Alimentare

Mangiare (anche) con gli occhi Food design

Mangiare (anche) con gli occhi

Approfondimento

14/03/2024 - Benedetta Bagni

Si mangia anche con gli occhi. Il food design sempre di più sta diventando un elemento importante su cui anche le aziende possono puntare per andare incontro alle esigenze dei consumatori. Secondo un...

Alimentaria & Hostelco 2024 in arrivo con grandi novità Evento fieristico

Alimentaria & Hostelco 2024 in arrivo con grandi novità

08/03/2024 - Marco Mancinelli

Cresce l’attesa per l’edizione 2024 di Alimentaria & Hostelco , evento fieristico che si terrà dal 18 al 21 marzo presso la sede della Gran Via della Fira de Barcelona e che sarà caratterizzat...

La produzione industriale chiude in ripresa un 2023 negativo PRODUZIONE

La produzione industriale chiude in ripresa un 2023 negativo

26/02/2024 - Redazione di Largo Consumo

A dicembre, una piccola ripresa del c’è stata, secondo quanto riporta il Sole 24 Ore , in un articolo apparso il 10 febbraio. Però, l’1,1% di incremento, rispetto al mese di novembre, della pro...

Cosa mangiano gli italiani alla mattina Alimentazione

Cosa mangiano gli italiani alla mattina

Approfondimento

24/01/2024 - Maria Eva Virga

A consumare ogni giorno la prima colazione, e prevalentemente a casa, è il 70% degli italiani: la maggior parte (85%) preferisce un pasto completo, con una bevanda e qualcosa da mangiare. Il mercato ...

Food Made in Italy: più resilienza e sostenibilità SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

Food Made in Italy: più resilienza e sostenibilità

Approfondimento

24/01/2024 - Marco Mancinelli

Nel comparto agroalimentare, secondo le analisi Ismea , il trend inflativo ha indotto i consumatori a ridimensionare gli acquisti di una parte cospicua di prodotti: si ristruttura il carrello della ...

GRUPPO HAPPY: Imballaggio sostenibile per alimenti cercasi... L’impresa comunica

GRUPPO HAPPY: Imballaggio sostenibile per alimenti cercasi...

Approfondimento

05/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

“È necessario valutare e incoraggiare le misure atte a ridurre gli sprechi alimentari a monte, ad esempio un uso efficiente dell’imballaggio alimentare può rivestire un ruolo importante nella prevenz...

I numeri del food Risultati

I numeri del food

Approfondimento

03/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

La bella notizia è che, in Italia, l’alimentare cresce a ritmi record, confermando di essere uno dei settori trainanti della nostra economia. Dopo un 2021 soddisfacente, nel 2022 il segno positivo è ...

La Molisana e AC Milan, partnership rinnovata partnership

La Molisana e AC Milan, partnership rinnovata

20/12/2023 - Redazione di Largo Consumo

AC Milan ha annunciato il rinnovo pluriennale della partnership con La Molisana, Official Pasta e Partner del Club rossonero, portando avanti una collaborazione nata nella stagione 2018/19. Un nuovo ...

A Bologna arriva BRT fresh, per la consegna di freschi delivery

A Bologna arriva BRT fresh, per la consegna di freschi

13/12/2023 - Redazione di Largo Consumo

BRT fresh sbarca a Bologna.  Il nuovo servizio di consegna di prodotti alimentari freschi è ora attivo anche nel capoluogo felsineo, dopo Milano, Roma, Padova e Torino.  Entro il 2024 è pre...

L’industria alimentare e lo spreco dell’acqua Risorse naturali

L’industria alimentare e lo spreco dell’acqua

Approfondimento

07/12/2023 - Benedetta Bagni

Secondo il World Economic Forum entro il 2030 la domanda di acqua per l’agricoltura, l’industria, l’alimentazione e la salute potrebbe superare l’offerta del 40%. Per questa ragione bisogna introdu...

Goglio e l’evoluzione degli imballaggi IMBALLAGGI

Goglio e l’evoluzione degli imballaggi

Approfondimento

23/11/2023 - Redazione di Largo Consumo

Goglio nasce nel lontano 1850, a Rho e, fin dall’inizio, guarda all’innovazione, cavalcando l’onda della rivoluzione industriale. È tra i primi a offrire un servizio completo al cliente: imballaggi f...

Sostenibilità e tecnologia come ricetta vincente Strategie e innovazione

Sostenibilità e tecnologia come ricetta vincente

Approfondimento

09/11/2023 -

Gli italiani hanno sviluppato una capacità di reazione alle difficoltà ancora più forte negli ultimi anni, tanto da affrontare il 2023 con una sorprendente fiducia. È quello che suggerisce il Rappor...

Alimentaria & Hostelco 2024 Focus

Alimentaria & Hostelco 2024

09/11/2023 - Redazione di Largo Consumo

L’Italia è ancora una volta in testa alla partecipazione internazionale della fiera di Barcellona. Il 2022 e il 2023 sono stati anni segnati da incertezza e inflazione per il settore alimentare itali...

Le tecnologie di Bosch Rexroth a servizio dell’FMCG CIBUS TEC

Le tecnologie di Bosch Rexroth a servizio dell’FMCG

Approfondimento

08/11/2023 - Redazione di Largo Consumo

Cibus Tec 2023 è stata l’occasione per la società Bosch Rexroth del Gruppo Bosch per presentare le tecnologie in ambito Fast Moving Consumer Goods. Come spiega Marco De Giuseppe - Sales Factory Autom...

Gli italiani si fidano dell’alimentare Reputazione

Gli italiani si fidano dell’alimentare

Approfondimento

08/11/2023 - Simona Cozzi

179 miliardi di euro di fatturato annuo, 60 mila imprese, 464 mila addetti e oltre 50 miliardi di export in valore in un anno: sono i dati del primo rapporto Federalimentare-Censis sull’industria a...