Dolciari
 

Notizie

Nutkao potenzia la produzione per Barilla
Nutkao, lo specialista cuneese degli spalmabili a base di cacao e nocciole, ha aperto un nuovo stabilimento a Canove di Govone (CN) con un investimento di 30 milioni di euro, che espande la capacità p...
 
Froneri: decisioni rapide per ottenere risultati
Froneri Ltd è un’azienda specializzata nella produzione di gelato; nasce da una joint venture tra R&R Ice Cream plc e Nestlé Gelato, multinazionale svizzera che ha ceduto le attività e marchi mantenen...
 
Lindt & Sprüngli: L'uomo come valore aggiunto
Lindt & Sprüngli, con sede a Induno Olona Varese è uno dei marchi di riferimento nel segmento premium del mercato del cioccolato. Massimiliano Bettinelli, head of administration, con un passato in Ilv...
 
Grissin Bon e Microsoft: dal cloud computing alla business intelligence
Grissin Bon, leader nel settore della produzione e distribuzione di prodotti da forno, si è affidata alle soluzioni di cloud computing e business intelligence di Microsoft per trasformare i dati azien...
 
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Miele d’acacia, persi in Lombardia 3 vasetti su 4
In Lombardia persi 3 vasetti di miele d’acacia su 4, a causa del crollo della produzione nella prima parte della campagna 2019. Lo rende noto la Coldiretti Lombardia sulla base degli ultimi dati regio...
 
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Pernigotti, nuovi acquirenti in vista?
Possibile svolta per Pernigotti. Come riportato dalla stampa nazionale, sarebbero ben 4 i potenziali acquirenti dell’azienda in crisi: su tutti il gruppo veneto Colussi, produttore di biscotti. A segu...
 
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Molino Rossetto entra in Elite
Molino Rossetto, attiva nel settore delle farine e preparati speciali, è una delle 20 nuove aziende italiane a essere entrata a far parte di Elite, piattaforma internazionale del London exchange group...
 

Approfondimenti

Balconi punta sull’estero
L'esercizio 2017-2018 di Balconi Dolciaria, chiusosi a marzo, ha visto un fatturato sostanzialmente in linea con quello precedente. Il gruppo italiano, rilevato integralmente dagli irlandesi di Valeo ...
 
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Le previsioni di Nestlé al 2025
Dovrebbe essere operativo già a metà anno il nuovo centro Nestlé per il packaging sostenibile. L’Institute of packaging sciences, per sviluppare soluzioni di imballaggio e materiali riciclabili e biod...
 
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Mercato Italia Agroalimentare: Rapporto sullo stato delle imprese 2019
Ritorna lo speciale Mercato Italia Agroalimentare, supplemento di Largo Consumo - redatto per la prima volta anche in lingua inglese, e destinato in questa veste linguistica alla distribuzione durante...
 
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Prodotti in evoluzione
Non chiamateli semplicemente snack o merendine. Un’evoluzione virtuosa sta, infatti, interessando questo segmento di mercato. I dati dell’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane ...
 
Al via il Choco Cube di Icam
In un mercato in trasformazione e con una domanda trainata dal consumo di cioccolato di alta gamma, l’alta formazione si profila un obiettivo indispensabile per un brand storico come Icam. I consumato...
 
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Il rilancio passa per l’italianità
Un comparto che presenta aspetti di indubbia complessità quello dello zucchero. Si tratta, infatti, di uno dei prodotti fortemente regimentato da parte delle politiche comunitarie, che hanno di fatto ...
 
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I prodotti Dr. Schär per una dieta gustosa e senza glutine
Dieta senza glutine, equilibrata e gustosa. Non è un ossimoro ma una realtà. Tutti gli alimenti che in una dieta priva di glutine occorre eliminare, compresi i cereali, possono essere oggi sostituiti ...
 
 
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