Carni avicole e uova
 

Notizie

Ismea, gelata di aprile sui prezzi agricoli (-6,2%). Più 7,8% su base annua
16 maggio 2013 – Indietro tutta ad aprile per i prezzi agricoli, che cedono il 6,2% su base mensile. Le coltivazioni perdono rispetto a marzo l’11,6%, mentre limitano i ribassi a un meno 1,2% le produ...
 
Amadori e il progetto GoMobile
Si chiama GoMobile il progetto promosso dal gruppo Amadori che coinvolge i suoi dipendenti e prevede l’utilizzo di device personali o aziendali per accedere a cartelle, dati a applicazioni aziendali....
 
Amadori - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Amadori è uno dei principali leader nel settore agroalimentare italiano, azienda innovativa e punto di riferimento per i piatti a base di carne, con un fatturato 2012 di oltre 1 miliardo e 250 milioni...
 
L’avicunicolo confluisce in Unaitalia
Accadimenti Aziendali: Unaitalia, in cui confluisce Una (Unione nazionale avicoltura), è la nuova associazione di categoria che tutela e promuove le filiere agroalimentari italiane delle carni e delle...
 
Ismea, prezzi agricoli in calo dell’1,4% a febbraio (+9,2% su base annua)
Notizie in corso – Prosegue a febbraio la flessione dei prezzi agricoli alla prima fase di scambio. Ismea rileva un calo complessivo dell’1,4% su base mensile a cui contribuisce soprattutto l’aggregat...
 
Ismea, prezzi agricoli in calo dell’1,4% a febbraio (+9,2% su base annua)
18 marzo 2012 - Prosegue a febbraio la flessione dei prezzi agricoli alla prima fase di scambio. Ismea rileva un calo complessivo dell’1,4% su base mensile a cui contribuisce soprattutto l’aggregato d...
 
Carne di cavallo: subito l’obbligo dell’etichetta (Coldiretti)
Notizie in corso - Dopo lo scandalo della carne di cavallo di provenienza sconosciuta trovata nelle confezioni di lasagne della Findus, che avrebbero dovuto contenere solo manzo, è necessario estender...
 
Carne di cavallo: subito l’obbligo dell’etichetta (Coldiretti)
13 febbraio - Dopo lo scandalo della carne di cavallo di provenienza sconosciuta trovata nelle confezioni di lasagne della Findus, che avrebbero dovuto contenere solo manzo, è necessario estendere l’o...
 
Carlo Prevedini nuovo amministratore delegato del gruppo Amadori
Nomine: Carlo Prevedini è il nuovo amministratore delegato del gruppo Amadori. Ha ricoperto in precedenza importanti incarichi manageriali in varie aziende alimentari tra cui Parmalat, Galbani, Heinek...
 
Amadori premia i piccoli chef
Sono stati i bambini i protagonisti della V edizione del concorso “Peopoll in cucina” Amadori: sei piccoli chef, figli e nipoti di dipendenti Amadori, hanno cucinato insieme ai loro genitori o zii pre...
 

Approfondimenti

Qualche difficoltà nel pollaio
Uova: Se un numero crescente di italiani consuma carne di pollo, dai dati pubblicati dall’Unione nazionale dell’avicoltura, riferiti al 2011 e relativi alle uova da consumo, si evince come il processo...
 
Leggerezza con gusto
Carni avicole: Grazie alla loro capacità di coniugare gusto, sicurezza e praticità d’uso alle esigenze economiche della popolazione, continua la ripresa dei prodotti avicoli, sempre più amati dagli it...
 
Una gdo bene in carne
Carne: Nell’ambito della gdo, uno dei reparti strategici all’interno del paniere dei beni freschi/freschissimi è certamente quello delle carni. Il 2011 per l’industria della lavorazione delle carni ha...
 
Riflettori su Eurovo
Uova: Presente da oltre .. anni sul mercato, il gruppo Eurovo è ad oggi la più grande realtà europea nel settore della produzione di uova, ovoprodotti e ovoderivati. L’azienda, guidata fin dalla nasci...
 
La fragilità delle uova
Uova: Il settore - secondo i dati elaborati dall´Unione nazionale avicoltura (Una) aderente a Federalimentare - conta oggi quasi .... allevamenti che hanno prodotto nel .... più di ..... milioni di uo...
 
Tacchino alla riscossa
Carni bianche: Nel .... abbiamo mangiato ben ..,. kg di carni avicole (consumo pro capite annuo), di cui solo il ..% di carne di tacchino a fronte di un consumo di pollo pari al ..%. È quanto emerge d...
 
Bistecche in vaschetta
Carne: Dato per scontato che la funzione del packaging è quella di contenere, proteggere e garantire la freschezza di un alimento, tanto più se si tratta di un prodotto fresco quale la carne, è altres...
 
Gesco Amadori - Parte la campagna "I Cuor Leggeri", i filetti di pollo impanati non fritti
I profili: Teneri filetti di pollo ricoperti da una sfiziosa panatura non fritta, I Cuor Leggeri ampliano la linea con nuove ricette che ne esaltano la naturalità e sono protagonisti di una grande cam...
 
Per evitare la frittata
Uova e packaging: Gli imballaggi per uova, più di altri, devono sostenere la doppia funzione di protezione durante il trasporto e la distribuzione, così come di leva di marketing. Diverse sono le corr...
 
Le Leggiadre Fileni, innovative cotolette non fritte
Sial d´Or 2010 - Focus sui finalisti italiani, categoria "Freschi non dairy": Frutto di ingenti investimenti in ricerca e sviluppo, le Leggiadre rappresentano la prima linea di cotolette di pollo pana...
 
 
Pagina 3
Leggi altre notizie  
Percorsi di lettura correlati