Alimenti dietetici, salutistici e integratori
 

Notizie

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Nasce Italian Frozen Food Holding, polo dei surgelati made in Italy
«In questo particolare momento di mercato, il settore frozen a livello internazionale offre grandi opportunità di espansione e intendiamo coglierle realizzando a Genova una piattaforma nel campo dei s...
 
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Citterio incontra le esigenze dei consumatori
Secondo l’Osservatorio Ixè, il 74% degli italiani sceglie cibi free from: senza lattosio, glutine, conservanti, coloranti o Ogm, ma anche senza zucchero e sale. Sono principalmente le donne a porre pa...
 
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Beyond burger, la fake meat in esclusiva da Welldone
Arriva in tutti i Welldone d’Italia Beyond burger, composto al 100% da proteine di origine vegetale, prodotto da Beyond meat e distribuito in anteprima in Italia dalla catena di hamburgerie bolognesi....
 
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Prodotti senza glutine: non adatti a tutti
La rivista francese 60 Millions de consommateurs ha condotto un’indagine sui componenti nutrizionali dei prodotti alimentari senza glutine, il cui consumo si è diffuso negli ultimi anni anche tra le p...
 
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La parafarmacia Esselunga tra beauty e salute
Esselunga aumenta il numero dei brand cosmetici in assortimento grazie all’arrivo del banco parafarmacia nei superstore. Il retailer spiega a Pambianco beauty che la superficie calpestabile dove viene...
 
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Coop posiziona gli snack salutari in avancassa
Da metà maggio, registra Il fatto alimentare, è partita in Coop la sperimentazione delle prime avancasse dedicate al benessere e agli alimenti sani con i prodotti a marchio. «Privilegeremo gli snack m...
 
Nuovi stili di consumo, il peso della Mdd
L’offerta degli alimenti confezionati è trainata dalle fasce premium e super premium: per essere raccolta, ha bisogno di capacità e risorse come l’agilità, la rapidità e l’essere dotati di strumenti c...
 

Approfondimenti

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Gli spot di Pfizer e Menarini
L'estate è un momento importante per la comunicazione dei brand di integratori salini, che investono parecchio per reclamizzare l’utilità dei propri prodotti contro gli effetti del caldo. Di recente p...
 
Consumatori e alimenti free from : come cambiano le strategie di marketing?
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 5/2018 Lo studio Food Quality and Preference del Politecnico di Zurigo, condotto su oltre 2.000 persone in cinque Paesi europei, ha co...
 
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Quando se ne fa un uso improprio
“Alimenti, diete e integratori tra miti, presunzioni ed evidenze”. Si intitola così il “position paper” diffuso ad aprile da Gimbe, fondazione costituita nel 2010 dal Gruppo Italiano per La Medicina B...
 
Un codice per gli integratori
Integratori Italia, il gruppo di aziende produttrici e distributrici di integratori alimentari che fa parte dell’Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari (Aiipa), ha presentato all’inizio d...
 
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Alimenti a fini medici speciali (Afms)
Non se ne sente parlare spesso, eppure hanno un’importanza fondamentale per tante persone: sono gli Alimenti a Fini Medici Speciali (Afms). Si tratta di una categoria di alimenti estremamente eterogen...
 
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È il momento dei cibi funzionali
Gli alimenti funzionali, nella loro definizione classica, sono quei prodotti arricchiti di sostanze utili o benefiche, senza comprendere i free from, vegani o vegetariani. Secondo le indicazioni dell’...
 
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Il ruolo del dietista
In Italia il dietista è una figura professionale relativamente recente. Nel 1985, quando venne istituita l’Andid (Associazione nazionale dietisti), la professione era già svolta da parecchi anni, ma n...
 
 
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