Conserve vegetali e confetture
 

Notizie

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Gemellaggio tra le Donne dell'Ortofrutta e le Donne dell'Olio
Il 14 giugno a Foggia, in occasione della lezione conclusiva del Corso di idoneità fisiologica all'assaggio degli oli vergini, le Donne dell'Ortofrutta e le Donne dell'Olio hanno stretto un gemellaggi...
 
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Il Festival dei Due Mondi di Spoleto targato Monini
Arte, cultura, territorio e buona tavola. I tesori che rendono unica l'Italia sono gli ingredienti del ricco programma di eventi che Monini, azienda spoletina dedita da tre generazioni alla produzione...
 
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Una nuova linea targata Calvé-De Nigris
Calvé presenta in collaborazione con De Nigris una linea di condimenti spray a base di aceto, arricchita con ingredienti naturali e disponibile in 3 varianti. I nuovi condimenti spray sono made in Ita...
 
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Linhart (Atlante Food of the World): “L’elemento culturale è importante anche nelle scelte alimentari”
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 2/2019 Nell’Italia di oggi, dove mediamente più del 45% della popolazione è in sovrappeso ed è obeso l’11% delle persone (dati Istat e...
 
Marco Fraccaroli è il nuovo amministratore delegato di F.lli Polli
Marco Fraccaroli, con precedenti incarichi manageriali presso il gruppo Rana ed esperienze nel mondo del food anche a livello internazionale, è il nuovo amministratore delegato di F.lli Polli, primari...
 
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Continua il trend positivo per Coricelli
Continua il trend positivo per Pietro Coricelli, l’azienda olearia di Spoleto (Umbria) con 80 anni di storia nella produzione e commercializzazione di olio extra vergine di oliva, che conferma risulta...
 
Fratelli Polli acquista Valbona
Fratelli Polli, ha acquisito da Europa Investimenti, il 100% di una Newco nella quale è stato conferito il ramo d’azienda operativo e commerciale di Valbona, di Lozzo Atestino (PD). Valbona, noto prod...
 

Approfondimenti

MercatoOlioOlivaPrezziQuotazioniMercatoExport.jpg
Alta volatilità dell’offerta
Per l’olio italiano il 2018 è stata un’annata negativa. Dopo un 2017 di abbondanza, con 428.000 tonnellate, lo scorso anno la produzione è stata pari ad appena 260.000 tonnellate. Un calo prossimo al ...
 
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Il pomodoro secondo Princes
Costituita nel 2012, Princes industrie alimentari (Pia), società italiana leader in Europa nella lavorazione del pomodoro, gestisce, presso la sua sede di Foggia, il sito industriale più grande del co...
 
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Le difficoltà di prodotti diventati commodity
Le conserve rosse, come del resto anche altri prodotti del largo consumo, scontano un’immagine di commodity, che risulta difficile scrollarsi di dosso. La strada per differenziarsi e riuscire a sposta...
 
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L’extravergine biologico tra i prodotti più amati
Nonostante le vendite risultino in calo rispetto allo scorso anno, l’olio di oliva continua a godere di un’ottima immagine, sia nel mercato domestico che a livello internazionale. In questo contesto, ...
 
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Gruppo Fini: le conserve come una volta
Il marchio Le Conserve della Nonna rievoca tradizioni casalinghe di cura e amore, trasmettendo ai consumatori valori positivi di prodotti che sono realizzati ancora oggi come in una grande cucina di c...
 
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Fatturato in crescita per La Doria
La Doria è tra i big player italiani nella produzione di derivati del pomodoro, sughi pronti, legumi in scatola e succhi di frutta. L’azienda è specializzata nella private label, mercato in cui è forn...
 
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Ponti: storico marchio sempre pronto a innovare
Ponti dal 1867 è un leader riconosciuto a livello internazionale nella produzione di aceti, sottaceti e sottoli, condimenti e sughi pronti. Tra i punti di forza dell’azienda, c’è una solida capacità i...
 
 
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