Dolciari
 

Notizie

pan.png
Oropan supporta il Policlinico di Bari
Oropan, azienda pugliese attiva nel settore dei prodotti da forno tradizionali, interviene a supporto dell’emergenza sanitaria Coronavirus cha ha colpito il Paese, stanziando 61.000 euro per l’acquist...
 
Una boutique on line del cioccolato di lusso
Una start up particolare quella creata dal torinese Paolo Pregno e dalla cuneese Cristina Beltramo di ritorno in Italia dopo esperienze all’ estero tra l’altro nella sede di Dublino di Google. Si chia...
 
Bc Partners si mangia Bindi
Bc Partners acquista Bindi, produttore e distributore, in Italia e all’estero, di pasticceria surgelata. Fondata a Milano nel 1934, Bindi serve, nel nostro Paese, più di 25.000 clienti fra ristoranti,...
 
Unilever e Menz&Gasser alleate a Sanguinetto
Unilever e Menz&Gasser hanno siglato un accordo di partnership, inerente allo sviluppo dello stabilimento di Sanguinetto (VR), accordo che darà vita a un polo di eccellenza per l’agroalimentare italia...
 
Grom: un futuro solo in confezione
Per la rete di gelaterie Grom è in atto un progressivo ridimensionamento. Dopo che la società fondata a Torino da Federico Grom e dal’enologo Guido Martinetti è stata acquisita da Unilever, il colosso...
 
PF438 TUBOTTI-lina-fronte.jpg
Le Conserve della nonna lancia i Tubotti
Le Conserve della nonna lancia un kit merenda innovativo, disponibile da questo mese in Gdo. Si tratta dei Tubotti, una referenza che interpreta in modo inedito il binomio pane e marmellata, unendo l’...
 
MercatoProduzioneProdottidaForno.jpg
Balocco investe a Fossano
Balocco ha messo nel mirino i nuovi trend alimentari che stanno caratterizzando le scelte dei consumatori, puntando con decisione sulla healthy indulgence. La sensibilità verso i prodotti che fanno be...
 

Approfondimenti

È nato un nuovo mercato?
Un investimento di 120 milioni e una sperimentazione durata 10 anni, sono numeri considerevoli per lo sviluppo e la messa sul mercato di un biscotto. Prima del lancio dei Nutella Biscuits da parte di ...
 
Bauli, obbiettivi confermati
Segno più per quasi tutte le grandezze economiche e patrimoniali del gruppo Bauli nel 2018/19. Con sede a Castel d’Azzano (provincia di Verona) e nata come pasticceria artigianale di Ruggero Bauli nel...
 
24.jpg
Verso un deficit di offerta
Il cacao torna a sedurre gli investitori. Con un rialzo di circa il 20%, da metà agosto 2019 il future scambiato all’ Intercontinental exchange (Ice) di New York e benchmark di riferimento globale per...
 
96.jpg
Sperlari: l'azienda dolciaria aggiorna i sistemi di vendita e ottimizza i processi con il supporto di Risorsa
In un momento in cui il consumatore cambia modi di acquistare e di conseguenza è in atto una particolare trasformazione del retail, è necessario che le politiche commerciali e di vendita dell’industri...
 
mercatoCioccolatoDolciariSpalmabiliCremeFerrero.jpg
Ferrero elimina il superfluo
Il gruppo Ferrero ha recentemente annunciato il suo nuovo impegno in termini di sostenibilità: rendere tutti gli imballaggi 100% riutilizzabili, riciclabili o compostabili entro il 2025. Con il 10° “R...
 
MercatoCioccolatoDolciariProdottiFornoPasticceriaIndustriale.jpg
Icam, modello di industria 4.0
Cresce ancora Icam, azienda di riferimento per la lavorazione del cacao e la produzione di cioccolato di alta qualità, tra le poche al mondo a poter contare su un controllo completo di filiera integra...
 
Miele.jpg
Momento difficile per il settore
Secondo il report 2019 redatto da Ismea, sono 51.578 gli apicoltori con oltre 1,4 milioni di alveari. Il valore di questo mercato si aggira secondo i dati Istat a circa 61 milioni di euro con una prod...
 
 
Pagina 1
Leggi altre notizie