SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
«Le dinamiche macroeconomiche e inflattive influenzeranno anche nel 2024 le scelte di acquisto del consumatore. Con i retailer sarà essenziale prestare attenzione a come sostenere consumi e volumi. L...
L’impresa comunica
La storia di Vis ha inizio nel 1982 quando i fratelli Visini , possessori di un’azienda agricola in provincia di Sondrio, ottennero un abbondante raccolto di mirtilli, more e lamponi. Da qui nacqu...
Conserve di frutta
Solitamente considerate sinonimo l’una dell’altra, come fossero la stessa cosa semplicemente chiamata con due nomi diversi, marmellata e confettura sono in realtà due prodotti differenti, per quanto ...
L’impresa comunica
La competenza abbinata all’intuito e all’esperienza acquisita attraverso le generazioni, si traduce per Zuegg in prodotti di qualità superiore. Un gusto intenso ottenuto con il meglio della frutta ...
Sinergia
Coop Alleanza 3.0 e Food Farm 4.0 presentano la collaborazione da cui nascono le “Bontà di Parma”: confetture e prodotti bakery dolci e salati che i consumatori potranno trovare nei negozi della C...
Dolciario
Il settore dolciario conferma la sua importanza nel canale Gdo grazie a un legame emozionale molto forte dei consumatori con la categoria, in cui il cioccolato svetta grazie al rafforzamento della su...
TUTTOFOOD 2023
Rilancio del marchio e focalizzazione su qualità e italianità. Il nuovo corso del Gruppo Fini iniziato in occasione dei 110 anni continua all'insegna dell'alta qualità con le novità della pasta fre...
CIBUS 2023
"Siamo a Cibus perchè è ancora l'occasione per incontrare contatti qualificati specie dall'estero". Maurizio Gianera Export manager di Menz&Gasser conferma la capacità attrattiva dell'evento...
CIBUS 2023
Callipo conferma lo stretto legame con il territorio con una gamma di prodotti che spazia dalle conserve ittiche, sfiziose, classiche e speciali con la più recente linea di gelati e confetture, dove ...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
Quello alimentare è un comparto che nel nostro Paese sta vivendo una fase di tendenziali cambiamenti indotti dalla particolare congiuntura in atto. Gli operatori del settore, e in particolare le impr...
Stili alimentari
Nella scelta per la prima colazione di marmellate o confetture spalmabili dolci, aumenta la qualità grazie a ingredienti sempre più genuini e con poco contenuto di zuccheri aggiunti, prodotti sempre ...
antispreco
Babaco Market, il delivery 100% made in Italy di frutta e verdura fuori dall’ordinario, festeggia il suo secondo anno in Italia ampliando la sua mission antispreco e confermando l’impegno a...
Premium brands
Parlare di eccellenza gastronomica per un marchio come Illy potrebbe sembrare scontato. Tuttavia, l’esercizio concettuale compiuto a giugno 2019 dal gruppo italiano con la costituzione di Polo del...
le copertine di largo consumo
Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 1/2022. Gli insetti impollinatori stanno vistosamente calando in tutto il mondo a causa dei fitofarmaci in agricoltura e dei cambiame...
Operazioni aziendali
Rigoni di Asiago, azienda italiana leader nel biologico della famiglia Rigoni, ha acquisito Saveurs & Nature , azienda francese specializzata in cioccolato biologico. Partner dell’operazione C...
Premiazioni retail
Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...
Marmellate e confetture
Sono artigianali e al tempo stesso prodotte da impianti industriali su larga scala, buone a colazione come a merenda, hanno sapori tradizionali o ricette innovative: sono le confetture e le marmellat...
Educazione alimentare
Le Conserve della Nonna , storico brand del Gruppo Fin i, specializzato in sughi, condimenti e confetture, sarà quest’anno insieme a Madama Oliva , Pan Piuma e Lombardo Bike s tra i principali s...
I forum di Largo Consumo: Food & Beverage
Emilio Omenetto , business unit director modern trade di Fabbri 1905 , azienda familiare da 4 generazioni, nata come distilleria e conosciuta poi da tutti grazie a un prodotto iconico come Amarena F...
Marmellate e confetture
Secondo i dati elaborati da Iri sulle vendite realizzate negli ipermercati e nei supermercati italiani nell’anno terminante a maggio 2020, il comparto delle confetture e marmellate di frutta ha sfi...