Conserve ittiche
 

Notizie

Premiate le Fantasie di Sgombro Delicius
L’azienda ittico-conserviera Delicius Rizzoli a essersi aggiudicata il prestigioso premio Innovation Award 2015 conferito nel corso della Tuttofood Award Cerimony presso lo spazio Academy dell’Expo 20...
 
La “Giusta Rotta” di Tonno Rio Mare
Bolton Alimentari, proprietaria del marchio Rio Mare, ha presentato il suo secondo Rapporto Socio-Ambientale 2014-2017, pubblicazione che già dal titolo “La Giusta Rotta” evidenzia la volontà di conti...
 
ASDOMAR è ancora Friend of the Sea
Rinnovata anche per il 2015 la certificazione Friend of the Sea per i prodotti a marchio ASDOMAR di Generale Conserve con il positivo superamento dell’audit. Sono stati infatti nuovamente giudicati co...
 
Il tonno estratto intero dal vasetto
Il problema di estrarre il tonno dal vasetto senza rompere i filetti è stato risolto da un ingegnere comasco che ha ideato un apposito cestello “salva-tonno”. Il brevetto, pluripremiato, è già stato d...
 
Pesca sostenibile al centro di icatfood.it
Relazioni digitali: Icat Food, l’azienda conserviera ligure del settore ittico, ha rinnovato il proprio sito con un restyling della grafica, delle sezioni, delle funzioni e dei contenuti e soprattutto...
 
Cevenini direttore commerciale Nostromo
Profili e carriere: Gianluca Cevenini ha assunto la carica di direttore commerciale dell’azienda di conserve ittiche Nostromo Spa. Operativo nella stessa azienda dal 2008, svolge ora il ruolo strategi...
 
Vito Gulli, presidente di Generale Conserve
Premiazione: A Vito Gulli, presidente di Generale Conserve, è andato il premio Aretè 2014 nella categoria Bilancio Sociale destinato ai capi azienda che si sono distinti per l’efficacia della comunica...
 
Friend of the Sea a marchio Despar
Continua a diffondersi il progetto Friend of the Sea in Italia che ora raccoglie l’adesione anche di una delle principali catene della grande distribuzione organizzata in Italia: Despar, appartenente ...
 
L’impegno di Mareblu a fianco di Legambiente
Il progetto Natura Blu rappresenta l’impegno concreto di Mareblu finalizzato alla riduzione dell’impatto ambientale delle conserve ittiche prodotte dall’azienda. È da 3 anni che Mareblu persegue quest...
 
Roberto Sassoni direttore generale di Rizzoli Emanuelli
Nomine: Roberto Sassoni, con precedenti esperienze managerialii in Heineken e nel gruppo Calvo (Nostromo), ha assunto la carica di direttore generale di Rizzoli Emanuelli, azienda specializzata in con...
 

Approfondimenti

Nelle scatolette tranci per tutte le stagioni
Un buon valore nutrizionale, anche in rapporto al prezzo, consente al tonno di restare a galla tra i consumi degli italiani, diluendo la stagionalità che pure continua a caratterizzarlo. «Oggi gli ita...
 
Il gusto del mare in tutta comodità
Prodotti ittici: La tradizionale stagionalità che ha caratterizzato i prodotti ittici affumicati confezionati – soprattutto il salmone – nel nostro mercato appartiene ormai al passato: le costose prel...
 
Il sapore del mare in una lattina
Tonno in scatola: Un giro d’affari di .. milioni di euro nel .. secondo Ismea, con una crescita del +..% sull’anno precedente: quello delle conserve ittiche è uno dei mercati più importanti nella gdo;...
 
Tonno in scatola tutto l´anno
Pesce: Cresce nel .... il comparto delle conserve ittiche, del .,.% a valore e del .,.% a volume, secondo dati Nielsen TradeMis; uno scenario che fa ben sperare anche per il futuro. Il tonno in scatol...
 
Qualità per barattoli e scatolette
Olio: L´uso dell´olio d´oliva, anche extravergine, nell´industria conserviera si sta diffondendo per rispondere alle esigenze dei consumatori, attenti alla salute. E’ solo negli ultimi tempi, infatti,...
 
Tonno ancora sulla cresta dell´onda
Conserve ittiche: Seppure leggermente, le vendite delle conserve ittiche continuano a crescere in volume, in virtù di un rapporto qualità/prezzo riconosciuto dal consumatore. La filiera si è sforzata ...
 
Affumicato e di alta qualità
Ittico: I diversi metodi di affumicatura determinano le proprietà organolettiche del salmone. In Italia si usano trattamenti per dare una vita più lunga al prodotto. Generalmente la shelf life del sal...
 
Snack da spalmare
Fuori pasto: I paté per merende e aperitivi sono una categoria in forte crescita. In un mercato in cui il cui il tipo di confezione impronta il target, è il tubo l’indiscusso dominatore. Rappresentano...
 
Generale Conserve - Produzione di alta qualità, stretta partnership con il retail, nuovi investimenti in Sardegna per un "big" delle conserve ittiche
Le interviste: Il presidente Vito Gulli ci illustra le strategie di sviluppo commerciale e marketing della società del famoso tonno As do Mar, illustrandoci i motivi e gli obiettivi dell´acquisizione ...
 
Tonno con contorno
Tonno: Un prodotto con un vissuto consolidato, ma perennemente in cerca di innovazioni, assicura ai principali competitor buoni risultati. Il business insomma in acque tranquille. Un giro d’affari di ...
 
 
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