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Bergader, l’Edelpilz festeggia 90 anni
Oltre un secolo di storia e la qualità della propria gamma prodotti rendono Bergader un’azienda di grande prestigio nel panorama internazionale. Dal 1902, quando a Waging, Basil Weixler avviò un picco...
 
mercato produzione formaggi stagionati lattiero caseario asiago dop.jpg
Asiago Dop, operativo il piano di regolazione dell’offerta
Con il decreto 1574/2017 del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali diventa operativo il Piano di regolazione dell’offerta del formaggio Asiago dop, approvato all’unanimità dai case...
 
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Ceta, soddisfazione dal Consorzio del Parmigiano Reggiano
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano esprime la propria soddisfazione per l’approvazione del trattato commerciale tra Unione Europea e Canada (Ceta). Secondo Alessandro Bezzi, presidente del Consorzio...
 
DalterAlimentariLattieroCasearioFormaggiPorzionatiGrattuggiatiParmigianoReggiano19-04-2017.jpg
Per Dalter si avvicina il traguardo di una filiera completa
Con l'acquisizione del Caseificio di Provazzano sulle pendici del Monte Ripa nel Parmense sale a tre il numero delle latterie di Parmigiano Reggiano rilevate da Dalter Alimentari, azienda di Sant’Ilar...
 
Asiago Dop controlla la produzione e cresce all’estero
È stato un 2016 intenso e molto dinamico per il formaggio Asiago. Il piano di crescita programmata ha comportato un significativo controllo delle produzioni, ridotte del 3,35% rispetto all’anno preced...
 
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Auricchio su Facebook dona pasti ai poveri
Auricchio e Soluzione Group, partnership che si consolida affidando per il terzo anno consecutivo la gestione della community Facebook (risale al 2014 l’apertura della pagina “Auricchio Official”)al t...
 
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Parmigiano al sicuro nella “banca” di Montese
Un “bunker” da 25 mila metri quadrati di superficie per ospitare 170 mila forme di Parmigiano Reggiano. Sarà pronto entro la fine dell’anno (la previsione è settembre) a Montese, in provincia di Moden...
 
Mucche felici da Latteria Soresina
Accadimenti aziendali: Le mucche contente producono un latte migliore e dunque prodotti più buoni, oltre a soddisfare indiscutibili principi etici. Così Latteria Soresina, gruppo cremonese che associa...
 
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Bergader, lo storico erborinato nasce nel 1927
Oltre un secolo di storia e la qualità della propria gamma prodotti rendono Bergader un’azienda di grande prestigio nel panorama internazionale. Dal 1902, quando Basil Weixler avviò a Waging un piccol...
 

Approfondimenti

Come comunica Parmareggio
I dati relativi al 2014 di Parmareggio registrano quasi 30.000 t di produzione annua, un fatturato consolidato di 282 milioni di euro, di cui 43,7 realizzati all’estero, 2 stabilimenti produttivi, a M...
 
Maxi-fusione tra Heinz e Kraft
Dalla maxi-fusione del ketchup e della maionese nasce il terzo più grande gruppo alimentare nel Nord America e il quinto maggiore attore al mondo nel comparto del food & beverage. Il colosso si chiame...
 
Formaggi italiani per i maltesi
Nel 2013 su una produzione italiana di formaggi pari a 955,310 tonnellate, ben il 34% (321,899 t) è stato destinato al mercato estero (Clal 2013). Un volume di export non da poco, di cui buona parte v...
 
Arborea - Rigoroso presidio della filiera produttiva, dinamismo e innovazionre: i plus di una realtà in crescita
Da zona paludosa, infestata dalle zanzare e dalla malaria, a centro agricolo e alimentare d’eccellenza della Sardegna, dotato di un moderno sistema di aziende agro-zootecniche, di centri di trasformaz...
 
Thomas Siller-Direttore Commerciale Bayernland.jpg
Ripresa, soprattutto nei Take Away
Pratici da servire e comodi da mangare, oltre che buoni, i formaggi sono tra i protagonisti della spesa degli italiani. Le nuove confezioni sempre più evolute, sostengono le vendite nel banco a libero...
 
Bayernland - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Per il 2015 l'azienda Bayernland ha deciso di dare un ulteriore slancio innovando e rafforzando la propria strategia di marketing e comunicazione, intrapresa con successo in Italia già da qualche anno...
 
Parmareggio spinge sul confezionamento
Il 2012 è stato difficile per Parmareggio. «L’anno si preannunciava già come molto difficile sul piano economico e sociale, ma i dati registrati sono andati, in negativo, anche oltre le aspettative», ...
 
Formaggi da oltre confine
 Il settore lattiero caseario è influenzato dall’attuale situazione economica, specialmente nell’ambito dei formaggi esteri. Il prezzo contenuto dei prodotti di importazione aumenta le occasioni di co...
 
Bayernland srl - La passione per il latte coniugata con la qualità, l’affidabilità e il servizio: ecco la ricetta del successo
Profili: L’azienda lattiero-casearia tedesca ha saputo affermarsi anche nel mercato italiano, conquistando retailer e consumatori grazie all’elevata qualità del suo vasto assortimento, a un marchio se...
 
Formaggi top dalla Sicilia
Formaggi: Il rispetto delle specificità territoriali determina fattori unici che caratterizzano le produzioni tradizionali, come le Dop che identificano nel territorio di origine l’elemento essenziale...
 
 
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