Carni avicole e uova
 

Notizie

Carne avariata, dal Brasile l’Italia importa oltre 30 milioni di kg l’anno
Secondo l’ultima analisi di Coldiretti, l’Italia, con oltre 30 milioni di chili nel 2016, è uno dei maggiori importatori europei di carne dal Brasile. Dati che emrgono in riferimento allo scandalo del...
 
Cambiano gli assortimenti di Carrefour
Niente più uova prodotte da galline allevate in gabbia e niente pesce Pangasio nei negozi delle insegne del gruppo Carrefour Italia (Carrefour Market, Express, Iper, DocksMarket e GrossIper). Una nota...
 
tuttofood.JPG
Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità
Grande attesa per l’edizione 2017 di Tuttofood, la fiera intenazionale del b2b dedicata al food & beverage, organizzata da Fiera Milano e in programma da lunedì 8 a giovedì 11 maggio. L’evento, di cui...
 
Penta Group lancia il nuovo format Fry Chicken
Penta è un gruppo salernitano che conta 50 punti di vendita a insegna Fry Chicken e La Yogurteria e che realizza 1,5 milioni di euro di fatturato e nel complesso 6,3 milioni per la rete in affiliazion...
 
Confezionamento avicolo: tecnologia d’avanguardia
Sealed Air ha introdotto sul mercato un’innovativa tecnologia di confezionamento per il settore avicolo. E’ l’insaccatore verticale automatico Cryovac BL 120, già adottato da uno dei primi 10 produtto...
 
Griglieria Musi Lunghi apre a Verona
A Verona all’Iper, La grande i è stata aperta la griglieria Musi Lunghi con personale formato dalla stessa azienda: tre cuochi esperti nel preparare grigliate e dare suggerimenti per il consumo e l’a...
 
Massimo Romani è il nuovo ad di Gruppo Amadori
Il Gruppo Amadori ha conferito a Massimo Romani la carica di amministratore delegato con cui, a partire dall’1 gennaio 2016, assume la gestione aziendale e la realizzazione di rilevanti piani di svilu...
 
Si inverte la tendenza annua
A novembre i prezzi agricoli si portano per la prima volta dopo 10 mesi al di sotto dei livelli del 2014. Lo segnala l’Ismea sulla base dell'Indice dei prezzi agricoli all'origine, che si è portato a ...
 
Ismea, frenata dei prezzi agricoli a ottobre
Frenano a ottobre i prezzi dei prodotti agricoli. È quanto segnala Ismea sulla base dell'Indice dei prezzi agricoli all'origine, che si è portato a 119 (2010=100) facendo registrare una flessione del ...
 
Isa finanzia Carnj Coop (gruppo Fileni)
Accadimenti aziendali: Isa, la società finanziaria del Mipaaf entra in Fileni (330 milioni di fatturato) con 10 milioni di euro. Il finanziamento è destinato a Carnj Coop, la società cooperativa che s...
 

Approfondimenti

Tassativa Pasta Uovo.jpg
Fra tradizione e innovazione
Anche la pasta secca all’uovo non è esente dalla crisi dei consumi; però le specialità in controtendenza mostrano come non si rinunci al legame con la tradizione, specie nei momenti conviviali. L’atte...
 
Tassativa carni import.jpg
La scelta del supermercato
Secondo la ricerca diretta da SgMarketing, per gli acquisti di carne gli italiani preferiscono la grande distribuzione alla macelleria. Fra i pregi del supermercato, i maggiori sono il prezzo inferior...
 
Armando De Angelis - L’azienda specializzata in pasta fresca all’uovo affida a Stef la gestione di magazzino e distribuzione
Nato come laboratorio artigianale dalla passione di famiglia, la Armando De Angelis srl è un esempio di imprenditoria italiana di successo: oggi l’azienda veronese conta due stabilimenti e produce ogn...
 
tassativa carni confezionamento.jpg
Attese dal web e dal packaging
Nell’ambito di Meat-Tech, fiera specializzata per l’industria della carne, Largo Consumo ha condotto un workshop dedicato ai centri di lavorazione carni. I protagonisti del settore hanno delineato le ...
 
Gruppo Landgeflügel Rothkötter - Il “miracolo agroalimentare” di un grande protagonista nel mercato internazionale della carne avicola di qualità
È possibile creare quasi dal nulla, nel settore delle carni avicole, una realtà capace di raggiungere in meno di 12 anni un fatturato pari a 1 miliardo di euro? Si potrebbe a buon diritto gridare a un...
 
Competizione tra le bistecche
Uno dei terreni su cui si gioca la partita della competitività tra le varie insegne della grande distribuzione organizzata è sicuramente il reparto delle carni fresche. Negli ultimi anni, infatti, i s...
 
Il contributo delle carni
Fra produzione agricola e produzione industriale il settore delle carni genera un valore economico che supera i 30 miliardi di euro l’anno. La produzione industriale nelle tre filiere principali (bovi...
 
Lionello_Federico.jpg
Indici in crescita dopo le restrizioni UE
A tre anni dall’entrata in vigore della normativa europea sul benessere degli animali che ha sancito il divieto tra i Paesi comunitari di allevare le galline ovaiole nelle cosiddette “batterie” – le p...
 
Eurovo - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Eurovo è leader europeo del settore delle uova. Alleva milioni di galline le cui uova sono destinate ai canale consumer e professional, con la commercializzazione di prodotti in guscio e ovoprodotti. ...
 
Un settore ad alta tracciabilità
Il mercato delle carni avicole ha un vissuto decisamente positivo, gli elementi di salubrità percepiti dal consumatore ne fanno, infatti, un alleato nell'alimentazione di molti. Sono molteplici i plus...
 
 
Pagina 2
Leggi altre notizie  
Percorsi di lettura correlati