Notizie

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Quality Award e Pet Award 2016, tutti i premiati
Dalle bibite alla pasta, ecco chi ha ricevuto il Quality Award 2016, il premio attribuito da 200 consumatori che, dopo i blind test sensoriali condotti in laboratorio, hanno valutato i prodotti in bas...
 
Fonti “pulite” per Callipo Group
Callipo Group ha deciso di acquistare per le proprie aziende, la Giacinto Callipo Conserve Alimentari, la Gelateria Callipo e il Popilia Country Resort, energia proveniente da impianti che sfruttano f...
 
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La Nef presenta - Tre linee di prodotto per estimatori e gourmet del salmone affumicato
Con circa 2500 tonnellate di salmone affumicato venduto ogni anno, La Nef è sicuramente una delle imprese ittiche nel settore più importanti tra quelle presenti sul mercato italiano. L’azienda della f...
 
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Riunione Industrie Alimentari - Alta qualità e sapore del mare sulle tavole dei consumatori
Riunione Industrie Alimentari è una società nata in Liguria alla fine degli anni ‘90, grazie alla passione di un team giovane, ma già di grande esperienza nel settore food. L’obiettivo primario dell’a...
 
A Callipo il Rating1 di Cribis D&B
Il prestigioso riconoscimento Rating 1 assegnato da Cribis D&B è andato alla calabrese Giacinto Callipo Conserve Alimentari Spa. Rappresenta il massimo livello di valutazione della solidità finanziari...
 
Cresce in tutti i canali Rizzoli Emanuelli
Rizzoli Emanuelli, storica azienda parmigiana specializzata dal 1906 nella produzione di conserve ittiche di qualità, registra, con i risultati economici del 2014, una crescita del 2,2% rispetto all’e...
 
Premiate le Fantasie di Sgombro Delicius
L’azienda ittico-conserviera Delicius Rizzoli a essersi aggiudicata il prestigioso premio Innovation Award 2015 conferito nel corso della Tuttofood Award Cerimony presso lo spazio Academy dell’Expo 20...
 
Nostromo
Le schede aziendali: Nel mercato del tonno e delle conserve ittiche, Nostromo è una presenza storica. Da oltre .. anni ogni giorno pesca, seleziona e prepara per il mercato italiano il tonno nelle sue...
 
Igino Mazzola
Le schede aziendali: Igino Mazzola ha chiuso il .... con un fatturato di .. milioni di euro, registrando un +..% a valore e un +.% a volume. Quattro i nuovi lanci a marchio Maruzzella, tutti prodotti ...
 
Nostromo
Le schede aziendali: La grande tradizione ed esperienza nella cultura del mare fanno di Nostromo una presenza storica nel mercato del tonno e delle conserve ittiche. Nostromo appartiene dal 1993 al Gr...
 

Approfondimenti

Il sapore del mare in una lattina
Tonno in scatola: Un giro d’affari di .. milioni di euro nel .. secondo Ismea, con una crescita del +..% sull’anno precedente: quello delle conserve ittiche è uno dei mercati più importanti nella gdo;...
 
Il gusto del mare in tutta comodità
Prodotti ittici: La tradizionale stagionalità che ha caratterizzato i prodotti ittici affumicati confezionati – soprattutto il salmone – nel nostro mercato appartiene ormai al passato: le costose prel...
 
Tonno in scatola tutto l´anno
Pesce: Cresce nel .... il comparto delle conserve ittiche, del .,.% a valore e del .,.% a volume, secondo dati Nielsen TradeMis; uno scenario che fa ben sperare anche per il futuro. Il tonno in scatol...
 
Affumicato e di alta qualità
Ittico: I diversi metodi di affumicatura determinano le proprietà organolettiche del salmone. In Italia si usano trattamenti per dare una vita più lunga al prodotto. Generalmente la shelf life del sal...
 
Tonno con contorno
Tonno: Un prodotto con un vissuto consolidato, ma perennemente in cerca di innovazioni, assicura ai principali competitor buoni risultati. Il business insomma in acque tranquille. Un giro d’affari di ...
 
Snack da spalmare
Fuori pasto: I paté per merende e aperitivi sono una categoria in forte crescita. In un mercato in cui il cui il tipo di confezione impronta il target, è il tubo l’indiscusso dominatore. Rappresentano...
 
Generale Conserve - Produzione di alta qualità, stretta partnership con il retail, nuovi investimenti in Sardegna per un "big" delle conserve ittiche
Le interviste: Il presidente Vito Gulli ci illustra le strategie di sviluppo commerciale e marketing della società del famoso tonno As do Mar, illustrandoci i motivi e gli obiettivi dell´acquisizione ...
 
Caviale: una nicchia difficile
Ittico: Quello del caviale è un mercato particolare in cui piccoli volumi generano altissimi fatturati. Quantitativi piccoli, anche perché lo sfruttamento eccessivo della pesca dello storione destinat...
 
Successo in busta
Secondo AcNielsen Scantrack il comparto gastronomia ittica confezionata è cresciuto del ...%, superando i ... milioni di euro. Settore composto da 3 segmenti: antipasti, primi e secondi. Il più import...
 
Alla scoperta del tonno
I risultati di questa ricerca dimostrano, una volta di più, che il feeling fra i consumatori italiani e il tonno all’olio d’oliva è molto profondo, caratterizzato da un elevato livello medio di soddis...
 
 
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