Notizie

Credito: aumenta il gap tra industria e agricoltura
Dal rapporto mensile Monete e Banche di Banca d’Italia, sintetizzato in un comunicato Ismea, risulta che il totale dei prestiti concessi alle imprese italiane a settembre è di 873.204 milioni di euro,...
 
Il fondo Metalmark nel capitale Valagro
Il private equity newyorkese nel capitale di Valagro, l’impresa di Atessa (Chieti) specializzata nella produzione e commercializzazione di biostimolanti e specialità nutrizionali per le produzioni agr...
 
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Le novità Mareblu garantiscono un tonno sostenibile e di qualità
È sempre più profondo e intenso l’impegno che Mareblu, seconda azienda italiana nel mercato delle conserve ittiche (Fonte Iri, Vendite Volume H+S, ottobre 2016), investe nella sostenibilità delle prop...
 
Mareblu di nuovo a fianco di Legambiente
Per il secondo anno consecutivo Mareblu ha dato il proprio sostegno a Legambiente sul programma di ricerca Marine Litter che prevede il monitoraggio e lo studio dei rifiuti solidi che galleggiano nell...
 
Rapporto ONU sull’olio di palma
Salvare le grandi scimmie e gli ecosistemi minacciati dalle sempre più estese coltivazioni destinate a produrre olio di palma: una strategia globale che punta sulla collaborazione dell’industria al ce...
 
Il food and drink internazionale si fa a Londra
Costituisce una delle più importanti fiere alimentari e gastronomiche del Regno Unito, una mostra biennale che offre un’impareggiabile occasione per fare un punto agile sull’offerta “food & drink” int...
 
Il successo delle eccellenze agroalimentari italiane sotto indagine
Strategie e performance dell’industria alimentare. Si tratta, come evidenzia il sottotitolo, di “Una ricerca sulle principali imprese italiane” messa a punto grazie al lavoro a più mani di Fabio Antol...
 
L'agricoltura archivia il 2016 in deflazione
Con dicembre l'Istituto Ismea ha completato la serie mensile degli indici dei prezzi all’origine dei prodotti agricoli, stilando un bilancio conclusivo dell’anno.   In media le quotazioni hanno subito...
 
I primi 40 miliardi di Pomì
Il Consorzio Casalasco ha da sempre utilizzato confezioni in cartone per il proprio marchio Pomì, una delle referenze classiche delle conserve di pomodoro. L’azienda, la prima ad avere scelto questo t...
 
Olio palm free e lattosio free
Un sostitutivo ai condimenti derivati da proteine animali, ricchi di colesterolo e lattosio come il burro, o contenenti olio di palma e grassi idrogenati come la margarina, è al centro del progetto sv...
 

Approfondimenti

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Se il veterinario è aziendale
C'è una nuova figura professionale, al centro da anni di una proposta di legge, che però non riesce a trovare una formulazione definitiva. È quella del veterinario aziendale, oggi sostenuta da Anvaz, ...
 
Come si sta muovendo il Sistema Paese per diffondere la cultura alimentare italiana nel mondo?
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 7-8/2016 L’Osteria Francescana di Massimo Bottura nel ricevere il premio come migliore ristorante del mondo dal “The World 50 Best Res...
 
Diminuirà l’export verso Londra?
Dal voto del 23 giugno che ha decretato la vittoria del leave sono passati parecchi mesi, ma gli interrogativi rimangono. Si è parlato, inizialmente, di un doppio impatto: da un lato sul sentiment del...
 
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Una filiera con scarsi margini
In base alle rilevazioni Ismea, il prezzo all'origine dell'olio extravergine all'inizio del secondo semestre di quest'anno variava dai 3,30-3,40 euro/l della Puglia e della Calabria ai 5,50 euro/l del...
 
La ricerca come leva di sviluppo
Il Cluster Agrifood Nazionale CL.A.N. ha recentemente consegnato a Miur, Mise e Mipaaf le priorità d’intervento in ricerca e innovazione, condivise da imprese alimentari, enti di ricerca, università, ...
 
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Centro Lazio: qualità, programmazione e assortimento per conquistare la fiducia della gdo
Stefania Campa è rappresentante della Cooperativa Agricola Centro Lazio e rappresentante della famiglia Campa, sin dalle origini, negli anni Cinquanta, alla guida della società. Centro Lazio produce e...
 
Un pubblico sempre più informato
La comunicazione del biologico si sta orientando verso un pubblico sempre più di massa con l’obiettivo di proporre questo tipo di prodotti non solo a una nicchia, ma a una fascia vasta di consumatori,...
 
A sostegno dell’agroalimentare
L'Italia ha tra le mani un settore d’oro, in grado di risollevare l’economia dalla crisi se approcciato ad adeguate forme di finanziamento e da nuovi investimenti. È il food&beverage, comparto che ci ...
 
E' più importante il Sial di Parigi o il Cibus di Parma per la promozione del food and beverage italiano?
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 6/2016 In occasione del recente accordo decennale di partnership tra Federalimentare e Fiere di Parma, in merito all’effettuazione del...
 
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Sial, villaggio globale del food
Sial, in programma dal 16 al 20 ottobre 2016 a Paris NordVillepinte, con visitatori che provengono, oltre che dalla Francia, da Italia, da Cina, Spagna, Turchia, Belgio, Germania, Polonia, Stati Uniti...
 
 
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