Conserve ittiche
 

Notizie

Bolton aumenta le gratifiche produttive
Bolton Alimentari, la multinazionale nota per i marchi Rio Mare e Simmenthal, ha siglato un’intesa con le delegazioni dei sindacati Fai, Flai e Uila, imperniata sull’armonizzazione dei trattamenti che...
 
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La Nef - Bottega del Mare e Coda Nera ottengono il prestigioso “Sapore dell’Anno” 2014
Anche quest’anno le prelibatezze ittiche di La Nef sono state insignite del premio “Sapore dell’Anno”, una vera e propria certificazione di qualità, rilasciata dopo accurate analisi organolettiche bas...
 
Callipo sposa le coppie
Dedicato alle coppie italiane che hanno in programma di sposarsi entro il 2016, Giancinto Callipo Conserve alimentari ha lanciato il concorso “Con Callipo vai a nozze”. Con l'originale iniziativa è in...
 
Un nuovo web site look per mareblu
Relazioni digitali: Un nuovo “web-site look” per Mareblu, la società italiana del gruppo MWBrands. Il sito mareblu.it propone oggi un’immagine online rinnovata del brand, oltre a presentarsi più intui...
 
Nino Castiglione adotta la turbina “senza grassi”
In un comparto food & beverage particolarmente energivoro, sono peraltro molte in Italia le aziende che hanno adottato l’innovativa tecnologia delle turbine a gas “oil free”, messe a punto da Capstone...
 
Un investitore in Generale Conserve
In Generale Conserve, il leader del mercato del tonno di alta gamma con il marchio Asdomar, entra, come investitore, Adolfo Valsecchi che, con i suoi 40 anni di esperienza nel business dell’ittico di ...
 
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RINA Service certifica l'azienda Nino Castiglione con il prestigioso Friend of the Sea
 Nino Castiglione ha raggiunto un importante obiettivo, in nome della sostenibilità dell’ecosistema marino e nel rispetto di un consumatore sempre più attento e consapevole. L’azienda, prima produttri...
 
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Piatti pronti di pesce: l'ultima novità di Nostromo
La linea piatti pronti “Oggi Mare” di Nostromo, società del Gruppo Calvo, festeggia un anno di presenza sul mercato con il lancio della nuova referenza Insalata di riso e tonno, una pratica monoporzio...
 
Generale Conserve trova un partner
Generale Conserve, la società guidata dall’imprenditore Vito Gulli, dopo le acquisizioni nel 2013 dei marchio Manzotin e De Rica, vede l’ingresso nella propria compagine di un importante investitore: ...
 
Errata corrige: Generale Conserve
Errata corrige: Nel fascicolo di febbraio di Largo Consumo, all'interno dell'articolo di Carlo Sala “Nelle scatolette tranci per ogni stagione”, a pagina 46, è stato erroneamente attribuito a Generale...
 

Approfondimenti

I rinnovamenti di un classico
Conserve ittiche: Escludendo il segmento del tonno sott’olio, alcuni segmenti si sono mostrati complessivamente molto vivaci. Questi numeri inducono una riflessione sul fatto che i prodotti di nicchia...
 
La Sicilia che produce
Agroalimentare: In Sicilia spiccano Sciacca per la pesca e Marsala per il vino. Indagine sulle filiere produttive siciliane da cui emerge un fatturato tornato a crescere ai valori del ..... E’ la rice...
 
Soffrono i prodotti di fascia media
Conserve ittiche: Tonno, soprattutto ma non solo. Quello delle conserve ittiche è un comparto dotato di una forte identità, benché i consumi restino stagionali. Il costo delle materie prime rimane una...
 
Caviale: una nicchia difficile
Ittico: Quello del caviale è un mercato particolare in cui piccoli volumi generano altissimi fatturati. Quantitativi piccoli, anche perché lo sfruttamento eccessivo della pesca dello storione destinat...
 
Alla scoperta del tonno
I risultati di questa ricerca dimostrano, una volta di più, che il feeling fra i consumatori italiani e il tonno all’olio d’oliva è molto profondo, caratterizzato da un elevato livello medio di soddis...
 
Successo in busta
Secondo AcNielsen Scantrack il comparto gastronomia ittica confezionata è cresciuto del ...%, superando i ... milioni di euro. Settore composto da 3 segmenti: antipasti, primi e secondi. Il più import...
 
Rinnovarsi nella tradizione
Mercato&Imprese ha voluto sentire il parere di Marco Zarotti, amministratore delegato dell´Isola d´Oro, azienda formata da una strategica partnership fra un imprenditore di Parma e un imprenditore sic...
 
Tonno in acque tranquille
Conserve ittiche: Un mercato maturo, con incrementi abbastanza modesti, sorretto dalla buona volontà delle aziende sul fronte della qualità e dell’innovazione di prodotto e di packaging....
 
Le forniture all´Horeca
Ristorazione: Surgelati, conserve, sughi, salumi, formaggi, latte, condimenti, alimenti lavorati e semilavorati: è un mondo di prodotti destinati a tipologie molto varie, dalle aziende alle caserme....
 
Le delizie del tonno
Conserve ittiche: Rispetto della tradizione o innovazione? Nuovo e antico sono insieme sullo scaffale, con packaging rivisitati e proposte arricchite che ne fanno un contorno appetitoso. E le vendite ...
 
 
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