Notizie

Mareblu di nuovo a fianco di Legambiente
Per il secondo anno consecutivo Mareblu ha dato il proprio sostegno a Legambiente sul programma di ricerca Marine Litter che prevede il monitoraggio e lo studio dei rifiuti solidi che galleggiano nell...
 
Rio Mare a difesa delle Isole Egadi
Rio Mare paladino dell’area marina protetta delle Isole Egadi grazie a un progetto che ha portato a ridurre dell’80% la pesca a strascico, illegale sotto costa. Realizzato insieme all’ente che gestisc...
 
Di Rizzoli Emanuelli le conserve più “innovative”
Alle specialità ittiche Rizzoli Emanuelli è andato il titolo di National Champion per la categoria “innovazione” della decima edizione degli European Business Awards al termine di una selezione che ha...
 
Alberto Encinas, direttore generale europeo del Gruppo Calvo
Alberto Encinas è stato chiamato a guidare, dalla sede italiana del Gruppo Calvo, lo sviluppo del marchio Nostromo in qualità di nuovo direttore generale europeo....
 
Salvare i delfini, impegno di F.lli Polli
La protezione dei delfini, una delle specie animali più amate nel mondo, è alla base dell’impegno dell’ambizioso progetto “Dolphin Safe”, un programma nato nel 1980 a San Francisco, in California, su ...
 
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“Gradita”: unire le forze per rilanciare nel mondo la dieta mediterranea
Dopo il debutto dello scorso maggio al Cibus di Parma, è alle porte un altro grande appuntamento per “Gradita”, la nuova rete di imprese italiane d’eccellenza nel campo alimentare, costituita da F.lli...
 
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Quality Award e Pet Award 2016, tutti i premiati
Dalle bibite alla pasta, ecco chi ha ricevuto il Quality Award 2016, il premio attribuito da 200 consumatori che, dopo i blind test sensoriali condotti in laboratorio, hanno valutato i prodotti in bas...
 
Fonti “pulite” per Callipo Group
Callipo Group ha deciso di acquistare per le proprie aziende, la Giacinto Callipo Conserve Alimentari, la Gelateria Callipo e il Popilia Country Resort, energia proveniente da impianti che sfruttano f...
 
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La Nef presenta - Tre linee di prodotto per estimatori e gourmet del salmone affumicato
Con circa 2500 tonnellate di salmone affumicato venduto ogni anno, La Nef è sicuramente una delle imprese ittiche nel settore più importanti tra quelle presenti sul mercato italiano. L’azienda della f...
 
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Riunione Industrie Alimentari - Alta qualità e sapore del mare sulle tavole dei consumatori
Riunione Industrie Alimentari è una società nata in Liguria alla fine degli anni ‘90, grazie alla passione di un team giovane, ma già di grande esperienza nel settore food. L’obiettivo primario dell’a...
 

Approfondimenti

Soffrono i prodotti di fascia media
Conserve ittiche: Tonno, soprattutto ma non solo. Quello delle conserve ittiche è un comparto dotato di una forte identità, benché i consumi restino stagionali. Il costo delle materie prime rimane una...
 
Rinnovarsi nella tradizione
Mercato&Imprese ha voluto sentire il parere di Marco Zarotti, amministratore delegato dell´Isola d´Oro, azienda formata da una strategica partnership fra un imprenditore di Parma e un imprenditore sic...
 
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Un mercato in buone acque
In un contesto di mercato contrassegnato da dati in crescita, le prospettive appaiono nel complesso buone per le conserve ittiche, un comparto in grado di valorizzare la proposta al consumatore anche ...
 
L'Isola d'oro - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Qualità dei prodotti e cura del servizio incontrano una costante attenzione alla comunicazione: L’Isola d’oro è impegnata a promuovere azienda e prodotti mediante una comunicazione contemporanea e div...
 
L'Isola d'Oro - Sei conferenze sul tema "Alimentazione contemporanea" e un ricettario dalla rete trasformato in gadget di charme
Si avvicina l'edizione 2014 di Cibus, la kermesse dedicata dedicata ai protagonisti dell'agroalimentare di qualità, che dal 5 all' 8 maggio prossimi si ritroveranno alle Fiere di Parma. L'appuntamento...
 
Bolton Alimentari - Gli imballi in acciaio: una scelta efficiace e sostenibile per i prodotti alimentari, come il tonno Rio Mare
Bolton Alimentari, multinazionale leader nel mercato italiano del tonno in scatola con lo storico brand Rio Mare, è da sempre in prima linea sul fonte della responsabilità ambientale e dello sviluppo ...
 
Nelle scatolette tranci per tutte le stagioni
Un buon valore nutrizionale, anche in rapporto al prezzo, consente al tonno di restare a galla tra i consumi degli italiani, diluendo la stagionalità che pure continua a caratterizzarlo. «Oggi gli ita...
 
Le delizie del tonno
Conserve ittiche: Rispetto della tradizione o innovazione? Nuovo e antico sono insieme sullo scaffale, con packaging rivisitati e proposte arricchite che ne fanno un contorno appetitoso. E le vendite ...
 
Più sostenibilità nel vasetto
Gli ultimi allarmanti casi di sgombri al naturale con parassiti e filetti di alici con eccessiva presenza di istamina hanno riacceso con forza il dibattito sul tema della sostenibilità e della salubri...
 
Il sapore del mare in una lattina
Tonno in scatola: Un giro d’affari di .. milioni di euro nel .. secondo Ismea, con una crescita del +..% sull’anno precedente: quello delle conserve ittiche è uno dei mercati più importanti nella gdo;...
 
 
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