22/09/2016
Largo Consumo 09/2016 - Approfondimento - pagina 30 - 2 pagine - Marco Mancinelli
 
 
Prodotti tipici

Un sistema fatto di eccellenze

Il XIII° Rapporto sulle Produzioni Agroalimentari e Vitivinicole Italiane dop, igp e stg, riferito all’anno 2015, realizzato da Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) e da Fondazione Qualivita (Fondazione per la tu- tela e la valorizzazione dei prodotti agroalimentari di qualità), evidenzia il ruolo crescente delle produzioni agroalimentari sottoposte a registrazione per la tutela sul mercato: un patrimonio complessivo da 13,4 miliardi di euro e nel cui ambito l’accoppiata food and wine si conferma un rilevante driver economico per i distretti territoriali.

 
 
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