Notizie

Caseificio Tomasoni nel mondo del “bio”
Al culmine di un percorso avviato verso la sostenibilità, il Caseificio Tomasoni è ora approdato nel mondo del biologico con la nuova linea Caseificio Tomasoni Bio che propone sei nuove referenze: la ...
 
Sebastiano Pitruzzello, Cavaliere del Lavoro e fondatore in Australia di Pantalica Chees Company
È scomparso Sebastiano Pitruzzello, Cavaliere del Lavoro e fondatore in Australia di Pantalica Chees Company, industria specializzata in prodotti caseari della tradizione italiana....
 
Corsi per prodursi il formaggio in casa
Tra le tendenze culinarie all’ultima moda si sta affermando anche quella di prepararsi in casa il formaggio. A rispondere a questo nuovo trend sono le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona che, ...
 
Benessere animale, impegno di Fattorie Osella
Fattorie Osella ha raggiunto un ulteriore importante traguardo sul fronte di un impegno a favore della sostenibilità che contraddistingue questa realtà di eccellenza nel panorama caseario italiano. E’...
 
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In espansione sul mercato estero ma ancora in difficoltà sulla domanda interna
Sul mercato internazionale UE ed extra UE i prezzi dei prodotti lattiero caseari, nel corso dell’estate e soprattutto nel mese di settembre, hanno mostrato significativi rialzi.   La spinta verso l’al...
 
Bruno Lazzarin, imprenditore caseario e contitolare della Latteria Montello
È morto, all’età di settantuno anni, Bruno Lazzarin, imprenditore caseario di Treviso e contitolare, con i fratelli Luigi e Armando, della Latteria Montello, nota industria di formaggi di Giavera del ...
 
Alessandro Mocellin, presidente e Andrea Trentin, vicepresidente Latterie Vicentine
I consiglieri di Latterie Vicentine, cooperativa che riunisce 400 aziende associate, hanno confermato alla presidenza e vicepresidenza rispettivamente Alessandro Mocellin e Andrea Trentin....
 

Approfondimenti

Quando la mozzarella è blu
La prima notizia in merito, che provocò un particolare scandalo, facendo allarmare gli italiani, risale all’estate del 2010, periodo in cui comparirono inaspettatamente sul mercato italiano, mozzarell...
 
Nestlé e i media
Cosa significa oggi per una azienda organizzare e gestire la comunicazione e le relazioni con i media? Per capirlo Largo Consumo ha avuto una conversazione con Manuela Kron direttore corporate affairs...
 
Thomas Siller-Direttore Commerciale Bayernland.jpg
Ripresa, soprattutto nei Take Away
Pratici da servire e comodi da mangare, oltre che buoni, i formaggi sono tra i protagonisti della spesa degli italiani. Le nuove confezioni sempre più evolute, sostengono le vendite nel banco a libero...
 
Bayernland - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Per il 2015 l'azienda Bayernland ha deciso di dare un ulteriore slancio innovando e rafforzando la propria strategia di marketing e comunicazione, intrapresa con successo in Italia già da qualche anno...
 
Granarolo prende il largo
Prosegue a tappe serrate il processo di internazionalizzazione del gruppo Granarolo, il principale operatore a capitale italiano nel lattiero-caseario. Avviato nel corso del 2011 attraverso la creazio...
 
Formaggi da oltre confine
 Il settore lattiero caseario è influenzato dall’attuale situazione economica, specialmente nell’ambito dei formaggi esteri. Il prezzo contenuto dei prodotti di importazione aumenta le occasioni di co...
 
Bayernland srl - La passione per il latte coniugata con la qualità, l’affidabilità e il servizio: ecco la ricetta del successo
Profili: L’azienda lattiero-casearia tedesca ha saputo affermarsi anche nel mercato italiano, conquistando retailer e consumatori grazie all’elevata qualità del suo vasto assortimento, a un marchio se...
 
 
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