Alimentazione e salute
 

Notizie

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Parmigiano reggiano, un formaggio per tutti
Agrinascente - Parma 2064 esprime soddisfazione per il lancio di un nuovo prodotto provvisto della certificazione halal, uno stimolo e un modo per portare un sapore unico anche ai consumatori musulman...
 
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Farmaè chiude il 2018 con 24,9 mln di ricavi
Farmaè, la prima piattaforma omnicanale, leader in Italia nell’e-retailing di prodotti per la salute e il benessere con una quota di mercato del 28% – ha chiuso il bilancio di esercizio con ricavi a 2...
 
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Mercurio sotto controllo
Il mercurio nelle acque minerali italiane è presente a livelli trascurabili per la salute della popolazione. È quanto emerge da uno studio coordinato dall'Istituto per la dinamica dei processi ambient...
 
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Fao: «Iniziare con terreni sani»
Il cibo del futuro e l'agricoltura devono muoversi verso la strada della sostenibilità: è quanto emerso dal convegno romano "The future of food", organizzato da Fao. L'incontro ha riguardato in partic...
 
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Funghi velenosi: agire entro 6 ore
In 20 anni, dal 1998 al 2017, sono quasi 13.000 i casi di sospetto avvelenamento da funghi seguiti dal Centro antiveleni (Cav) di Milano. Per 19 pazienti, a causa dei danni al fegato, è stato necessar...
 
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Dieta mediterranea per 4 italiani su 10
Solo il 43% degli italiani mette in pratica la dieta mediterranea. È quanto emerso dal convegno “La dieta mediterranea ai tempi del bio” (Roma, 6 giugno). Il dato, realizzato su un campione di 4.000 p...
 
Nestlé Purina: la multicanalità per una realtà produttiva
Marco Porzio, NPP Southern Region supply chain head, ha spiegato che il Gruppo Nestlé è leader mondiale nella produzione e distribuzione di prodotti per la nutrizione, salute e benessere di persone e ...
 

Approfondimenti

Abitudini di alimentazione: quali le motivazioni che inducono sempre più persone all’acquisto e al consumo di cibo cosiddetto spazzatura?
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 2/2019 Nell’Italia di oggi, dove mediamente più del 45% della popolazione è in sovrappeso ed è obeso l’11% delle persone (dati Istat e...
 
MercatoAssistenzaSanitariaAnzianiOspedaleTerzaEta.jpg
Anziani senza cure?
Posti letto in ospedale ridotti al lumicino, assistenza agli anziani carente e impossibilità di accedere alle cure permigliaia di over 65. Senza contare il deficit di personale, soprattutto infermieri...
 
"Salvi" i prodotti della dieta mediterranea
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 1/2019. Nella risoluzione dell’Onu presentata lo scorso 13 dicembre, volta a imporre agli stati membri diete e stili di vita più salub...
 
Lo zucchero “light” di Nestlé
Si hanno presenti quelle domandone geniali che girano sulle pagine dei social del tipo «se potessi esprimere un solo desiderio, che cosa chiederesti »? La risposta, anche espressa in termini simpatici...
 
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Molti si alimentano in modo poco sano
I teenager italiani sono preoccupati per il proprio peso forma, ma non sono in grado di fare scelte alimentari coerenti con l’obiettivo di non ingrassare. Resta infatti ancora alta la percentuale di c...
 
Buoni spesa ridotti ai celiaci
Importi ridotti nel 2019 per i buoni alimentari riservati a chi soffre di celiachia. Diritto alla salute e contenimento dei costi: la strana coppia. Da un lato uno dei più importanti diritti costituzi...
 
DemografiaSociatàConsumiInquinamentoFertilità.jpg
Un’aria dannosa alla fertilità umana
L'inquinamento atmosferico è diventato una delle prime cause di infertilità fra gli uomini. E ha un impatto negativo anche sulla riproduzione delle donne. A provare la correlazione negativa fra qualit...
 
 
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