Conserve vegetali e confetture
 

Notizie

Acetum entra in Associated British food
È passato agli inglesi di Associated British food il re dell’aceto balsamico di Modena, Acetum. A vendere è fondo Clessidra che, nel 2015, ne aveva acquisito l’80%. Il restante 20% resta ai fondatori,...
 
Il mercato delle conserve vegetali italiane in Usa
In base ai dati divulgati dall’Us Department of commerce (elaborazioni Ice Ny), tra gennaio e aprile 2017 il valore dell’import di conserve vegetali italiane negli Usa è pari a 53.100.000 dollari, con...
 
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Più licopene nella passata di pomodoro
Dalla ricerca Pomì nasce L+, una passata di pomodoro dalle caratteristiche organolettiche particolarmente pregiate grazie alla concentrazione superiore di licopene. Contenuto in grandi quantità nel po...
 
Il valore dell’export di piatti pronti
In base ai dati del Ministero dello Sviluppo economico, nel 2016 il valore dell’export di pasti e piatti pronti è pari a 1.111.800.000 di euro, con incidenza del 2,9% sul totale delle esportazioni agr...
 
Il valore dell’export di condimenti e spezie
In base ai dati del Ministero dello Sviluppo economico, nel 2016 il valore dell’export di condimenti e spezie è pari a 957.000.000 di euro, con incidenza del 2,5% sul totale delle esportazioni agroali...
 
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La Doria, approvato il primo Bilancio di Sostenibilità
Il Consiglio di Amministrazione di La Doria S.p.A. ha approvato lo scorso 19 settembre, contestualmente alla Relazione Finanziaria Semestrale al 30.06.2017, il primo Bilancio di Sostenibilità relativo...
 
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Conserve Italia: origine della materia prima in etichetta
Nel merito delle iniziative per il sostegno alla filiera attualmente in discussione alla Camera dei Deputati, Maurizio Gardini, presidente di Conserve Italia e di Confcooperative, sottolinea la necess...
 
Barilla: Le potenzialità della digitalizzazione
«Molti dei temi trattati nell’incontro sono problematiche comuni e la condivisione è sempre un valore», osserva Manuel Mariani, quality food safety Italia del Gruppo Barilla, azienda familiare nata ne...
 
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Neri Sottoli festeggia i 70 anni di attività
Lo scorso 24 luglio, nella storica sede di Via Amendola a Lamporecchio, Neri Sottoli ha celebrato il 70esimo anniversario con una festa spettacolare, in cui hanno partecipato 1300 persone, e che ha vi...
 
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Barilla investe su Rubbiano stabilimento più grande, innovativo ed ecologico
Coprirà una superficie di 30 mila metri quadrati totali e avrà una capacità produttiva di oltre 120 mila tonnellate di sugo all’anno. Parliamo del rinnovato stabilimento Barilla a Rubbiano, in provinc...
 

Approfondimenti

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Le conserve "storiche" e le novità fresche di Valbona
Valbona è un’azienda veneta specializzata nell’arte conserviera. Territorio, trasparenza e passione sono i valori che la guidano sin dal 1962, quando i soci fondatori rilevarono l’acetificio Vittorio ...
 
Per Mutti sempre più estero
Il pomodoro non vive certo una buona stagione. Ma non mancano casi virtuosi nel settore. Secondo quanto emerso dalle stime presentate durante il congresso internazionale del settore, tenutosi quest’an...
 
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Generale Conserve punta su Olbia
Si allenta la tensione finanziaria di Generale Conserve che, forte di un nuovo assetto azionario, rilancia sugli investimenti. E lo fa partendo dalla Sardegna. Dopo aver chiuso il 2015 con circa 180 m...
 
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Cresce il mercato delle confetture
Flessione del fuori casa, ricerca di cibi semplici e naturali, offerta sempre più ampia sia di ricette sia di formati: questi probabilmente i principali fattori che stanno accompagnando la crescita de...
 
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Italianità dal gusto forte
Packaging, tecnologia dei processi produttivi, innovazione di prodotto, specialità del territorio italiano sempre più importanti per un comparto dei sottoli e sottaceti che anno dopo anno ha visto con...
 
Gruppo Fini - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
L'impianto produttivo del Gruppo Fini a Ravarino (Mo) conta 20.000 mq, 5.000 dei quali adibiti al nuovo pastificio con tre linee di produzione più una linea pilota utilizzata come laboratorio di ricer...
 
Valbona - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Da sempre attenta ai bisogni dei consumatori e pronta a rispondere alle nuove tendenze di mercato, Valbona si rinnova nel comparto conserviero facendo del biologico, delle tipicità, della filiera e de...
 
Il lavoro secondo Barilla
Dal 2013 il Gruppo Barilla ha introdotto l’opportunità di lavorare da casa (o comunque fuori ufficio), a parità di condizioni retributive e assicurative e a parità di orario, attraverso tecnologie dig...
 
La Doria consolida la leadership
Il 2015 si è confermato un anno di forte crescita per La Doria, gruppo che vanta fra i propri clienti nomi del calibro di Carrefour, Auchan, Selex, Coop e Conad in Italia e Tesco, Sainsbury, Morrisons...
 
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Barilla e Whirlpool lanciano un nuovo modo di cucinare
Da sempre, Barilla è famosa in tutto il mondo come leader nella produzione e commercializzazione di pasta, sughi e prodotti da forno. Naturalmente, l’azienda ha saputo evolversi con i tempi, risponden...
 
 
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