Conserve vegetali e confetture
 

Notizie

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Sassoli (Valsoia): “Siamo soddisfatti dei risultati del primo semestre 2019”
Si è riunito, sotto la presidenza del Dottor Lorenzo Sassoli de Bianchi, il Consiglio di Amministrazione di Valsoia S.p.A. che ha approvato la Relazione Intermedia sulla gestione al 30 giugno 2019. Ne...
 
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Valfrutta, grande novità nello scaffale delle Conserve rosse
Grazie alla tecnologia al vapore i pomodori sono lavorati con maggiore delicatezza, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche della materia prima, tutta rigorosamente italiana. E’ que...
 
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D'Amico (D&D Italia): «Difficile combattere l'italian sounding, anche nella ristorazione»
Il consumatore estero interessato al cibo italiano trova sui propri scaffali poco Made in Italy originale rispetto alla grande offerta di prodotti, che evocano sì l’Italia nel nome, ma che nulla hanno...
 
Carapelli: “Premio alla fiducia nel marchio, storico e italiano, e all’immagine di prodotto”
L’olio è un prodotto principe della tradizione Italiana. «Giglio Oro è riconosciuto dai consumatori come lo specialista degli oli di semi in Italia. Offre da sempre una gamma ampia che risponde alle d...
 
Barilla: ridurre le rotture di stock
Barilla fattura circa 3,5 miliardi di euro in 100 Paesi. Con circa 8.000 addetti, fabbrica ogni anno 1,9 milioni di tonnellate di prodotti, con shelf life molto variabile, da 3 anni a 18-25 giorni, in...
 
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Parisini (Conserve Italia): “Superare tecnologie obsolete e problemi organizzativi”
Conserve Italia, una delle maggiori aziendeagroindustriali in Europa, è formata da 48 cooperative di primo grado con 14.000 produttori agricoli associati, che annualmente producono circa 600.000 tonne...
 
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Bettonte (Mutti): “Discount ed “everyday low price” aumenteranno e tenderanno a convergere”
«La trasformazione dei formati è un fenomeno figlio della crisi del sistema Paese, più che di una precisa volontà di innovazione o di esigenze interne», ha affermato Marco Bettonte, direttore vendite ...
 

Approfondimenti

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Per Kraft Heinz molte sfide
A causa di errori frutto di una «cattiva condotta» da parte di alcuni dipendenti, KraftHeinz dovrà rivedere e ripubblicare quasi 3 anni di bilanci. L’annuncio è stato dato nel corso del mese di maggio...
 
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In attesa dell’aiuto europeo
A raccontare il caso degli effetti dell’epidemia causata dal batterio Xylella fastidiosa a danno degli ulivi pugliesi cominciamo dalla fine. Secondo le ultime stime di Italia Olivicola – la prima orga...
 
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Mercato Italia Agroalimentare: Rapporto sullo stato delle imprese 2019
Ritorna lo speciale Mercato Italia Agroalimentare, supplemento di Largo Consumo - redatto per la prima volta anche in lingua inglese, e destinato in questa veste linguistica alla distribuzione durante...
 
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Alta volatilità dell’offerta
Per l’olio italiano il 2018 è stata un’annata negativa. Dopo un 2017 di abbondanza, con 428.000 tonnellate, lo scorso anno la produzione è stata pari ad appena 260.000 tonnellate. Un calo prossimo al ...
 
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Il pomodoro secondo Princes
Costituita nel 2012, Princes industrie alimentari (Pia), società italiana leader in Europa nella lavorazione del pomodoro, gestisce, presso la sua sede di Foggia, il sito industriale più grande del co...
 
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Le difficoltà di prodotti diventati commodity
Le conserve rosse, come del resto anche altri prodotti del largo consumo, scontano un’immagine di commodity, che risulta difficile scrollarsi di dosso. La strada per differenziarsi e riuscire a sposta...
 
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L’extravergine biologico tra i prodotti più amati
Nonostante le vendite risultino in calo rispetto allo scorso anno, l’olio di oliva continua a godere di un’ottima immagine, sia nel mercato domestico che a livello internazionale. In questo contesto, ...
 
 
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