Caffè
 

Notizie

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Gonnella (101 caffè): “I negozi sanno creare valore localmente e hanno una certa autonomia"
Umberto Gonnella, ad di 101 caffè, racconta come la sua impresa sia nata un po’ per caso, da un incontro con un amico esperto di caffè e dall’idea di proporre un prodotto italiano, in alternativa a qu...
 
Torna l’utile per Zanetti Beverage
Si è chiuso con un utile di 5,2 milioni di euro il primo semestre dell’esercizio 2016 di Massimo Zanetti Beverage Group, una cifra che segna un netto miglioramento rispetto agli 0,6 milioni dello stes...
 
In Caffe’ Borbone verso nuovi traguardi
Francesco Garufi, proveniente da un’esperienza in De Cecco, è entrato in Caffè Borbone per assumerne la direzione commerciale retail, ovvero “L’Aromatika” di Napoli, un’azienda proiettata verso nuovi ...
 
Integrativo per i dipendenti Lavazza a Gattinara
Raggiunto l’accordo tra Lavazza e i sindacati sul nuovo integrativo per ii 420 addetti dello stabilimento vercellese di Gattinara. L’intesa, siglata tra l’azienda e le controparti rappresentanti i lav...
 
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Pellini Caffè: leadership nelle capsule compatibili e sviluppo sui mercati esteri
A due anni dal debutto nel segmento capsule compatibili Nespresso*, Pellini Caffè cavalca l’onda del successo a doppia cifra con cui ha sfondato nell’area premium e allarga la propria gamma del porzio...
 
Caffè dichiarato non cancerogeno
Dopo che i media italiani hanno diffuso la notizia relativa alla classificazione del caffè da parte di IARC tra le sostanze del gruppo 3 “non classificabile come cancerogeno per l’uomo”, il presidente...
 
Retailer Italia - Lavazza: sintesi dei risultati 2015
Lavazza opera attraverso la rete di Lavazza Espression e con 80 caffetterie a insegna “il caffè di Roma”. Recentemente ha acquisito la francese Carte Noire e porterà il fatturato complessivo a 1,7 mil...
 
Caffè Vergnano verso i 100 shop
Si avvia a quota 100 il numero dei Coffee Shop 1882 di Caffè Vergnano. Il traguardo è previsto entro l’anno, a testimonianza dell’impegno dell’azienda piemontese sul fronte del progetto di franchising...
 
Illy in crescita anche all’estero
In crescita del 12%, a 437 milioni di euro, il fatturato Illycaffè consolidato al 2015 con un ebitda che ha segnato il +7% fino a raggiungere i 66,4 milioni e una posizione finanziaria netta di -115 m...
 
Bialetti trainata dagli store
Il dato indica un fatturato cresciuto del 6,9% sul 2014 con ricavi che hanno raggiunto un ammontare di 172,4 e per un risultato operativo di 14,4 milioni, il +16,1%, con un utile netto sostanzialmente...
 

Approfondimenti

Tempi buoni per la torrefazione
Il caffè ha accusato negli ultimi mesi una rapida discesa delle quotazioni, con una contrazione del 40% dall’ottobre 2014, eppure a livello mondiale i consumi stanno aumentando, la domanda è in contin...
 
I sogni simili di illy e Pellini
Il caffè italiano? Un sogno, capace di risvegliare i sensi e accendere l’immaginazione. Ne sono convinte due prestigiose aziende produttrici italiane, Pellini e illy protagoniste di un singolare caso ...
 
I traguardi di Massimo Zanetti
Si è conclusa con successo, lo scorso 28 maggio, l’Opvs di Massimo Zanetti Beverage Group (MZB), finalizzata alla quotazione sul Segmento Star dell’Mta di Borsa italiana. Le richieste hanno raggiunto ...
 
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In casa come al bar
In Italia il caffè rappresenta ben più che una semplice comune abitudine fra tante altre: è piuttosto uno degli elementi caratterizzanti della cultura a livello nazionale, con una tradizione che non h...
 
Kimbo, crescono vendite e profitti
Il 2013 è stato un anno decisamente positivo per il gruppo Kimbo, grazie al forte calo delle quotazioni della materia prima, il caffè. Un calo che non ha tuttavia depresso in maniera sostanziale i pre...
 
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Gli italiani e la tazzina
In Italia il caffè è un prodotto consumato in grandi quantità. Nonostante la materia prima non trovi spazio e condizioni climatiche per crescere sul territorio nazionale, la forte tradizione torrefatt...
 
Minor consumi ma più export
La produzione di caffè monoporzionato, che include anche l’importazione di capsule speciali di note multinazionali estere, cresce, nel 2013, del 9,1% a valore, attestandosi a 982,0 Mn di euro. La cres...
 
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Rivoluzione nella tazzina
Il mercato del caffè nel nostro Paese è ancora in via di assestamento dopo il terremoto generato dall’avvento di cialde e capsule, una rivoluzione che sta sempre più spostando i consumi delle famiglie...
 
Pellini - Profilo aziendale, prodotti, risultati commerciali e management
Chi dice Pellini dice qualità: ogni prodotto della gamma Pellini si distingue per le sue caratteristiche qualitative. Un gusto e un aroma “particolare e inconfondibile", comprovati dalle numerose cert...
 
I costi energetici della tazzina
Si fa presto a dire e, tutto sommato, anche a fare il caffè: qualche minuto di attesa, il tempo di preparare la moka o la macchinetta e poco più. Alle milioni di persone che quotidianamente hanno ques...
 
 
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