Alimenti dietetici, salutistici e integratori
 

Notizie

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In armonia, la gamma salutistica di Crai
Crai presenta il rinnovo della gamma In armonia, pensata per i consumatori che ricercano nell'alimentazione il giusto equilibrio tra benessere e gusto, prediligendo alimenti digeribili, meno calorici ...
 
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Sial China si espande e batte ogni record
Torna Sial China, la più grande fiera asiatica per l'innovazione alimentare, in programma allo Shanghai new international expo centre dal 16 al 18 maggio 2018. Forte dei risultati ottenuti lo scorso a...
 
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Dall’Università di Udine al supermercato: ecco l’uovo vegano
Ha l’aspetto e le caratteristiche organolettiche di un uovo sodo di gallina, ma è interamente prodotto con ingredienti di origine vegetale. L’uovo vegano, brevetto numero 100 è targato Università di U...
 
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Il biologico piace ai single
Gli 8 milioni di single italiani che vivono in città con più di 50.000 abitanti sono più attenti, rispetto alle coppie, alla qualità della vita e spendono il 20% in più per il cibo biologico. La spesa...
 
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Gli effetti benefici dell’alimentazione bio
Nell’ambito del progetto “Cambia la Terra” e con la collaborazione di Probios, Federbio ha condotto un esperimento su una famiglia italiana, composta da padre, madre, figlio, figlia. I componenti sono...
 
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Da Felsineo Veg gli affettati bio e vegani
Il leader della mortadella Felsineo Spa e Mopur Vegetalfood Srl uniscono le forze per fondare Fmv Srl, la nuova azienda con logo commerciale Felsineo Veg, a cui è dedicato un intero stabilimento nuovo...
 
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Sial Paris, cucina e innovazione per l'edizione 2018
Si terrà dal 21 al 25 ottobre 2018 a Paris Nord Villepinte la prossima edizione di Sial (Salone internazionale dell’alimentazione), l’evento biennale divenuto luogo di ispirazione e di incontro dell’i...
 
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La linea Free di Penny market
Penny market va incontro alla crescente domanda di prodotti salutistici e lancia la nuova linea a marchio Free. Si tratta di 14 referenze senza glutine e senza lattosio, già disponibili nei punti di v...
 
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Rose & Mary in Italia con Connexia
Il servizio di cucina salutare a domicilio Rose & Mary ha scelto Connexia per la gestione delle attività di Pr e relazioni con i media legate al lancio in Italia. Nata a Londra nel 2015 dall’idea di u...
 
Alimentari: il fatturato delle aziende Avedisco
In base ai dati Avedisco, nel 2016 il fatturato delle aziende associate nel settore alimentare/nutrizionale, operanti nel comparto delle vendite dirette, è pari a 490.999.000 euro, con una variazione ...
 

Approfondimenti

Consumi quadruplicati dal 2014
I prodotti vegani offerti sul mercato possono essere distinti in 2 categorie: – prodotti agricoli vegetali: consumati freschi o a seguito di processi tecnologici come la surgelazione, prodotti in scat...
 
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Consumi ben oltre la patologia
Gluten Free Expo, dopo il +18% di visitatori e il +52% di visitatori esteri del 2016, quest’anno in contemporanea con la sua sesta edizione, dal 18 al 21 novembre alla Fiera di Rimini, forte del succe...
 
Per Valsoia numeri in calo
Il profondo cambiamento avvenuto nei mercati salutistici ha richiamato sul settore un profondo interesse di molte società: «Un numero elevato di aziende e prodotti, spesso “me too” unbranded o brand, ...
 
Aboca, Loacker Remedia, Specchiasol
Italiani sempre più attenti al benessere e alla forma fisica. Nel 2015 a trainare l’incremento di vendite registrate dalle farmacie sono stati proprio gli alimenti dietetici e i prodotti fitoterapici....
 
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Per Tyson non solo carni
Tra le più grandi aziende alimentari del mondo, leader di mercato negli USA nella vendita di carni di pollo, manzo e maiale, nonché degli alimenti a base di carne, tra cui pancetta e salsicce, Tyson F...
 
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A fare da traino è la soia
Il mercato di prodotti a base vegetale cresce in Italia a un buon ritmo. Un ruolo sempre più determinante è dato dai retailer, che stanno dedicando a questa tipologia più spazio sugli scaffali. Una es...
 
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Un mercato ad alta digeribilità
Le vendite di latte Uht delattosato sono incrementate del 13,5% in volume e del 9,1% a valore, secondo i dati Iri diffusi da Assolatte (At agosto 2016), per un giro d’affari di circa 235 milioni di eu...
 
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Alimenti adatti ma senza rinunce
La celiachia è sempre più diffusa nel mondo, e anche in Italia, dove il Ministero della salute ha deciso di rubricarla da malattia “rara” all’ambito di quelle “croniche”. Le stime parlano infatti di u...
 
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Dr. Schär, il gluten free dalla farmacia alla gdo
Dr. Schär nasce a Postal (Bz) nel 1922 da un progetto comune del dottor Anton Schär, medico di Innsbruck e dell’imprenditore bolzanino Untertrifaller. Nel 1981, sotto la guida di Ulrich Ladurner, fond...
 
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Il bio di Gruppo Mangiarsano Germinal
Il Gruppo Mangiarsano Germinal, nato nel 2007 dall’acquisizione di Germinal Italia srl da parte dell’azienda Il Mangiarsano Spa, produce e commercializza alimenti biologici, salutistici e funzionali. ...
 
 
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