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01/09/2008
Largo Consumo 09/2008 - Approfondimento - pagina 90 - 1 pagina - Merche Luisa
 
 
Gelati

Una made in Italy caldo, caldo

Gelati:
Le famiglie italiane nel .... hanno speso per coni e coppette .,. miliardi di euro, mentre nascono nuove gelaterie e i consumi continuano a crescere. Gli italiani, si sa, sono grandi appassionati di gelato. L’..% circa consuma quello artigianale, preferendolo all’industriale. Dati di Confartigianato rivelano la presenza in Italia nel .... di oltre trentaquattromila gelaterie artigiane, con un aumento sensibile di queste attività nel Centro Italia (+ .,.%) e nel Mezzogiorno (+ .,.%).
 
 
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Tag argomenti: Dolciari Gelati
 
Tag citati: Carpigiani Gelato University, Confartigianato, Ice cream and coffe show

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