Biologico
 

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Mantoan (EcorNaturaSì): “Proviene dagli affiliati l’impulso a ricorrere all’energia verde”
Come ha raccontato Lisa Mantoan, responsabile del controllo di gestione dei negozi EcorNaturaSì, «per contenerla non è praticabile agire sul lato strutturale, poiché tutti i punti vendita sono in loca...
 
Una piattaforma romana per il biologico
Prossima, da metà 2016, a diventare operativa Viviromano, la nuova piattaforma distributiva di frutta e ortaggi biologici e confezionati per il Centro e Sud Italia, frutto della collaborazione tra Apo...
 
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CRAI Bio: alta qualità, assortimento e affidabilità
Crescita costante nel fatturato, potenziamento del canale Drug e diverse nuove aperture sia nel canale Food che Drug sintetizzano il successo del gruppo CRAI. A Marca 2016 la storica insegna italiana ...
 
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Tutto Bio 2016, la 22^ edizione dell’annuario del biologico
Giunge alla 22esima edizione Tutto Bio 2016. In vendita sugli scaffali delle principali librerie, anche online, e nei negozi di alimenti bio, l’annuario del biologico curato da Achille Mingozzi e Rosa...
 
Fratelli Pagani entra nel bio
Leader italiano e mondiale di spezie, aromi e ingredienti funzionali per l’industria, La Fratelli Pagani Spa è entrata ora anche nel campo del bio con l’acquisizione del 93% della srl Cerreto di Gatta...
 
F.lli Pagani entra con Cerreto nel bio
Accadimenti aziendali: Fratelli Pagani, leader in Italia nel mondo delle spezie, degli aromi e degli ingredienti funzionali per il mercato industriale e produttivo, ha acquisito il 93% di Cerreto, spe...
 
In Kosovo per il bio delle coop italiane
Guarda a Est e in particolare ai Balcani il mondo della cooperazione italiana per lo sviluppo del biologico. Il comparto, che nel nostro Paese, equivale a un business di 2,6 miliardi di euro (dati Fed...
 
Renzo Venturini, creatore del marchio BioAlleva e dell'azienda Carnesì
E' mancato Renzo Venturini, creatore del marchio BioAlleva e dell'azienda Carnesì, specializzata nella fornitura di carni e salumi biologici....
 
La sostenibilità del biologico
L’Italia del Biologico. Un fenomeno sociale dal campo alla città. Scritto da Roberta Paltrinieri e Stefano Spillare, è il contributo presentato durante un incontro dal medesimo titolo organizzato al S...
 
Paolo Carnemolla è stato confermato alla presidenza di FederBio
Paolo Carnemolla è stato confermato alla presidenza di FederBio con l'elezione del nuovo consiglio composto da Matteo Bartolini (CIA),Andrea Bertoldi (Alleanza Cooperative Italiana) e Carlo Triarico (...
 

Approfondimenti

Il biologico e l'import
Produrre in modo biologico è una attività molto diffusa sul nostro pianeta e, di conseguenza, soggetta a norme di legge o standard privati che possono differire gli uni dagli altri anche per soli poch...
 
Nuove opportunità nel biologico
Il biologico è uno dei pochi settori che non ha risentito della crisi economica globale. La crescente sensibilità dei consumatori verso la salubrità di ciò che mangiano ha quadruplicato, negli ultimi ...
 
I prodotti dop e igp in primo piano
Il Giappone ha fatto da storico apripista sui mercati asiatici per i nostri prodotti alimentari. Con una quota export 2013 di 696,1 milioni di euro, pur registrando un incremento solo dell’1,4% su bas...
 
Un mercato sempre più "vicino"
Il mercato australiano, benché agli antipodi del nostro Paese sul piano geografico, è sempre più vicino ai nostri prodotti alimentari. Come sottolinea Assocamerestero, esso mostra ottimi risultati all...
 
Nuovi risparmi in mensa
Se la spending review ha ridotto ulteriormente la disponibilità economica in ambito pubblico, l’incidenza del 20% nella ristorazione collettiva appaltata dei prodotti ortofrutticoli freschi rappresent...
 
La sostenibilità un valore da trasmetterre
Il tema delle certificazioni alimentari s’intreccia con l’evoluzione di un mercato con al centro un consumatore sempre più attento alle problematiche di sostenibilità. Chi acquista mostra oggi più int...
 
La sostenibilità della filiera orticola
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Debutta il World Tour Award by Sial: ecco i sei prodotti candidati per l'Italia
Erede dei Sial d'Or, il riconoscimento ideato dal Salon International de L'Alimentation di Parigi in occasione del suo 50° anniversario (19-23 ottobre 2014), è dedicato ai prodotti che meglio hanno ra...
 
Dal mercato al supermercato
Si vuole riflettere sugli effetti del cambiamento nei consumi e nelle dinamiche sociali in relazione a retail e consumer, partendo da alcune riflessioni emerse durante un convegno organizzato dall’Uni...
 
Una filiera in continuo sviluppo
Continua la crescita del comparto degli alimenti biologici in Italia: anzitutto sul piano della produzione. Secondo i dati Sinab, il Servizio di informazione sul biologico istituito presso il Minister...
 
 
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