Alimentazione e salute
 

Notizie

Francia: stop sfilate di anoressiche
La Francia, mobilitata contro l’anoressia, promuove una legge destinata a entrare in vigore con le prossime sfilate parigine che rende obbligatorio alle modelle il certificato medico attestante l’asse...
 
Glifosato sotto accusa
Il glifosato, uno dei più comuni e diffusi diserbanti impiegati in agricoltura, è al centro in questo periodo di forti polemiche. Le accuse, rimbalzate di recente anche sulla rete tramite petizioni ri...
 
Chiude Elle a Tavola
Calo delle vendite e crisi della raccolta pubblicitaria: sono le motivazioni all’origine della decisione, da parte dell’editore, Hearst Magazine Italia, di sospendere la pubblicazione di Elle a Tavola...
 
Banzai acquisisce Farmacoecura.it
Banzai, la prima piattaforma italiana di e-commerce, ha acquisito, tramite la controllata Banzai Media, il 100% di Farmacoecura.it, sito specializzato sulle tematiche della salute e delle cure mediche...
 
Federalimentare sulle carni contro l’OMS
Federalimentare sta valutando, insieme ad alcuni studi legali svizzeri e ad altre federazioni di industriali a livello europeo, di citare per danni l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) per la ...
 
fini_img_1.jpg
Fini presenta “Gusto & Benessere”, la tradizione si evolve
La storica azienda emiliana Fini, specializzata nella produzione di pasta fresca, interpreta in chiave moderna i prodotti della tradizione: nasce la nuova linea "Gusto & Benessere", in collaborazione ...
 
mapaspontex_img_2.jpg
Mapa Spontex presenta You, la rivoluzione per la cura casa e il benessere della persona
L’approccio delle aziende della categoria dei detergenti cura casa sta cambiando verso una maggiore responsabilità nei confronti dell’ambiente, che per anni ha dovuto sopravvivere agli scarichi di mat...
 
Il corretto consumo di carne e salumi
Lo IARC ha inserito le carni rosse nel gruppo 2A, cioè nel gruppo per il quale la correlazione tra un consumo eccessivo di carni rosse e l’insorgenza di tumori al tratto intestinale è considerata “pro...
 
Federcarni: quello che preoccupa è l’effetto allarmismo
Federcarni-Confcommercio, la Federazione nazionale macellai, è preoccupata per l’effetto allarmismo che può derivare dalle affermazioni dell’International Agency for Research on Cancer dell’Oms (Organ...
 
Oms, Coldiretti: allarmismo ingiustificato
Dopo la diffusione dello studio dell’Oms sul consumo mondiale di carne rossa, Ettore Prandini, Presidente Coldiretti regionale, afferma: “Questo allarmismo ingiustificato mette a rischio oltre 40mila ...
 

Approfondimenti

Tassativa frutta nelle scuole.jpg
Imparare da piccoli ad amare la frutta
Il programma europeo “Frutta nelle scuole”, introdotto con il regolamento (CE) n.1234 del Consiglio europeo del 22 ottobre 2007 e dal regolamento (CE) n. 288 della Commissione del 7 aprile 2009 è fina...
 
tassativa dolci avancasseS.jpg
Nuovi trend per l'avancassa
Le avancasse espongono in genere caramelle, gomme da masticare, snack dolci e salati di vario genere per favorire gli "acquisti di impulso", che scattano nel consumatore in modo quasi meccanico, non p...
 
Tassativa Rist collettiva Gluten freeS.jpg
Mense senza glutine
Le mense scolastiche, pubbliche e ospedaliere hanno l'obbligo, a partire dalla legge 123/2005, di garantire pasti senza glutine ai soggetti affetti da celiachia. Il numero di richieste di diete specia...
 
Rischi da esposizione al clorato
L'autorità europea  per la sicurezza alimentare (Efsa) ha messo in guardia sui rischi per la salute dei bambini fino ai 10 anni di età di una esposizione a lungo termine di clorato di tipo alimentare,...
 
tassativa mense2.jpg
Alimentarsi a scuola in modo sano
Negli ultimi anni è andato sempre più affermandosi il ruolo di una corretta alimentazione, fondamentale per il benessere del nostro organismo, nonché per la tutela e la promozione della salute. In Eur...
 
Tassativa Kamut.jpg
Chi spinge il Kamut
Khorasan Kamut® è il nome commerciale di una varietà di frumento che vanta proprietà salutistiche migliori rispetto a frumenti noti o ai frumenti per lo più utilizzati dall’industria alimentare. Si tr...
 
La gdo favorisce l’obesità?
L’Istituto superiore di Sanità evidenzia che l’obesità in Italia ha un costo di 9 miliardi l’anno, perché favorisce gravi malattie che accorciano da 5 a 10 anni la durata della vita, con pesanti ricad...
 
Tassativa Social Eating.jpg
Quando la cena arriva in salotto
Visitando il sito di Just Eat compare una striscia in cui inserire indirizzo, numero civico, città e cap, dopodiché basta avviare la ricerca e compare una lista di ristoranti associati dove ordinare e...
 
tassativa yogurt.jpg
Un prodotto per ogni momento
Nel giro di un paio di decenni lo yogurt è passato da prodotto praticamente sconosciuto nel nostro Paese ad alimento acquistato da oltre il 77% degli italiani e consumato con regolarità. In Italia nel...
 
Un flagello che genera fame
Nelle Nazioni progredite si è divenuti in generale molto esigenti nel pretendere l’esclusione di infestazioni dagli alimenti. Se gli operatori della filiera agroalimentare sono però disattenti, insett...
 
 
Pagina 3
Leggi altre notizie