Biologico
 

Notizie

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Prosecco Doc in crescita
Ottima annata per il Prosecco Doc: il risultato della vendemmia 2018 è pari a 3.600.000 hl, che come da previsione corrispondono al +10,8% rispetto all’anno precedente. Il 2018 supera così la soglia d...
 
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Cantina Tollo cresce in Italia e all’estero
Cantina Tollo chiude il bilancio 2018 con un fatturato di 41,7 milioni di euro, in crescita del 7,5% su base annua. Ottime performance per la linea premium, che segna una crescita del 14%, guidata dal...
 
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Mamme baresi contro il nuovo menù
Bari, mamme in rivolta per i pasti serviti alla mensa scolastica: couscous di verdure, hamburger e polpette di legumi, fave e bietole, carote col prezzemolo non sarebbero graditi ai bambini. Lo riport...
 
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Confragricoltura e Italmopa insieme per il grano biologico
Confagricoltura e Italmopa avviano la fase operativa dell’accordo quadro per la produzione di grano duro e tenero biologico. Si offre la possibilità alle aziende aderenti di chiudere contratti di forn...
 
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Gambero rosso presenta l’edizione 2019 di “Vini d’Italia”
La guida “Vini d’Italia” di Gambero rosso, punto di riferimento in Italia e nel mondo per esperti, giunge alla 32a edizione, disponibile anche in inglese, tedesco, cinese e giapponese. Delle 22.100 et...
 
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Lidl Italia a Sana con Cien Nature
Lidl Italia ha partecipato per la prima volta a Sana, il Salone internazionale del biologico e del naturale, che si è svolto a BolognaFiere tra il 7 e il 10 settembre scorso. Il discount ha portato la...
 
ECORNATURASÌ: «Continua l’impegno per ridurre la plastica monouso»
Nella definizione di sostenibilità, per EcornaturaSì la tutela della comunità è il concetto più ampio, che racchiude al suo interno l’aspetto ecologico, ambientale e sociale. «Tra le nostre iniziative...
 

Approfondimenti

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Ottimi numeri per il bio
I vini biologici continuano a far registrare numeri da record nel nostro Paese, un successo che ormai non può più essere liquidato come moda passeggera, ma che fonda le sue radici nel riconoscimento d...
 
Un’espansione da sfruttare
Più di 60.000 aziende attive, quasi 20 milioni di italiani che lo consumano ogni giorno (dati Assobio) e un giro d’affari che vale 3,5 miliardi di euro: anche in Italia il cibo biologico inizia a maci...
 
Operatori critici sulle norme
È uno dei settori più vitali dell’agroalimentare italiano. Il biologico vola nelle preferenze dei consumatori nostrani, mentre tutta la filiera fa registrare numeri importanti e in crescita. Le novità...
 
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Un ottimo slancio con qualche incognita
Continua la crescita del biologico in Italia. I dati presentati a Marca da Nomisma in riferimento al 2017 mostrano un settore sempre più dinamico, con un’impennata di vendite nel mercato domestico e u...
 
Una bellezza su basi naturali più certe
Creme di bellezza e make up sempre più green. La cosmesi che privilegia ingredienti vegetali, ultima tendenza in fatto di bellezza, è un mercato che vale 45 miliardi e 800 milioni di euro nel mondo (2...
 
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Un mercato in continua crescita
C’è sempre più bio nel carrello della spesa degli italiani. Lo afferma l’ultima edizione del Rapporto Coop secondo il quale, tra le tendenze dell’ultimo anno, che premiano i prodotti ad alto valore ag...
 
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De Cecco, da 132 anni pasta di qualità e tradizione immutate
La storia di De Cecco, primo pastificio mondiale della fascia premium, inizia 132 anni fa in Abruzzo, a Fara San Martino, dove don Nicola De Cecco produce nel suo molino in pietra “la miglior farina d...
 
 
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