Dolciari
 

Notizie

caramelle e chewing gum perfetti van melle.jpg
Perfetti Van Melle in cerca di una nuova strategia media
Secondo rumors di mercato si sarebbe aperta un'altra importante gara media, riguardante questa volta Perfetti Van Melle, la multinazionale nel settore delle caramelle e delle gomme da masticare, che s...
 
LidlCroissantFantastico.jpg
Da Lidl arriva il croissant creato su Facebook
Arriverà sugli scaffali dall’11 settembre in tutti i punti vendita di Lidl Italia il Croissant FANtastico che va ad arricchire la famiglia dei prodotti creati dagli utenti della pagina Facebook dell’i...
 
DolciariCioccolatoFerreroVsDelhaizeNutellaOlioDiPalma30-08-2017.jpg
Nutella vince la battaglia sull’olio di palma
Ferrero vince la battaglia legale contro Delhaize per Nutella. La Corte d’appello di Bruxelles ha dato ragione al gruppo di Alba, capovolgendo la sentenza di primo grado, ed ha ordinato al gruppo dell...
 
dolciari credito finanza cioccolato cacao.jpg
Cioccolatitaliani, finanziamento da 5 milioni di euro da Interbanca
Circa 5 milioni di euro da Interbanca per finanziare lo sviluppo di Cioccolatitaliani, catena commerciale che ha avviato un format innovativo nel dolciario. Tramite la società controllante Gesa è stat...
 
ComunicazioneAdactoDigitalSocialCampaignSpiaggePuliteLegambienteAmbieteSammontanaGelato05-09-2017.jpg
Adacto firma la campagna social Spiagge Pulite di Sammontana
Adacto ha realizzato la digital campaign di promozione per la storica iniziativa Spiagge Pulite di Legambiente a cui quest’anno si è unita anche Sammontana attraverso un social contest che ha visto pr...
 
PreparatiPerDolciPizzeSurgelateTorteDessertDolciariCameoRating28-08-2017.jpg
Cameo con il bilancio 2016 conferma il buon andamento degli anni precedenti
Il Gruppo cameo, azienda alimentare specializzata nella produzione e commercializzazione di torte, pizze e dessert, chiude il 2016 realizzando complessivamente 248 milioni di Euro di ricavi. Il Gruppo...
 
DolcificanteAlternativaZuccheroAlimentazioneSaluteUnavooSugat01-08-2017.jpg
Da Israele una nuova alternativa allo zucchero
In un momento storico in cui aziende e consumatori sono molto più attenti ai problemi di salute connessi all’alimentazione, sempre più persone sono alla ricerca di cibi e prodotti più salutari e con u...
 
DolciariCaramelleGommeDaMasticareStrategiaMediaPubblicitaComunicazionePerfettiVanMelle30-08-2017.jpg
Perfetti Van Melle apre una gara media per l'Italia
Perfetti Van Melle, multinazionale nel settore delle caramelle e delle gomme da masticare, starebbe cercando un'agenzia a cui affidare strategia media e attività di planning & buying ora gestite inter...
 
dolci pasticceria prodotti da forno abitudini di alimentazione.jpg
Nasce a Torino la prima pasticceria crudista
A Torino è nata la prima (forse l’unica?) pasticceria crudista presente sulla terra. Tutti i dolci vengono preparati con ingredienti di origine vegetale, ricorrendo a lavorazioni inferiori ai 42 gradi...
 
ChepPoolingPalletGelatiSammontanaMovimentazioneStoccaggioSupplyChainTrasportiSpedizioniAmbienteLCALogistica07-07-2017.jpg
Sammontana sceglie Chep
Chep, leader di soluzioni di pooling di pallet e contenitori, rafforza la propria presenza nel settore dei gelati e surgelati grazie alla partnership con Sammontana SpA che ha scelto Chep come partner...
 

Approfondimenti

MercatoPasticceriaIndustrialeBiscottiCioccolatoZuccheroRicercaNestle.jpg
Meno zucchero ma uguale dolcezza
La campagna contro lo zucchero e le sue calorie sta costringendo molti colossi del food a scendere a patti con la sempre difficile riformulazione dei prodotti, in modo da ridurre sensibilmente il cont...
 
MercatoPasticceriaIndustrialeTorteCameo.jpg
Il “fatto in casa” secondo cameo
Gruppo cameo – specialista nelle torte, nei dessert e nelle pizze, con sede a Desenzano del Garda (Bs) – chiude il 2016 mantenendo una buona redditività e conseguendo 248milioni di ricavi consolidati....
 
MercatoGelaterieRetailGelatoIndustrialeVenditeConsumi.jpg
L’artigianalità come attrazione
I dati presentati nel corso dell'ultima edizione del Sigep (Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè) dimostrano che il numero di gelaterie artigianali è i...
 
MercatoVendingDistribuzioneAutomaticaConsumazioniFatturatoSnackMerendine.jpg
Il piacere di servirsi da soli
L’Italia è 1a in Europa per numero di macchinette di distribuzione automatica (vending machine) installate: oltre 800.000 tra uffici, pubbliche amministrazioni, scuole, ospedali e spazi pubblici (staz...
 
MercatoMateriePrimeCacaoQuotazioniTrendCommodity.jpg
Quotazioni in calo
Con un ribasso arrivato a oltre il 40% dal picco quinquennale di 3.390 dollari per tonnellata registrato a dicembre del 2015, il cacao nel 2016 ha segnato una tra le peggiori performance borsistiche t...
 
MercatoGelatoIndustrialeVenditeGdoRetailHoreca.jpg
Gusti più naturali come punto di forza
In linea con i nuovi stili di vita orientati alla ricerca del benessere, con ricettazione corta, in cui trovano spazio ingredienti naturali in alcuni casi biologici, senza aromi, emulsionanti, coloran...
 
MercatoCioccolatoCacaoDolciariProdottidaFornoIcamFatturatoVenditeUtiliRicavi.jpg
Per Icam tecnologia 4.0
La storia di Icam (Industria Cioccolato e Affini Morbegno), di proprietà delle famiglie Agostoni e Vanini che nel 2015 contava 310 dipendenti e un fatturato da 135 milioni di euro, di cui oltre la met...
 
Lo smart working secondo Barilla
Secondo una recente indagine di Eurofound e dell’Organizzazione mondiale del lavoro, l’Italia è ultima in Europa per diffusione dello smart working. La media Ue si attesta al 17%, ma con grandi discra...
 
cameo.JPG
Il “Campus” cameo, una nuova sede per continuare a crescere insieme
Si è svolta lo scorso 25 gennaio a Desenzano del Garda (Bs) la cerimonia d’inaugurazione del Campus, la nuova sede di cameo, multinazionale specializzata nei preparati per dolci, nelle pizze surgelate...
 
Image17.jpg
Tradizione in chiave moderna
Per loro natura i prodotti da forno da ricorrenza veicolano soprattutto i valori della tradizione e della festa, nonostante, negli ultimi anni, il settore abbia mostrato grande dinamicità, allargando ...
 
 
Pagina 1
Leggi altre notizie