01/10/2015
Largo Consumo 10/2015 - Approfondimento - pagina 52 - 3 pagine - Alessia Ferri
 
 
Caramelle

Una dolce rivoluzione light

Rispetto ad alcuni decenni fa quando l’alimentazione consapevole era prerogativa di pochi, oggi la maggior parte delle persone presta attenzione a ciò che posiziona nel proprio piatto. Il consumatore legge con scrupolo le etichette e vuole conoscere minuziosamente ingredienti, provenienza delle materie prime e valori nutrizionali di tutto ciò che ingerisce. Ad interessare maggiormente è la qualità delle materie prime e il numero di calorie che contengono. Per assecondare questo trend si sta facendo sempre più strada la tendenza, da parte delle aziende produttrici, di rivisitare i propri prodotti collaudati e riproporli in chiave light o sugar free.

 
 
Abbonati per leggere il contenuto
 
Tag argomenti: Dolciari Caramelle e Chewing gum Salute, Sanità e Benessere Alimenti Funzionali, Dietetici e Probiotici
 
Tag citati: Aidepi Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane Akellas Monk's Antonucci Antonella Defend+ Gravina Pierluigi Le Gelèes Bonelle Fida Cloetta Italia Caone Michela Dietor Zero Calorie Dietor Cuor di Stevia Dietorelle Di Vita Ricola Morari Luca Farmaceutica Ciccarelli Pasetti Monica Condorelli Condorelli Giuseppe Dais Saccuzzo Francesco

Notizie correlate