigiani a protagonisti della crescita del comparto. Strutture solide, pure in un contesto oggi meno dinamico. Tutte le aziende, a part...
 
 
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