Carni avicole e uova
 

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Kfc è al Settimo cielo
Kfc sbarca al nuovo Settimo cielo retail park di Settimo Torinese (To). Si tratta del 3° ristorante in Piemonte, dopo quelli di Torino Lingotto e Moncalieri. Salgono a 33 i locali della catena in Ital...
 
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Kfc apre a Bologna Centrale
Kfc apre il suo 32° ristorante nella Stazione centrale di Bologna. Dal 13 maggio, a partire dalle ore 11, il pollo fritto del Colonnello Sanders si potrà gustare nel nuovo locale in Piazza delle Medag...
 
Amadori-Hera: acccordo per l’energia pulita
Energia pulita per il polo produttivo Amadori di Cesena con l’impianto di cogenerazione realizzato da gruppo Hera. Aumentando efficienza e sostenibilità dei cicli produttivi, la realizzazione eviterà,...
 
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Coldiretti: stop alle importazioni di pollo “truccato”
Stop alle importazioni di pollo “con il trucco” dall’Ucraina che sta approfittando delle agevolazioni tariffarie concesse dalla UE per aiutare i paesi dell’Europa orientale, mettendo a rischio le prod...
 
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I Cazzaniga acquisiscono Carni nobili
Carni nobili, fornitore di numerosi ristoranti milanesi, è stata acquisita dalla famiglia Cazzaniga. L’azienda è specializzata nella lavorazione e nella distribuzione al canale Horeca di carni pregiat...
 
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Animali in gabbia, le associazioni si mobilitano
Stop all'uso di gabbie per allevare animali a scopo alimentare. Lo chiedono 500.000 cittadini europei con l'iniziativa “End the cage age”, sostenuta da più di 100 associazioni (di cui 16 italiane) in ...
 
Fileni investe sulla logistica 4.0
Fileni – 408 milioni di fatturato 2018, in crescita del 12% - accelera il passo e con il nuovo magazzino dinamico rivoluziona le modalità di gestione della logistica interna degli stabilimenti produtt...
 

Approfondimenti

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Mercato Italia, Agri-food sector: report on the state of companies
    Mercato Italia Agri-food Sector, supplement of Largo Consumo, returns. Written for the first time also in English, it addresses to the international buyers present at the italian fair Tutto Food (...
 
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Mercato Italia Agroalimentare: Rapporto sullo stato delle imprese 2019
Ritorna lo speciale Mercato Italia Agroalimentare, supplemento di Largo Consumo - redatto per la prima volta anche in lingua inglese, e destinato in questa veste linguistica alla distribuzione durante...
 
Preferite quelle da allevamento a terra
Sono sempre di più i consumatori che, nelle proprie scelte d’acquisto, si dimostrano attenti al rispetto delle condizioni di vita degli animali. Un caso emblematico è quello che riguarda le uova prove...
 
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Le uova, versatili e di prezzo contenuto
Sono sempre di più gli italiani che consumano uova, soprattutto per quanto riguarda quelle provenienti da produzioni considerate ad alto valore etico-salutare. L’uovo resta l’alimento principe di molt...
 
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Fileni, nel segno del biologico
Un progresso testimoniato anzitutto dai numeri quello di Fileni, primo operatore italiano nelle carni avicole biologiche: il fatturato 2015 ha superato 340 milioni di euro (330 nel 2014), con 114.000 ...
 
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Un mercato in lenta ripresa
Il 40% della carne bovina consumata in Italia viene dall’estero, così come il 35% di quella di maiale, mentre le importazioni sono marginali per la carne di pollo e tacchino, secondo i dati forniti da...
 
Margini in aumento per Fileni
Il 2014 è tornato a essere un anno positivo per il comparto avicolo, che si è confermato nel settore carni il preferito dagli italiani con un incremento dell’1% e una crescita dei consumi del 2,3%. Fi...
 
 
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