Notizie

Un contest Consorcio tra le food blogger
Sono 10 le food blogger italiane che sono state chiamate a confrontarsi su Facebook sulle ricette a base di tonno Consorcio, sfida lanciata dal noto marchio conserviero all’insegna del cooking talent,...
 
Generale Conserve a gruppo Valsecchi
Accadimenti aziendali: Vito Gulli, l’imprenditore genovese che, dopo il suo ingresso in Generale Conserve, nel 2001, l’ha portata da piccola impresa (20 milioni di vendite) a società da 187 milioni di...
 
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Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità
Grande attesa per l’edizione 2017 di Tuttofood, la fiera intenazionale del b2b dedicata al food & beverage, organizzata da Fiera Milano e in programma da lunedì 8 a giovedì 11 maggio. L’evento, di cui...
 
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Le novità Mareblu garantiscono un tonno sostenibile e di qualità
È sempre più profondo e intenso l’impegno che Mareblu, seconda azienda italiana nel mercato delle conserve ittiche (Fonte Iri, Vendite Volume H+S, ottobre 2016), investe nella sostenibilità delle prop...
 
Mareblu di nuovo a fianco di Legambiente
Per il secondo anno consecutivo Mareblu ha dato il proprio sostegno a Legambiente sul programma di ricerca Marine Litter che prevede il monitoraggio e lo studio dei rifiuti solidi che galleggiano nell...
 
Rio Mare a difesa delle Isole Egadi
Rio Mare paladino dell’area marina protetta delle Isole Egadi grazie a un progetto che ha portato a ridurre dell’80% la pesca a strascico, illegale sotto costa. Realizzato insieme all’ente che gestisc...
 
Di Rizzoli Emanuelli le conserve più “innovative”
Alle specialità ittiche Rizzoli Emanuelli è andato il titolo di National Champion per la categoria “innovazione” della decima edizione degli European Business Awards al termine di una selezione che ha...
 
Alberto Encinas, direttore generale europeo del Gruppo Calvo
Alberto Encinas è stato chiamato a guidare, dalla sede italiana del Gruppo Calvo, lo sviluppo del marchio Nostromo in qualità di nuovo direttore generale europeo....
 
Salvare i delfini, impegno di F.lli Polli
La protezione dei delfini, una delle specie animali più amate nel mondo, è alla base dell’impegno dell’ambizioso progetto “Dolphin Safe”, un programma nato nel 1980 a San Francisco, in California, su ...
 
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“Gradita”: unire le forze per rilanciare nel mondo la dieta mediterranea
Dopo il debutto dello scorso maggio al Cibus di Parma, è alle porte un altro grande appuntamento per “Gradita”, la nuova rete di imprese italiane d’eccellenza nel campo alimentare, costituita da F.lli...
 

Approfondimenti

I rinnovamenti di un classico
Conserve ittiche: Escludendo il segmento del tonno sott’olio, alcuni segmenti si sono mostrati complessivamente molto vivaci. Questi numeri inducono una riflessione sul fatto che i prodotti di nicchia...
 
Soffrono i prodotti di fascia media
Conserve ittiche: Tonno, soprattutto ma non solo. Quello delle conserve ittiche è un comparto dotato di una forte identità, benché i consumi restino stagionali. Il costo delle materie prime rimane una...
 
Rinnovarsi nella tradizione
Mercato&Imprese ha voluto sentire il parere di Marco Zarotti, amministratore delegato dell´Isola d´Oro, azienda formata da una strategica partnership fra un imprenditore di Parma e un imprenditore sic...
 
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Un mercato in buone acque
In un contesto di mercato contrassegnato da dati in crescita, le prospettive appaiono nel complesso buone per le conserve ittiche, un comparto in grado di valorizzare la proposta al consumatore anche ...
 
L'Isola d'oro - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Qualità dei prodotti e cura del servizio incontrano una costante attenzione alla comunicazione: L’Isola d’oro è impegnata a promuovere azienda e prodotti mediante una comunicazione contemporanea e div...
 
L'Isola d'Oro - Sei conferenze sul tema "Alimentazione contemporanea" e un ricettario dalla rete trasformato in gadget di charme
Si avvicina l'edizione 2014 di Cibus, la kermesse dedicata dedicata ai protagonisti dell'agroalimentare di qualità, che dal 5 all' 8 maggio prossimi si ritroveranno alle Fiere di Parma. L'appuntamento...
 
Bolton Alimentari - Gli imballi in acciaio: una scelta efficiace e sostenibile per i prodotti alimentari, come il tonno Rio Mare
Bolton Alimentari, multinazionale leader nel mercato italiano del tonno in scatola con lo storico brand Rio Mare, è da sempre in prima linea sul fonte della responsabilità ambientale e dello sviluppo ...
 
Nelle scatolette tranci per tutte le stagioni
Un buon valore nutrizionale, anche in rapporto al prezzo, consente al tonno di restare a galla tra i consumi degli italiani, diluendo la stagionalità che pure continua a caratterizzarlo. «Oggi gli ita...
 
Le delizie del tonno
Conserve ittiche: Rispetto della tradizione o innovazione? Nuovo e antico sono insieme sullo scaffale, con packaging rivisitati e proposte arricchite che ne fanno un contorno appetitoso. E le vendite ...
 
Più sostenibilità nel vasetto
Gli ultimi allarmanti casi di sgombri al naturale con parassiti e filetti di alici con eccessiva presenza di istamina hanno riacceso con forza il dibattito sul tema della sostenibilità e della salubri...
 
 
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