Notizie

Doppia acquisizione per Granarolo
Doppia acquisizione messa a segno da Granarolo. La prima riguarda Pandea Dietetica, specialista parmense nelle produzioni da forno con un fatturato, lo scorso anno, di 12,9 milioni di euro di cui il 6...
 
Caseificio Tomasoni nel mondo del “bio”
Al culmine di un percorso avviato verso la sostenibilità, il Caseificio Tomasoni è ora approdato nel mondo del biologico con la nuova linea Caseificio Tomasoni Bio che propone sei nuove referenze: la ...
 
Sebastiano Pitruzzello, Cavaliere del Lavoro e fondatore in Australia di Pantalica Chees Company
È scomparso Sebastiano Pitruzzello, Cavaliere del Lavoro e fondatore in Australia di Pantalica Chees Company, industria specializzata in prodotti caseari della tradizione italiana....
 
Corsi per prodursi il formaggio in casa
Tra le tendenze culinarie all’ultima moda si sta affermando anche quella di prepararsi in casa il formaggio. A rispondere a questo nuovo trend sono le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona che, ...
 
Benessere animale, impegno di Fattorie Osella
Fattorie Osella ha raggiunto un ulteriore importante traguardo sul fronte di un impegno a favore della sostenibilità che contraddistingue questa realtà di eccellenza nel panorama caseario italiano. E’...
 
Fotolia_86537552_Subscription_Monthly_M.jpg
In espansione sul mercato estero ma ancora in difficoltà sulla domanda interna
Sul mercato internazionale UE ed extra UE i prezzi dei prodotti lattiero caseari, nel corso dell’estate e soprattutto nel mese di settembre, hanno mostrato significativi rialzi.   La spinta verso l’al...
 
Bruno Lazzarin, imprenditore caseario e contitolare della Latteria Montello
È morto, all’età di settantuno anni, Bruno Lazzarin, imprenditore caseario di Treviso e contitolare, con i fratelli Luigi e Armando, della Latteria Montello, nota industria di formaggi di Giavera del ...
 
Alessandro Mocellin, presidente e Andrea Trentin, vicepresidente Latterie Vicentine
I consiglieri di Latterie Vicentine, cooperativa che riunisce 400 aziende associate, hanno confermato alla presidenza e vicepresidenza rispettivamente Alessandro Mocellin e Andrea Trentin....
 
bayernland.JPG
Bayernland: alta qualità e innovazione con i prodotti senza lattosio
Bayernland è dal 1930 sinonimo di qualità e tradizione, coniugata alla modernità, nel comparto lattiero-caseario. Fondata a Norimberga, 140 milioni di euro di fatturato nel 2015, una cinquantina i dip...
 
2015: un anno difficile per il lattiero-caseario
Il 2015 è stato caratterizzato da una situazione di criticità del mercato lattiero caseario nazionale. Dall'inizio dell'anno le quotazioni dei prodotti lattiero caseari hanno continuato progressivamen...
 

Approfondimenti

Per Mantua miglioramenti in vista
Mantua Surgelati è “l’azienda storica del settore e la realtà più importante nella produzione di pizze surgelate” spiega orgogliosamente il sito aziendale. Il gruppo mantovano – con sede a Castelbelfo...
 
77_79.jpg
All’insegna del lactose free
Le nuove normative europee sui prodotti senza lattosio rispondono alle esigenze degli intolleranti, ma anche all’interesse sempre più forte dei consumatori per un’alimentazione più sana e leggera. Le ...
 
Tassativa freschi virga.jpg
Un settore che regge la crisi
I formaggi freschi a pasta molle sono in Italia un mercato molto importante, che pesa circa il 35% nel mercato totale dei formaggi freschi (Iri – PV+PI – 2014). I due mercati maggiori, ricotta e cresc...
 
Inalpi - Una grande opera d'arte firmata da Ugo Nespolo racconta a Expo 2015 i valori dell’azienda piemontese
Inalpi, azienda lattiero casearia di Moretta (Cuneo), ha chiesto ad Ugo Nespolo, prestigioso artista torinese, di realizzare un’opera d’arte che raccontasse, in sintesi, i valori che guidano da decenn...
 
Utili in ribasso per Sterilgarda
Dopo un bilancio brillante nel 2012, Sterilgarda Alimenti ha registrato nel 2013 un incremento medio di circa il 17% per il latte e di oltre il 40% per la panna. La crescita del fatturato del gruppo m...
 
Estero è bello
Formaggi d´importazione: La crisi, le pretese sempre più elevate dei consumatori, non sembrano aver penalizzato particolarmente due fasce del mercato, quella alta e quella bassa. E’ per questo motivo ...
 
Thomas Siller-Direttore Commerciale Bayernland.jpg
Ripresa, soprattutto nei Take Away
Pratici da servire e comodi da mangare, oltre che buoni, i formaggi sono tra i protagonisti della spesa degli italiani. Le nuove confezioni sempre più evolute, sostengono le vendite nel banco a libero...
 
Bayernland - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Per il 2015 l'azienda Bayernland ha deciso di dare un ulteriore slancio innovando e rafforzando la propria strategia di marketing e comunicazione, intrapresa con successo in Italia già da qualche anno...
 
Granarolo prende il largo
Prosegue a tappe serrate il processo di internazionalizzazione del gruppo Granarolo, il principale operatore a capitale italiano nel lattiero-caseario. Avviato nel corso del 2011 attraverso la creazio...
 
Formaggi da oltre confine
 Il settore lattiero caseario è influenzato dall’attuale situazione economica, specialmente nell’ambito dei formaggi esteri. Il prezzo contenuto dei prodotti di importazione aumenta le occasioni di co...
 
 
Pagina 2
Leggi altre notizie