Attrezzature e tecnologie alimentari
 

Notizie

Nuove macchine per il ghiaccio
Brema Ice Makers, specialista del settore delle macchine per produrre ghiaccio, ha ampliato la sua proposta con le due gamme G e Muster, progettate per il collegamento a un’unità condensatrice remota ...
 
Il drone-contadino interamente italiano
Un drone-contadino interamente made in Italy: realizzato dalla Italdron di Ravenna in tandem con l’udinese Adron Technology, che ha messo a punto il tipo di carico per le applicazioni agricole, è stat...
 
Ima fa shopping in Germania
Accadimenti Aziendali: Non sembra esserci un limite alla crescita di Ima, Industria macchine automatiche, il colosso del packaging di Ozzano dell’Emilia (Bo), fondato nel 1961 e acquisito due anni dop...
 
Pasta stampata in 3D fra i progetti Barilla
Le nuove stampanti 3D che stanno rivoluzionando il modo di produrre manufatti in vari materiali potrebbero presto entrare nei ristoranti. E’ l’obiettivo di un progetto lanciato da Barilla, che, in col...
 
Dante Trombetta, membro del consiglio di amministrazione del gruppo Goglio
E' scomparso, in età avanzata, Dante Trombetta, nota figura di imprenditore varesino del settore imballaggio che è stato anche membro del consiglio di amministrazione del gruppo Goglio....
 
Hörmann, un portone altamente isolante
Hörmann Iso Speed Cold è un portone a scorrimento rapido dall’alta capacità isolante e come tale adatto a tutti gli ambienti che presentano elevate differenze di temperatura, come ad esempio l’interno...
 
Refrigerazione 100% naturale firmata Costan
Il supermercato full green Kanguro di Belluno si è dotato di un nuovo impianto di refrigerazione 100% naturale. Sviluppato da Costan, marchio del gruppo Epta, il progetto, unico nel suo genere in Ital...
 
Gli apparecchi domestici e professionali nel 2012
Notizie in corso – “Stiamo andando avanti con grandissima caparbietà. Tutti i giorni ci inventiamo qualcosa per salvare le nostre aziende e la capacità produttiva dell’Italia negli apparecchi domestic...
 
Gli apparecchi domestici e professionali nel 2012
3 gennaio – “Stiamo andando avanti con grandissima caparbietà. Tutti i giorni ci inventiamo qualcosa per salvare le nostre aziende e la capacità produttiva dell’Italia negli apparecchi domestici e pro...
 
Vini Cielo e Terra più capacità produttiva
Cielo e Terra - Gruppo Cantine Colli Berici ha avviato una nuova linea di produzione in grado di aumentare del ..% la capacità produttiva, con un risparmio di oltre ..... m3 d’acqua l’anno e un maggio...
 

Approfondimenti

Pasticcieri attenti ai consumi
Forni per dolciario: Nelle aziende italiane che producono macchine da forno per pasticcerie e panifici industriali, la voce relativa ai costi dei consumi energetici è di solito molto contenuta, questo...
 
Tecnologie al servizio della tradizione
Pasta: La pasta italiana è conosciuta e amata dentro e fuori i confini nazionali. Alla base di questo successo troviamo, ovviamente, la qualità del prodotto, delle materie prime, l´eccellenza nei proc...
 
Cantine Settesoli - La struttura e i progetti di una grande realtà produttiva che si propone alla gdo all´insegna di qualità e convenienza
Gli incontri in azienda: Lo scorso .. settembre, Cantine Settesoli ha organizzato la terza edizione della “vendemmia sul mare”, una manifestazione che celebra il momento-clou dell’attività vitivinicol...
 
Parmacotto - Il nuovo quartier generale: un insieme di strutture all´insegna della tecnologia e dell´eco-compatibilità
Gli incontri in azienda: Il nuovo quartier generale del Gruppo Parmacotto è un insieme di strutture dalle moderne e pulite linee architettoniche, che integra tecnologie all’avanguardia con una grande ...
 
Lab di Indicod-Ecr - Aziende e gdo a confronto su come ottimizzare la supply chain del food
I convegni: Checkpoint e Bizerba - in collaborazione con Indicod-Ecr e RFId Solution Center e con la media partnership di Largo Consumo - hanno promosso un incontro dal titolo: “Peso, protezione ed ef...
 
Per evitare la frittata
Uova e packaging: Gli imballaggi per uova, più di altri, devono sostenere la doppia funzione di protezione durante il trasporto e la distribuzione, così come di leva di marketing. Diverse sono le corr...
 
Mirafiore & Fontanafredda - Minimizzare l´uso dei solfiti per un vino più "pulito" con l´ausilio della tecnologia Air Liquide
I casi aziendali: L’azienda ha avviato un progetto di ricerca volto a limitare la presenza di anidride carbonica solforosa nei vini. Un risultato molto importante, che sarà reso possibile grazie a un ...
 
I rischi del "mancato freddo"
Sicurezza: Nell’attuale contesto della gdo, la riduzione dei costi diviene necessaria per il miglioramento dei margini aziendali e per il conseguimento di un vantaggio competitivo. L’esperienza di Rva...
 
Un prosciutto prodotto in modo sostenibile
Salumi: Sale e grassi negli scarichi, consumi idrici e energetici: problemi comuni nella gestione di un salumificio. Tenerli sotto controllo è un vantaggio anche di immagine. Fra i principali problemi...
 
Norda - Il 2010 prende il via con un impianto, l´ingresso nelle bevande piatte e una forte comunicazione
I profili: Il nuovo anno si prospetta ricco di novità per Norda, che vara un nuovo impianto asettico per la produzione di bevande piatte, pur confermando il proprio core business nell’acqua minerale. ...
 
 
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