07/07/2015
Largo Consumo 05/2015 - pagina 33 - Approfondimento - 1 pagina
 
 
Trasformazione della frutta

Zuegg sempre più global

Correva l’anno 1860 quando, nel suo podere di Lana d’Adige (BZ), Ernst August Zuech (il cognome della famiglia diventerà Zuegg solo nel 1903) cominciò, insieme ai suoi 14 figli, a coltivare la frutta, vendendola poi nei mercati vicini. Oggi, mentre celebra i 125 anni, Zuegg – controllata al 100% dal [...] Leggi tutto
 
Autore: Salomone Luca
 
Tag argomenti: Confetture e Marmellate Internazionalizzazione e Delocalizzazione Rating Succhi e nettari di frutta
 
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