Attrezzature e tecnologie alimentari
 

Notizie

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Food Industry Monitor: Unisg presenta la quinta edizione dello studio sull'alimentare italiano
832 aziende, 61 miliardi di ricavi totali, 15 comparti diversi. Sono i numeri che descrivono il campione rappresentativo del Food Industry Monitor, l’osservatorio di riferimento sulle performance dell...
 
Aeb, tecnologie beverage, acquista Danmil
Aeb, il gruppo bresciano da 100 milioni di euro, leader mondiale nelle biotecnologie, attrezzature e servizi per il settore del vino, della birra e delle bevande, ha acquisito il pacchetto di maggiora...
 
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Ecco l’Annuario Tecnologie e Impianti per l’Alimentare in Italia 2018
Edito da Agra Editrice, specializzata nel campo dell’informazione sul settore dei beni di largo consumo e dei canali distributivi in generale e più in particolare nel settore agroalimentare, è uscito ...
 
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Ima investe nel settore caffè
Ima, leader nella progettazione e produzione di macchine automatiche per il confezionamento nel food & pharma, annuncia una doppia acquisizione nel settore caffè. Il gruppo ha infatti perfezionato un ...
 
Antares Vision: «Oggi la parola chiave è serializzare, il nuovo paradigma di tracciabilità»
La richiesta di sicurezza e di trasparenza per i prodotti immessi sul mercato sta crescendo in modo esponenziale e sta riguardando numerosi settori industriali. E il mercato del food, dove la garanzia...
 
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A Rozzano pronta la nuova sede di AMC Italia
Quartier generale di 4000 metri quadri in via Curiel per l’azienda di sistemi di cottura di alta qualità per un’alimentazione salutare, venduti con il sistema dei “party” al domicilio dei clienti. Nuo...
 
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Gdo e ristorazione: le tecnologie del freddo a Refrigera 2019
Si avvicina Refrigera, l’unico evento nazionale dedicato esclusivamente all’intera filiera della refrigerazione industriale, commerciale e logistica, a Piacenza expo dal 20 al 22 febbraio. Tra i numer...
 

Approfondimenti

Voucher per fare innovazione
Nell’ambito del programma Horizon 2020 riveste notevole importanza strategica il DIgitech Value chains for Agrifood forestry and enviroment, conosciuto come progetto DIVA, il cui obiettivo è di accele...
 
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Qualità che dura nel tempo
I gas tecnici sono utilizzati in tutti i settori dell’industria, incluso il campo alimentare. Ricoprono funzioni varie: servono per il funzionamento delle apparecchiature, per il raffreddamento, la co...
 
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Food Quality & Traceability 4.0
La sicurezza alimentare è business critical per l’Industria e la Gdo. I rapporti di fornitura si fanno più strutturati e le tecnologie, le certificazioni e il governo dei processi si affinano per serv...
 
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Arneg presenta Globo e Mini Booster per la refrigerazione in piccoli e medi negozi
Si chiamano Globo e Mini Booster: sono i due nuovi modelli di centrali transcritiche a CO2 per la refrigerazione proposti da Arneg e verranno presentati in occasione di ATMOsphere Europe 2018 (19-21 N...
 
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Temperatura controllata in modo naturale
Nella grande distribuzione organizzata la refrigerazione alimentare è una voce che pesa parecchio sulla bolletta, con un’incidenza di circa il 40% sui consumi energetici di un supermercato, oltre ad a...
 
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Soluzioni firmate Arneg per la refrigerazione in piccoli e medi negozi
Si chiamano Globo e Mini Booster: sono i due nuovi modelli di centrali transcritiche a CO2 per la refrigerazione commerciale proposti da Arneg e verranno presentati in occasione di ATMOsphere Europe 2...
 
Food fra tradizione e tecnologia
I grandi player industriali e le startup nel campo dell’innovazione uniscono le forze: nasce Food Forward, il primo programma acceleratore dedicato a progetti innovativi nell’ambito food e retail. L’i...
 
 
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