Notizie

Alimentaria e Hostelco insieme nel 2018
Due dei più importanti saloni organizzati dalla Fiera di Barcellona, Alimentaria e Hostelco, si terranno per la prima volta in contemporanea dal 16 al 19 aprile 2018 presso il centro esposizioni Gran ...
 
Il nuovo polo Agrifood piemontese
Al lancio il Polo Agrifood della Regione Piemonte, la cui gestione è stata affidata a M.I.A.C. scpa, ovvero il Mercato Ingrosso Agroalimentare Cuneo, società consortile per azioni, sede anche della bo...
 
Generale Conserve a gruppo Valsecchi
Accadimenti aziendali: Vito Gulli, l’imprenditore genovese che, dopo il suo ingresso in Generale Conserve, nel 2001, l’ha portata da piccola impresa (20 milioni di vendite) a società da 187 milioni di...
 
Nuovi parametri europei per l’extravergine
Nuovi parametri in vigor per quanto riguarda gli acidi grassi presenti nell’olio extravergine di oliva. Sono stati introdotti con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale europea del regolamento dele...
 
Giuseppe Gioia, Cavaliere del Lavoro, imprenditore agricolo e già presidente di Confagricoltura
È scomparso Giuseppe Gioia, Cavaliere del Lavoro e nota figura di imprenditore agricolo, nonché presidente agli inizi degli anni Novanta di Confagricoltura....
 
Magazzino automatico a Molvena per Pedon
Pedon ha inaugurato presso la propria sede di Molvena (VI) un nuovo magazzino totalmente automatizzato per la gestioni degli imballaggi in un’ottica Lean production e “just in time”, migliorando oltre...
 
Rete più ampia per Rla
Fatturato più che quintuplicato, da 3 a 16 milioni di euro, per Rete Logistica Agroalimentare (Rla), innovativo modello aziendale che dispone di 150 automezzi e movimenta giornalmente oltre 4.000 banc...
 
Tirocini in aziende agricole per disoccupati
Tirocini all’interno di aziende agricole per chi si trova senza lavoro: è la risposta anti-crisi con cui Coldiretti di Milano si pone a fianco del progetto “Diamo Lavoro”, terza fase del Fondo Famigli...
 
Conserve Italia, indici in miglioramento
Forte miglioramento della posizione finanziaria netta, a 30 milioni di euro, per il Gruppo Conserve Italia, risultato che si assomma ai 38 milioni di euro del precedente esercizio e che permette di mi...
 
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Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità
Grande attesa per l’edizione 2017 di Tuttofood, la fiera intenazionale del b2b dedicata al food & beverage, organizzata da Fiera Milano e in programma da lunedì 8 a giovedì 11 maggio. L’evento, di cui...
 

Approfondimenti

MercatoOlioDiPalmaIngredientisticaAlimentareDolciariPasticceriaIndustrialeAlimentazioneSalute.jpg
Un po’ di chiarezza sul palma
Sulla sostenibilità ambientale e nutrizionale dell’olio di palma non si spegne la discussione. Intorno a questa commodity, materia prima importante per la produzione industriale alimentare e non solo,...
 
MercatoOlioSemiProduzionePrezziVenditaConsumiExportBilanciaCommerciale.jpg
Un alto potenziale in cucina
Gli oli di semi si sono conquistati spazio in una Italia dove, da decenni, predomina l’extravergine di oliva, scontando la criticità di esserne considerati la variante “povera”, nonostante la consider...
 
La campagna ha bisogno di tecnologi
Crescono le richieste nei confronti delle figure che rappresentano il collegamento tra il mondo dell’innovazione e quello dell’agricoltura: periti agrari, agrotecnici, dottori agronomi e forestali, te...
 
In attesa dei fondi europei
Tempi duri per l’economia italiana, con segnali di crisi che giungono anche dall’unico settore finora riuscito a resistere alle difficoltà, garantendo crescita e occupazione. Stiamo parlando dell’agri...
 
Per Mutti sempre più estero
Il pomodoro non vive certo una buona stagione. Ma non mancano casi virtuosi nel settore. Secondo quanto emerso dalle stime presentate durante il congresso internazionale del settore, tenutosi quest’an...
 
Extravergine a prova di frode
Come proteggere il mercato agroalimentare e tutelare i consumatori dalle frodi? Una delle strade percorribili è quella delle etichettature che certifichino l’origine e la qualità dei prodotti. Un pass...
 
Il food made in Italiy si mostra in una nuova cornice
Nasce Cibus Connect 2017, un nuovo format legato a Cibus e dedicato al made in Italy, organizzato da Fiere di Parma (dove si svolge il 12 - 13 aprile) e Federalimentare e a cui partecipa anche Slow Fo...
 
Proposte per una perequata sostenibilità alimentare globale
Eating Planet. Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro. La prospettiva indicata dalla Fondazione BCNF (Barilla Center for Food & Nutrition) su come riuscire ad affrontare e risolvere i proble...
 
La scelta di Ferrero
Si è svolto a Milano il 27 ottobre scorso un incontro scientifico promosso da Ferrero che ha fatto il punto sulla sostenibilità della produzione di olio di palma, la sua qualità e le alternative possi...
 
Alla ricerca di un rilancio
Il settore ortofrutticolo italiano ha bisogno di una poderosa strategia di rilancio per mantenere la sua competitività. Cambiano i mercati di consumo e le importazioni di frutta e verdura, mentre i co...
 
 
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