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Sirio sbarca su Aim Italia
Sirio, specialista nella ristorazione commerciale ospedaliera, è stata ammessa alle negoziazioni ordinarie sull'Aim Italia (mercato alternativo del capitale) gestito e organizzato da Borsa italiana. L...
 
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Starbucks porta la sua Coffee Experience nella stazione di Milano Centrale
Dal 16 maggio Starbucks è arrivato nei pressi della Stazione Centrale di Milano, aperto da Percassi, partner licenziatario unico per l’Italia. Onorato della positiva accoglienza ricevuta dai consumato...
 
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Foodservice award 2019, ecco i vincitori
Si è svolta la settimana scorsa, presso la suggestiva location dello stadio San Siro di Milano, la premiazione del Foodservice award, alla quale hanno preso parte circa 300 top manager del food retail...
 
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Il cash & carry siciliano cresce nell'e-commerce
La Sicilia procede nel suo percorso di digitalizzazione competendo con le regioni del nord Italia. I titolari di partita Iva possono ora effettuare la spesa online e ricevere i prodotti nella propria ...
 
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Breakfast point, l’app per la colazione fuori casa
Breakfast point è la nuova app che consente a bar, caffè e pasticcerie di intercettare i consumatori che scelgono di fare colazione fuori casa. Disponibile per Ios e Android, permette di ricercare l’e...
 
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Sirio confermata all’ospedale di Livorno
Sirio, leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, si è aggiudicata per la 2a volta la concessione presso l’Azienda ospedaliera di Livorno. Grazie a questa aggiudicazione, ...
 
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Arriva Too good to go, l’app antispreco
Arriva in Italia Too good to go, l’app contro lo spreco alimentare nata nel 2015 in Danimarca. Too good to go permette a bar, ristoranti, forni, pasticcerie, supermercati e hotel di recuperare e vende...
 

Approfondimenti

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No a vantaggi fiscali
Un caffè preso al bar di un circolo culturale è pur sempre un caffè preso al bar. E quel bar le tasse le deve pagare come tutti gli altri esercizi di ristorazione. Sulla base di questo semplice e ovvi...
 
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Insegna dell’Anno 2018-2019: video e photogallery della serata di premiazione
Nella serata dell'7 novembre 2018, al NHow di Milano, sono stati consegnati i premi “Insegna dell’Anno Italia” e “Negozio Web Italia” 2018-2019.             Scarica la sintesi dell'indagine 2018/2019 ...
 
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Insegna dell'Anno 2018-19: la sintesi dell'indagine
Un’affluenza oltre ogni previsione, alcune conferme e molte novità: grande è stato il successo della serata di gala, il 7 novembre a Milano, con la cerimonia di premiazione “Insegna dell’Anno Italia 2...
 
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Come gestire al meglio gli acquisti
Gli acquisti di prodotti food and beverage che riguardano i soli ristoranti e bar ammontano a circa 14 miliardi di euro. La scelta dei fornitori risulta dunque una decisione strategica essenziale per ...
 
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Starbucks e Nestlé alleati
Un accordo da oltre 7 miliardi di dollari tra Nestlé e Starbucks che consentirà alla multinazionale svizzera di vendere i prodotti della catena Usa in supermercati, ristoranti e catering di tutto il m...
 
Segnali di ripresa nel fuori casa
Settore trainante della filiera agroalimentare italiana, ancora più di agricoltura e industria alimentare e terzo mercato europeo dopo Regno Unito e Spagna, con 41 miliardi di euro di valore aggiunto ...
 
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Per una cucina efficiente
Quando si avvia un’attività di ristorazione, sia essa una pizzeria, un pub, un bar o un ristorante, occorre prestare particolare attenzione all’allestimento della cucina. Esso deve infatti soddisfare ...
 
 
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