Dolciari
 

Notizie

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A HostMilano il segmento Caffè, Gelato e Pastry fa il pieno di numeri e tendenze
Parola d’ordine: ibridazione. Dalle ultime evoluzioni di cui il caffè è stato protagonista, a tutte le novità che hanno cambiato la professione di Maestri gelatieri e pasticceri fino a farli diventare...
 
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Juventus e M&M's insieme per il talento femminile
Mars Italia e Juventus annunciano una nuova partnership che consolida la collaborazione tra le due aziende. Al pluriennale accordo che già lega le due società, si aggiunge infatti un ulteriore tassell...
 
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Gelati Kinder in arrivo anche in Italia
A distanza di un anno dall’annuncio di Ferrero riguardante il proprio ingresso nel settore dei gelati in partnership con Unilever (un'operazione che ha portato a commercializzare nell’estate appena co...
 
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Loacker e Cattolica insieme per i noccioli in Veneto
Loacker, l’azienda specializzata nella produzione di wafer e specialità al cioccolato, annuncia la partnership con Cattolica assicurazioni per la messa a dimora di 30 ettari di nocciole in Veneto, nel...
 
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La nuova digital strategy di Molino Spadoni
Molino Spadoni, storico marchio di farine per pasta, preparati per pane, miscele per torte e pizze, farine speciali, biologiche, macinate a pietra e integrali, ha deciso di definire una nuova strategi...
 
Crich si rafforza con Piovesana Biscotti
Biscotti Crich di Zenson di Piave (TV), uno dei principali produttori italiani di biscotti, cracker e wafer, ha rilevato la totalità del capitale di Piovesana Biscotti di San Vendemiano (TV). L’operaz...
 
Comunicazione inviataci in data 16-10-2018 da Confcooperative Emilia Romagna
Comunicazione inviataci in data 16-10-2018 da Confcooperative Emilia Romagna: «Siamo contenti che anche chi in passato ha avvallato la politica di smantellamento del comparto bieticolo-saccarifero naz...
 

Approfondimenti

Barilla migliora e si espande
Barilla investirà 1 miliardo di euro in cinque anni per migliorare e ingrandire i propri stabilimenti, di cui circa la metà in Italia. Il 60% sarà indirizzato su competitività e sostenibilità attraver...
 
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Il lato “oscuro” del cioccolato
In tutte le sue forme, il cioccolato è senz’altro universalmente amato. Accade nondimeno che mentre noi gustiamo la nostra barretta di cioccolato fondente o sorseggiamo una irresistibile cioccolata ca...
 
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Kimbo e i suoi alleati
Un 2017 eccezionale per Kimbo: il giro d’affari ha raggiunto 181,3 milioni di euro, in aumento del 3,6 per cento, con una variazione del 22% nell’Horeca. All’estero l’azienda napoletana è attiva in 80...
 
Colonia a gennaio si trasforma nella città delle dolcezze
Fedele al proprio ruolo di fiera leader al mondo per prodotti dolciari e snack, ISM, in programma a Colonia dal 27 gennaio al 30 gennaio 2019, copre l’intera gamma di prodotti dell’industria dolciaria...
 
Nuovi patti tra Nestlé e L’Oréal
Sembra ben presto destinato a sciogliersi, o comunque ad allentarsi, il rapporto decennale che lega i destini di Nestlé e L’Oréal. Lo scorso 15 febbraio, in occasione della presentazione del bilancio ...
 
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Tra eccedenze e consumi in calo
Zucchero sempre più amaro per gli investitori. Il future su questa materia prima quotato all’Ice di New York, principale benchmark di riferimento per i prezzi a livello mondiale, ha perso oltre il 50%...
 
MercatoProduzioneFormaggiStagionatiLattieroCasearioLatte.jpg
Non è festa senza stagionati
l triennio 2015-2017 non sarà ricordato trai migliori per i prodotti lattiero- caseari le cui vendite nella distribuzione moderna sono complessivamente diminuite dell’1,8%. Nel 2017 ha tuttavia regist...
 
 
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