Birra
 

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Angelo Poretti lancia la nuova 3 luppoli non filtrata
Birrificio Angelo Poretti presenta la nuova 3 luppoli non filtrata, una birra chiara. I mastri birrai hanno così reinventato la tradizionale 3 luppoli, recuperando il sapore di “una birra fatta come u...
 
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Aumentano gli acquisti di alcolici
Il nuovo report di Ismea e Nielsen parla chiaro: il 2018 si chiude con una spesa alimentare in modesta crescita sul 2017 (+0,3%). Sono soprattutto salutismo e praticità d'uso a trainare i consumi degl...
 
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Pasta Armando apre a Milano Centrale
In Stazione Centrale a Milano, appena fuori dai binari, ha aperto il 24 aprile il primo temporary store di Pasta Armando. Un viaggio nell’eccellenza agroalimentare italiana, della quale Armando, risul...
 
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Carlsberg finanzia una borsa di dottorato
Nuove opportunità per gli allievi del dottorato internazionale in Management della sostenibilità, dell’innovazione e della salute della Scuola superiore Sant’Anna (Pisa). Carlsberg e Istituto di Manag...
 
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Bavaria sponsor de La Mezza di Torino
La birra Bavaria conferma il suo legame con il mondo dello sport, scegliendo di essere per il 3° anno consecutivo partner de La Mezza di Torino, mezza maratona internazionale, una delle più partecipat...
 
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Carlsberg investe in tecnologia sostenibile
Carlsberg ha inaugurato presso il proprio birrificio di Induno Olona (Varese) due importanti novità ad alto tenore di tecnologia sostenibile: l’innovativo impianto di pastorizzazione flash e il negozi...
 
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Food Industry Monitor: Unisg presenta la quinta edizione dello studio sull'alimentare italiano
832 aziende, 61 miliardi di ricavi totali, 15 comparti diversi. Sono i numeri che descrivono il campione rappresentativo del Food Industry Monitor, l’osservatorio di riferimento sulle performance dell...
 

Approfondimenti

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Un motore trainante
La birra è sempre più protagonista indiscussa sulle tavole degli italiani e nei pub di tutto lo Stivale, a tal punto che si parla ormai di fenomeno nazionale, che genera posti di lavoro in crescita an...
 
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Swinkels Family Brewers: così la birra bavaria riafferma le proprie origini centenarie
Cambia denominazione in Swinkels Family Brewers il gruppo birrario Bavaria, tra quelli, anche come marchio, più conosciuti e apprezzati in Italia. A illustrare i motivi e la realtà che c’è dietro ques...
 
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Heineken oltre la Grande Muraglia
L'Olanda compra in Cina e sposta definitivamente il campo di battaglia della guerra della birra all’ombra della Grande Muraglia. La notizia secca è questa: Heineken ha rilevato per 3,1 miliardi di dol...
 
Come crescere in Heineken
Al via l’Università della Birra: un progetto realizzato da Heineken Italia e supportato da LIUC Business School che valorizza il ruolo dei professionisti del settore e il loro impatto sulla performanc...
 
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I trend dell’ingrosso
Dalle “speciali”, rosse o scure, con una gradazione più elevata o una particolare miscela di cereali fino alle “premium” di maggior prestigio e qualità: anche nel 2017 le birre confermano il loro ruol...
 
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Produzione e consumi 2017
Massimo storico per export e produzione e numeri record per quanto riguarda il consumo pro capite. Si tratta, in estrema sintesi, dei risultati messi a segno dalla birra, un settore che, nel 2017, non...
 
Alla spina o in bottiglia purché artigianale
Il settore della birra artigianale in Italia cresce a ritmi esponenziali non solo nei consumi, ma anche come numero di microbirrifici sul territorio nazionale, aumentati del 400% in 10 anni, dai 132 d...
 
 
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