Notizie

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Nel 2016 produzione dimezzata
Si stanno concretizzano le aspettative negative degli operatori rispetto alla produzione di olio 2016 ed Ismea e Unaprol riducono le previsioni produttive 2016 che, secondo i dati più recenti, si atte...
 
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Food and drink guidano l’export nazionale
Dopo la spinta di agosto (+13,4%) anche settembre fa registrare una buona performance per le vendite all'estero di prodotti agroalimentari italiani (+5,7% su base annua), portando a 28 miliardi di Eur...
 
Ancora in calo i costi di produzione
Ottobre conferma il calo dei costi di produzione per il settore agricolo. L’indice dei prezzi dei mezzi correnti di produzione elaborato dall’Ismea scende infatti a quota 102,2, registrando un calo de...
 
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Protocollo d’intesa Federdistribuzione e FederBio
Federdistribuzione e FederBio hanno firmato un protocollo d’intesa a sostegno del mercato dei prodotti biologici in Italia, un settore il cui valore è riconosciuto dal consumatore e che ha registrato ...
 
Il supermercato bio più innovativo
EcorNaturaSì ha inaugurato a Verona quello che ha definito il “supermercato bio più innovativo d’Italia”, un concept market che propone un reparto ortofrutta di grande rilievo e particolarmente accatt...
 
Di Rizzoli Emanuelli le conserve più “innovative”
Alle specialità ittiche Rizzoli Emanuelli è andato il titolo di National Champion per la categoria “innovazione” della decima edizione degli European Business Awards al termine di una selezione che ha...
 
Benessere animale, impegno di Fattorie Osella
Fattorie Osella ha raggiunto un ulteriore importante traguardo sul fronte di un impegno a favore della sostenibilità che contraddistingue questa realtà di eccellenza nel panorama caseario italiano. E’...
 
Nazario Battelli, Cavaliere dell’Ordine del Merito agricolo della Repubblica francese
Nazario Battelli, presidente di Ortofrutta Italia, è stato insignito del titolo di Cavaliere dell’Ordine del Merito agricolo della Repubblica francese, dal Ministro dell’agricoltura, dell’agroalimenta...
 
A favore del tappo antirabbocco
Unaprol ha lanciato una campagna a sostegno dell’applicazione della legge che impone di servire olio extravergine di oliva al ristorante in bottiglie provviste di tappo antirabbocco. “Chi rabbocca t’i...
 
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L'Italia sta diventando il primo Paese europeo palm free
Sono passati ormai due anni dall'inizio della campagna di informazione contro l'invasione dell'olio di palma portata avanti da Il Fatto Alimentare e Gift (Great Italian Food Trade). In due anni – spie...
 

Approfondimenti

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Extravergine sotto inchiesta
Colpisce uno dei prodotti fiore all’occhiello dell’agricoltura italiana, l’olio extravergine d’oliva, la vicenda giudiziaria partita nel maggio 2015 che ha coinvolto diverse aziende produttrici nostra...
 
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Il clima nel piatto
I cambiamenti climatici stanno mettendo a rischio la sicurezza alimentare globale. Ma quali sono le cause di questo fenomeno così allarmante? Da un lato la prima causa del cambiamento climatico è il s...
 
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Generale Conserve punta su Olbia
Si allenta la tensione finanziaria di Generale Conserve che, forte di un nuovo assetto azionario, rilancia sugli investimenti. E lo fa partendo dalla Sardegna. Dopo aver chiuso il 2015 con circa 180 m...
 
Come si sta muovendo il Sistema Paese per diffondere la cultura alimentare italiana nel mondo?
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 7-8/2016 L’Osteria Francescana di Massimo Bottura nel ricevere il premio come migliore ristorante del mondo dal “The World 50 Best Res...
 
Diminuirà l’export verso Londra?
Dal voto del 23 giugno che ha decretato la vittoria del leave sono passati parecchi mesi, ma gli interrogativi rimangono. Si è parlato, inizialmente, di un doppio impatto: da un lato sul sentiment del...
 
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Una filiera con scarsi margini
In base alle rilevazioni Ismea, il prezzo all'origine dell'olio extravergine all'inizio del secondo semestre di quest'anno variava dai 3,30-3,40 euro/l della Puglia e della Calabria ai 5,50 euro/l del...
 
La ricerca come leva di sviluppo
Il Cluster Agrifood Nazionale CL.A.N. ha recentemente consegnato a Miur, Mise e Mipaaf le priorità d’intervento in ricerca e innovazione, condivise da imprese alimentari, enti di ricerca, università, ...
 
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Centro Lazio: qualità, programmazione e assortimento per conquistare la fiducia della gdo
Stefania Campa è rappresentante della Cooperativa Agricola Centro Lazio e rappresentante della famiglia Campa, sin dalle origini, negli anni Cinquanta, alla guida della società. Centro Lazio produce e...
 
Un pubblico sempre più informato
La comunicazione del biologico si sta orientando verso un pubblico sempre più di massa con l’obiettivo di proporre questo tipo di prodotti non solo a una nicchia, ma a una fascia vasta di consumatori,...
 
A sostegno dell’agroalimentare
L'Italia ha tra le mani un settore d’oro, in grado di risollevare l’economia dalla crisi se approcciato ad adeguate forme di finanziamento e da nuovi investimenti. È il food&beverage, comparto che ci ...
 
 
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