Carni avicole e uova
 

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Eurovo si aggiudica il marchio Ovito
Gruppo Eurovo, attivo nella produzione e nella commercializzazione di uova e ovoprodotti, rende noto che tramite una neocostituita società interamente controllata, Fattorie dell’Umbria Srl, si è aggiu...
 
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A Eurovo l’affitto di 2 rami d’azienda dell’ex Novelli
Gruppo Eurovo, attivo nella produzione e nella commercializzazione di uova e ovoprodotti, tramite una neocostituita società interamente controllata, si è aggiudicato il bando per l’affitto di 2 rami d...
 
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Kfc dona le eccedenze al Banco alimentare
Kfc (Kentucky fried chicken) è la prima azienda della ristorazione veloce in Italia a intraprendere un’iniziativa di recupero e donazione delle eccedenze alimentari, grazie al progetto Harvest, che si...
 
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Agroalimentare, i Carabinieri denunciano 3 persone e sequestrano oltre 64 mila uova
Proseguono le verifiche del personale Carabinieri dei Re.T.A., in collaborazione con i Gruppi Carabinieri Forestali, finalizzate al contrasto delle illegalità diffuse a tutela del consumatore. A segui...
 
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Carrefour porta la blockchain in Italia
Carrefour è il 1° gruppo della Gdo italiana ad applicare la tecnologia blockchain alla tracciabilità dei beni alimentari, consentendo al consumatore di controllare in tempo reale il percorso di un pro...
 
Mercato private label, la quota dei freschi
La popolarità delle marche private in Europa non accenna a calare: lo confermano i dati Nielsen, rilevando come la quota del settore abbia raggiunto valori massimi in un numero crescente di mercati, p...
 
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Un nuovo Kfc a Roma Happio
Kfc (Kentucky fried chicken) apre il 3° ristorante romano, all’interno del centro commerciale Happio. Salgono così a 22 i locali in Italia di cui 5 nel Lazio. «Dopo le aperture nei centri commerciali ...
 

Approfondimenti

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Le uova, versatili e di prezzo contenuto
Sono sempre di più gli italiani che consumano uova, soprattutto per quanto riguarda quelle provenienti da produzioni considerate ad alto valore etico-salutare. L’uovo resta l’alimento principe di molt...
 
MercatoAvicoliAllevamentoCarniBiancheUoveGruppoFileni.jpg
Fileni, nel segno del biologico
Un progresso testimoniato anzitutto dai numeri quello di Fileni, primo operatore italiano nelle carni avicole biologiche: il fatturato 2015 ha superato 340 milioni di euro (330 nel 2014), con 114.000 ...
 
MercatoItaliaCarneBovinaSuinaCarniAvicoleMacellazioneConsumiVenditeGdoImportExport2.jpg
Un mercato in lenta ripresa
Il 40% della carne bovina consumata in Italia viene dall’estero, così come il 35% di quella di maiale, mentre le importazioni sono marginali per la carne di pollo e tacchino, secondo i dati forniti da...
 
Margini in aumento per Fileni
Il 2014 è tornato a essere un anno positivo per il comparto avicolo, che si è confermato nel settore carni il preferito dagli italiani con un incremento dell’1% e una crescita dei consumi del 2,3%. Fi...
 
Verso il pollo in provetta
Se vogliamo continuare a nutrirci di carne – sostengono gli esperti – non sembra esserci altra via d’ uscita del ricorso a sistemi alternativi di produzione di fonti proteiche, altrimenti nei prossimi...
 
L'e-learning di Amadori
Amadori, colosso dell’industria agroalimentare italiana, si è confermata anche nel 2015 leader nel campo della formazione dei dipendenti con il progetto “Apprendi e riprendi” vincendo l’HR Innovation ...
 
Il procurement secondo Amadori
Nasce in Amadori una nuova direzione acquisti, che ha puntato sul “fare squadra” con i fornitori, rendendo il processo di procurement efficiente e trasparente. Viene così garantita ai clienti la massi...
 
 
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