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Optima compra la brasiliana Blend Coberturas
Il leader italiano degli ingredienti per gelateria e pasticceria Optima, controllato da Charterhouse Capital Partners,  ha rilevato Blend Coberturas, azienda brasiliana che progetta e fornisce prodott...
 
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Cambio di rotta per Grom
Unilever chiude diverse gelaterie Grom e punta sulla grande distribuzione. Nel 2019 sono state 4 le chiusure, altre 3 sono previste nel 1° trimestre del 2020. L'ultima chiusura in ordine di tempo è la...
 
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Arriva McCrunchy bread con Nutella, in esclusiva da McDonald’s
McDonald's e Ferrero presentano una partnership dedicata alla merenda fuori casa: in occasione del World Nutella day è stato lanciato in anteprima a Milano, Roma, Bari e Napoli il McCrunchy bread con ...
 
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Ecco Nostrano bio, lo zucchero biologico made in Italy
Arriva sul mercato Nostrano bio, il primo e unico zucchero biologico 100% italiano, frutto del lavoro di 140 aziende produttrici certificate. A partire da questo mese, sarà disponibile nelle principal...
 
Il nuovo Lindt Factory Shop di Induno Olona
Ha aperto a Induno Olona, in provincia di Varese, il nuovo Lindt Factory Shop che in uno spazio di 400 mq ospita gli oltre 1.000 prodotti creati dalla straordinaria arte dei Maitres Chocolatiers Lindt...
 
Per Venchi confezione salva cioccolato
Dallo storico marchio piemontese del cioccolato Venchi nasce una confezione intelligente che, grazie all’impiego di una particolare molecola, è in grado di assorbire dall’interno le principali sostanz...
 
Da Eurocommercial cestini per chewingum
“Save the Chewingun” è l’iniziativa lanciata da Eurocommercial Properties per il riciclo delle gomme da masticare: un’idea innovativa per evitare che, una volta masticate, vengano gettate dove capita ...
 

Approfondimenti

Per Colussi ricavi in ribasso
Una riduzione dei ricavi ma un aumento dei margini reddituali. È stato questo in sintesi il 2018 del gruppo Colussi, composto dalla omonima Spa e da controllate e partecipate in Italia, Russia, Messic...
 
Nestlé investe sui nuovi talenti
In un periodo storico in cui il mercato del lavoro sembra cambiare pelle continuamente a ritmi straordinariamente rapidi, le aziende che continuano con successo a stare sul mercato sono quelle in grad...
 
Balconi punta sull’estero
L'esercizio 2017-2018 di Balconi Dolciaria, chiusosi a marzo, ha visto un fatturato sostanzialmente in linea con quello precedente. Il gruppo italiano, rilevato integralmente dagli irlandesi di Valeo ...
 
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Le previsioni di Nestlé al 2025
Dovrebbe essere operativo già a metà anno il nuovo centro Nestlé per il packaging sostenibile. L’Institute of packaging sciences, per sviluppare soluzioni di imballaggio e materiali riciclabili e biod...
 
MercatoProduzioneDolciariPiattiProntiProdottidaForno.jpg
Prodotti in evoluzione
Non chiamateli semplicemente snack o merendine. Un’evoluzione virtuosa sta, infatti, interessando questo segmento di mercato. I dati dell’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane ...
 
Al via il Choco Cube di Icam
In un mercato in trasformazione e con una domanda trainata dal consumo di cioccolato di alta gamma, l’alta formazione si profila un obiettivo indispensabile per un brand storico come Icam. I consumato...
 
DozioStefanoItaliaZuccheriCommercialeCoprob.JPG
Il rilancio passa per l’italianità
Un comparto che presenta aspetti di indubbia complessità quello dello zucchero. Si tratta, infatti, di uno dei prodotti fortemente regimentato da parte delle politiche comunitarie, che hanno di fatto ...
 
 
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