Biologico
 

Notizie

Il “bio” ha un nuovo polo di confezionamento
Già in piena operatività la moderna piattaforma logistica di Pomezia dedicata al confezionamento delle produzioni ortofrutticole del Gruppo Brio di Campagnola di Zevio (Verona), azienda leader nel cam...
 
Minibond da 25 milioni per Rigoni di Asiag
Da Rigoni di Asiago, leader del mercato del miele, delle confetture e creme spalmabili da ingredienti di agricoltura biologica, un minibond da 25 milioni di euro. La società, partecipata da Fondo Ital...
 
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Continua la crescita del biologico
Anabio-Cia lavora ormai da anni perchè il biologico esca dal ruolo “di nicchia” e diventi il nuovo paradigma produttivo. In occasione dell'Assemblea nazionale tenutasi a Roma, dal titolo “Scommettere ...
 
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NaturaSì: un nuovo layout più coinvolgente
Ripensare il layout in funzione del cliente-tipo, recuperando  materiali tradizionali: è così che NaturaSì, catena di supermercati specializzati in prodotti biologici, ha rinnovato l’immagine aziendal...
 
Il “boom” del biologico
Il mercato dei prodotti biologici sta vivendo una fase decisamente positiva: basti pensare che lo scorso anno – probabilmente il migliore per il comparto – ha fatto registrare una crescita vicina al +...
 
La Francia punta sul km zero
La Francia vuole dare impulso alle produzioni a km 0 e ha varato per questo una nuova normativa che impone alle mense scolastiche e ospedaliere di ricorrere a cibi provenienti dalla filiera corta. Que...
 
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Mantoan (EcorNaturaSì): “Proviene dagli affiliati l’impulso a ricorrere all’energia verde”
Come ha raccontato Lisa Mantoan, responsabile del controllo di gestione dei negozi EcorNaturaSì, «per contenerla non è praticabile agire sul lato strutturale, poiché tutti i punti vendita sono in loca...
 
Una piattaforma romana per il biologico
Prossima, da metà 2016, a diventare operativa Viviromano, la nuova piattaforma distributiva di frutta e ortaggi biologici e confezionati per il Centro e Sud Italia, frutto della collaborazione tra Apo...
 
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CRAI Bio: alta qualità, assortimento e affidabilità
Crescita costante nel fatturato, potenziamento del canale Drug e diverse nuove aperture sia nel canale Food che Drug sintetizzano il successo del gruppo CRAI. A Marca 2016 la storica insegna italiana ...
 
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Tutto Bio 2016, la 22^ edizione dell’annuario del biologico
Giunge alla 22esima edizione Tutto Bio 2016. In vendita sugli scaffali delle principali librerie, anche online, e nei negozi di alimenti bio, l’annuario del biologico curato da Achille Mingozzi e Rosa...
 

Approfondimenti

Numeri da record per gli alimenti bio
Un risultato da ricordare, quello che ha caratterizzato la 26esima edizione di Sana, con un +36% di visitatori rispetto al 2013, per un totale di oltre 43.500 presenze ed un aumento del 28% di operato...
 
Il biologico e l'import
Produrre in modo biologico è una attività molto diffusa sul nostro pianeta e, di conseguenza, soggetta a norme di legge o standard privati che possono differire gli uni dagli altri anche per soli poch...
 
Nuove opportunità nel biologico
Il biologico è uno dei pochi settori che non ha risentito della crisi economica globale. La crescente sensibilità dei consumatori verso la salubrità di ciò che mangiano ha quadruplicato, negli ultimi ...
 
I prodotti dop e igp in primo piano
Il Giappone ha fatto da storico apripista sui mercati asiatici per i nostri prodotti alimentari. Con una quota export 2013 di 696,1 milioni di euro, pur registrando un incremento solo dell’1,4% su bas...
 
Un mercato sempre più "vicino"
Il mercato australiano, benché agli antipodi del nostro Paese sul piano geografico, è sempre più vicino ai nostri prodotti alimentari. Come sottolinea Assocamerestero, esso mostra ottimi risultati all...
 
Nuovi risparmi in mensa
Se la spending review ha ridotto ulteriormente la disponibilità economica in ambito pubblico, l’incidenza del 20% nella ristorazione collettiva appaltata dei prodotti ortofrutticoli freschi rappresent...
 
La sostenibilità un valore da trasmetterre
Il tema delle certificazioni alimentari s’intreccia con l’evoluzione di un mercato con al centro un consumatore sempre più attento alle problematiche di sostenibilità. Chi acquista mostra oggi più int...
 
La sostenibilità della filiera orticola
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Debutta il World Tour Award by Sial: ecco i sei prodotti candidati per l'Italia
Erede dei Sial d'Or, il riconoscimento ideato dal Salon International de L'Alimentation di Parigi in occasione del suo 50° anniversario (19-23 ottobre 2014), è dedicato ai prodotti che meglio hanno ra...
 
Dal mercato al supermercato
Si vuole riflettere sugli effetti del cambiamento nei consumi e nelle dinamiche sociali in relazione a retail e consumer, partendo da alcune riflessioni emerse durante un convegno organizzato dall’Uni...
 
 
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