Alimentazione e salute
 

Notizie

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Siglato il protocollo Anci-Assofarm
Siglato un protocollo di intesa tra Anci (Associazione nazionale dei Comuni) e Assofarm. In particolare l’accordo punta alla realizzazione di iniziative comuni a livello locale, nazionale e internazio...
 
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Londra contro la pubblicità di cibo spazzatura sui trasporti pubblici
Il sindaco di Londra, Sadiq Khan, ha annunciato che dal prossimo 25 febbraio, sulla rete dei trasporti pubblici della capitale inglese, sarà consentita solo la pubblicità di cibi sani. Saranno bandite...
 
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Irregolare 1 mensa su 3
Una mensa scolastica su 3 presenta delle irregolarità e su 224 ispezionate ben 7 sono state chiuse per la grave situazione igienico-strutturale rilevata. Sono questi i primi risultati del monitoraggio...
 
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Aboca, premiato il nuovo video corporate
Il nuovo spot istituzionale di Aboca, “Nascita”, è il vincitore del premio di comunicazione pubblicitaria Key award nella categoria filmati corporate. «È stata una bella sfida riuscire a comunicare la...
 
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Federalimentare: obesità infantile in calo
Luigi Scordamaglia, presidente di Federalimentare, commenta positivamente i dati sull’obesità infantile in Italia. «I dati ufficiali di Okkio alla salute, sistema di sorveglianza nazionale gestito dal...
 
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Energy drink: le insegne Uk non rispettano l’impegno volontario
Gran Bretagna, le principali insegne non starebbero rispettando l’impegno volontario assunto lo scorso marzo di non vendere energy drink con oltre 150 mg/l di caffeina ai minori di 16 anni. La società...
 
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Sicuri di seguire correttamente la dieta mediterranea?
La dieta mediterranea? In Italia sarebbe in affanno. A dimostrarlo è una ricerca presentata lo scorso mese a Palermo dal nutrizionista e presidente della Fondazione Onlus Istituto nutrizionale Carapel...
 

Approfondimenti

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Meno fitness, più wellness
Si può senza esitazioni parlare di un mercato in salute riferendosi al mondo del fitness. E non solo perché si tratta di un settore contraddistinto da un trend positivo e in costante crescita. Su ques...
 
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Sanzionati perché non conformi
La vendita di integratori alimentari è, almeno in Italia, in costante crescita. Di questi prodotti se ne fa, da tempo, largo consumo. Sono reperibili ovunque: nei negozi, nelle farmacie, nelle erboris...
 
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L’arredo, elemento di attrazione
Negli ultimi anni è sempre maggiore la spesa degli italiani per la cura della persona e il benessere. Secondo i dati raccolti da QuintilesIms Italia, società leader globale nell’offerta integrata di i...
 
Nitrati e nitriti l’attenzione è d’obbligo
L'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) dell’OMS ha riconosciuto i nitrati e i nitriti come probabili cancerogeni, poiché generano nitrosammine in grado di causare il cancro. I nitra...
 
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Salare senza eccesso
Il consumo di sale per persona dovrebbe essere inferiore ai 5 gr al giorno. È l’ormai nota (o quasi) raccomandazione dell’Organizzazione mondiale della sanità. Ciò significa, in pratica, che non bisog...
 
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Marchio Spiga Barrata: aggiungi valore ai prodotti alimentari gluten free
L'Associazione Italiana Celiachia (AIC) rappresenta in Italia gli oltre 200.000 celiaci ad oggi diagnosticati (ma si stima che siano 600.000 gli italiani che soffrono di questa patologia) e da quarant...
 
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Senza glutine in costante crescita
Le crescenti problematiche legate alle intolleranze alimentari sono un fattore che l’industria non può considerare solo come una fetta di mercato o un fenomeno passeggero. Secondo Euromonitor internat...
 
 
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