Conserve vegetali e confetture
 

Notizie

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Pietro Coricelli è “Eccellenza italiana”
La Fondazione Italia Cina ha insignito Pietro Coricelli del premio “Eccellenza italiana”: da tempo la storica azienda olearia italiana, guidata dalla 3a generazione della famiglia, diffonde i valori d...
 
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Sial Paris 2018: settori e prodotti attesi
Al via i preparativi per Sial, il Salone internazionale dell’alimentazione che si terrà a Paris Nord Villepinte dal 21 al 25 ottobre 2018. Sul sito ufficiale www.sialparis.com le aziende possono già r...
 
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Mutti premia gli agricoltori conferenti
Bologna, la società agricola Tenuta Sciuptina di Leonelli (Ferrara) ha ricevuto il Pomodorino d’oro 2017 direttamente da Marcello Mutti, storico presidente dell’omonima azienda. Il premio è arrivato a...
 
Acetum entra in Associated British food
È passato agli inglesi di Associated British food il re dell’aceto balsamico di Modena, Acetum. A vendere è fondo Clessidra che, nel 2015, ne aveva acquisito l’80%. Il restante 20% resta ai fondatori,...
 
Il mercato delle conserve vegetali italiane in Usa
In base ai dati divulgati dall’Us Department of commerce (elaborazioni Ice Ny), tra gennaio e aprile 2017 il valore dell’import di conserve vegetali italiane negli Usa è pari a 53.100.000 dollari, con...
 
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Più licopene nella passata di pomodoro
Dalla ricerca Pomì nasce L+, una passata di pomodoro dalle caratteristiche organolettiche particolarmente pregiate grazie alla concentrazione superiore di licopene. Contenuto in grandi quantità nel po...
 
Il valore dell’export di piatti pronti
In base ai dati del Ministero dello Sviluppo economico, nel 2016 il valore dell’export di pasti e piatti pronti è pari a 1.111.800.000 di euro, con incidenza del 2,9% sul totale delle esportazioni agr...
 

Approfondimenti

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Le novità dello storico Gruppo Fini
Gruppo Fini è una società 100% italiana, titolare di due marchi: Fini, nota impresa alimentare nata a Modena nel 1912 e attiva da sempre nel settore della pasta fresca ripiena, e Le Conserve della Non...
 
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Le conserve "storiche" e le novità fresche di Valbona
Valbona è un’azienda veneta specializzata nell’arte conserviera. Territorio, trasparenza e passione sono i valori che la guidano sin dal 1962, quando i soci fondatori rilevarono l’acetificio Vittorio ...
 
Per Mutti sempre più estero
Il pomodoro non vive certo una buona stagione. Ma non mancano casi virtuosi nel settore. Secondo quanto emerso dalle stime presentate durante il congresso internazionale del settore, tenutosi quest’an...
 
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Generale Conserve punta su Olbia
Si allenta la tensione finanziaria di Generale Conserve che, forte di un nuovo assetto azionario, rilancia sugli investimenti. E lo fa partendo dalla Sardegna. Dopo aver chiuso il 2015 con circa 180 m...
 
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Cresce il mercato delle confetture
Flessione del fuori casa, ricerca di cibi semplici e naturali, offerta sempre più ampia sia di ricette sia di formati: questi probabilmente i principali fattori che stanno accompagnando la crescita de...
 
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Italianità dal gusto forte
Packaging, tecnologia dei processi produttivi, innovazione di prodotto, specialità del territorio italiano sempre più importanti per un comparto dei sottoli e sottaceti che anno dopo anno ha visto con...
 
Gruppo Fini - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
L'impianto produttivo del Gruppo Fini a Ravarino (Mo) conta 20.000 mq, 5.000 dei quali adibiti al nuovo pastificio con tre linee di produzione più una linea pilota utilizzata come laboratorio di ricer...
 
 
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