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Notizie

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Bennet rinnova i suoi Pdv
Bennet prosegue con il processo di ristrutturazione dei propri punti di vendita. A Cantù e Castelletto le innovazioni riguardano soprattutto i nuovi reparti: è possibile trovare una fornita area dei f...
 
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Torre, il ristorante della Fondazione Prada
Il gruppo Prada apre Torre, il ristorante distribuito su 2 piani (6° e 7°) del nuovo edificio che completa la sede di Milano della Fondazione Prada, progettata da Rem Koolhaas con Chris van Duijn e Fe...
 
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Decathlon è la migliore insegna del 2017
Milano, 8 novembre 2017 - Il mondo delle insegne della grande distribuzione ha atteso con ansia questa serata - svoltasi al NHow di Milano alla presenza di 170 iscritti - durante la quale sono stati c...
 
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Maiora, un investimento da 10 milioni per la crescita di Despar nel centro-sud
Un giro d'affari da 800 milioni di euro, con una costante crescita a parità di rete che si attesta intorno al +3,5% rispetto all’anno precedente. Sono alcuni dei numeri di Maiora, concessionaria dei s...
 
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Ferrero distribuisce le patatine Pai
Ferrero commerciale Italia è il nuovo distributore di patatine e snack Pai per il canale fuori casa (bar, chioschi, piccoli esercizi commerciali, distribuzione automatica). «Siamo molto soddisfatti de...
 
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Cibiamo apre 3 Pdv a Roma Aura
Cibiamogroup inaugura a Roma 3 nuovi punti di vendita nel nuovo centro commerciale Aura, superando quota 40 locali a marchio La bottega del caffè. Al piano terra appunto un chiosco di questo format (2...
 

Approfondimenti

Segnali di ripresa nel fuori casa
Settore trainante della filiera agroalimentare italiana, ancora più di agricoltura e industria alimentare e terzo mercato europeo dopo Regno Unito e Spagna, con 41 miliardi di euro di valore aggiunto ...
 
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Per una cucina efficiente
Quando si avvia un’attività di ristorazione, sia essa una pizzeria, un pub, un bar o un ristorante, occorre prestare particolare attenzione all’allestimento della cucina. Esso deve infatti soddisfare ...
 
MercatoEditoriaRistorazioneBarHorecaTempoLiberoFeltrinelliRedMilano.jpg
Red-Citylife tra cibo e cultura
Situato al termine di uno degli accessi alla food area del Citylife shopping district, il secondo dei tre RED aperti nella città di Milano è posto al fianco della vetrata che consente di avere la visi...
 
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Il mix competitivo dell’horeca
I grossisti vanno a tutta birra e non per modo di dire, perché su un totale di oltre 4.700 (secondo dati Iri) i circa 1.800 specializzati nel beverage (contro i 2.100 specializzati nel food, per un fa...
 
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Insegna dell'Anno 2017-18: la sintesi dell'indagine
Molte conferme e altrettante novità hanno caratterizzato la serata di gala, l’8 novembre a Milano, dedicata alla cerimonia di premiazione 2017 di “Insegna dell’anno Italia”. Giunto alla quarta edizion...
 
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Il food & beverage delle feste
La crisi economica non risparmia neanche i consumi natalizi, eccezion fatta per il comparto del food & beverage. Budget sempre più esigui hanno spinto le famiglie a trascorrere i cenoni tra le mura do...
 
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Il cibo secondo Fico Eataly World
Dal 15 novembre apre a Bologna, a ingresso gratuito, FICO Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo. Un’operazione destinata a creare secondo Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, 700...
 
 
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