Biologico
 

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Protocollo d’intesa Federdistribuzione e FederBio
Federdistribuzione e FederBio hanno firmato un protocollo d’intesa a sostegno del mercato dei prodotti biologici in Italia, un settore il cui valore è riconosciuto dal consumatore e che ha registrato ...
 
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Biofach: tutto pronto per l’edizione 2017
La Germania sotto i riflettori di Biofach 2017, la grande fiera internazionale del biologico in programma a Norimberga da mercoledì 15 a sabato 18 febbraio. La manifestazione, che si svolge in contemp...
 
Il supermercato bio più innovativo
EcorNaturaSì ha inaugurato a Verona quello che ha definito il “supermercato bio più innovativo d’Italia”, un concept market che propone un reparto ortofrutta di grande rilievo e particolarmente accatt...
 
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BioGraphy, la novità web che racconta i coltivatori di Mela Bio Val Venosta
Quando la generosità di madre natura incontra il lavoro costante dei contadini, il risultato si chiama Bio Val Venosta, il marchio che contraddistingue la produzione biologica di Mela Val Venosta. E p...
 
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Pappa reale e polline bio: la qualità di Conapi va oltre il miele
Miele, ma non solo. Nello stabilimento di Conapi a Monterenzio (Bologna) vengono raccolti, lavorati e confezionati con il marchio Mielizia tanti altri prodotti di qualità, biologici e di origine garan...
 
Finanziamento a 6 anni a Rigoni di Asiago
Rigoni di Asiago, leader europeo del mercato biologico di miele, confetture e creme spalmabili, ha perfezionato un finanziamento a medio termine per complessivi 25 milioni di euro destinati a sostener...
 
Alce Nero cede quote
Ampliamento della base societaria per Alce Nero che ha ceduto il 10,44% del capitale, per una cifra pari a 4,74 milioni di euro, a un gruppo di imprese comprendente Pastificio Felicetti, già nella com...
 
Il boom dei prodotti salutistici: la parola a Sarchio
«Il comparto dei prodotti a base vegetale non ha risentito della crisi, al contrario la richiesta di prodotti vegetariani o vegani è in forte crescita anche a seguito dell’avvertenza dell’OMS sul cons...
 
Il boom dei prodotti salutistici: la parola a Mangiarsano Germinal
«Il salutismo è diventato un trend molto importante nelle abitudini alimentari degli italiani – sottolinea Paolo Pisano, direttore vendite del Gruppo Mangiarsano Germinal –. C’è stato un allargamento ...
 
Dietro il successo del Kamut
E’ una storia pionieristica del mondo del biologico, quella del marchio Kamut che identifica una varietà antica di grano gigante, il khorasan, un tipo di cereale biologico di alta qualità che ha trova...
 

Approfondimenti

Scaffali a tutto bio
Come testimonia la stima Ismea presentata all’ultima edizione di Sana a Bologna, la distribuzione in Italia si sta adeguando sempre più alla crescente richiesta di prodotti biologici, food e non food....
 
Biofach 2016, il mondo del biologico a 360 gradi
Dal 10 al 13 febbraio 2016, all’Exhibition centre di Norimberga (Germania) il focus, ancora una volta, è costituito dai prodotti biologici, per il presente e per il futuro. Con Biofach il mondo del bi...
 
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Vini bio in forte sviluppo
A tre anni dall’introduzione del nuovo regolamento europeo sul vino biologico, gli effetti dal punto di vista dei consumi cominciano a farsi sentire: continua a crescere la domanda in Italia, soddisfa...
 
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Chi spinge il Kamut
Khorasan Kamut® è il nome commerciale di una varietà di frumento che vanta proprietà salutistiche migliori rispetto a frumenti noti o ai frumenti per lo più utilizzati dall’industria alimentare. Si tr...
 
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La natura passa per i media
Il biologico è in crescita: le famiglie italiane mostrano maggiore propensione ad acquistarne i prodotti, sempre più presenti non solo nei canali specializzati ma anche alla grande distribuzione. Seco...
 
Il bio a marchio privato
L’Italia è sempre più bio. A dimostrarlo il Bioreport 2013 presentato dall’Associazione italiana agricoltura biologica (Aiab) che indica come in ben il 61,8% degli 8.077 comuni italiani è presente alm...
 
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Senza carne ma senza rinunce
Sono il 16% gli italiani che si sentono vicini ad almeno un regime alimentare particolare, a partire dalla cucina vegana a quella vegetariana che insieme raccolgono consensi per il 9% degli intervista...
 
Bio è meglio
La coltivazione del cotone biologico è responsabile di minori impatti ambientali rispetto al cotone convenzionale. Questo è quanto emerge dal primo studio internazionale sulla valutazione del ciclo di...
 
Le famiglie verso il bio
Il biologico sembra procedere a gonfie vele. A testimoniarlo, i dati dell’Osservatorio Sana e lo studio curato da Nomisma. Il primo elemento ad emergere è proprio la spinta positiva che il biologico h...
 
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L'importanza di un consumo consapevole
Un comparto, quello dei prodotti biologici, che, nonostante il protrarsi della crisi, continua a dimostrare grande vivacità e capacità di crescita: un dato in controtendenza, frutto di un costante imp...
 
 
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